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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

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　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

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　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

SALOMON萨洛蒙全球首发GRAVEL无固定路线挑战赛落地上海新天地，报名正式开启。作为全球首场GRAVEL赛事，萨洛蒙鼓励跑者以"自我主导"，自主规划路线，探索城市边界，打破传统跑步赛事的框架，追求不设限的未来可能。

来自法国的创新体验先锋基因重塑跑步文化

自1947年诞生于法国阿尔卑斯山麓以来，萨洛蒙始终致力于重塑各类户外运动的新可能。萨洛蒙GRAVEL无固定路线挑战赛，创意源自法国，融合越野与路跑，成为游走于地形与感知的全新艺术边界。

先锋探索未必需要攀登高峰，它可能始于一条街巷转角、一次节奏转换、或是奔跑中的一场对话。跑步早已超越运动范畴成为文化现象——从时装周到音乐发布，从街头穿搭到分段纪录，跑步正以全新能量重归聚光灯下。比起配速更注重存在感，由风格引领、社群驱动，深度联结着新一代探索世界的方式。

通过GRAVEL无固定路线挑战赛，萨洛蒙倡导全路况跑步创新体验，无论柏油路、泥土径、砾石道、草原、沙地、林间，GRAVEL跑既是运动方式更是思维模式，这种文化融合户外本真与都市探索欲。它代表着全新的跑步哲学：流动自如、目标明确、保持好奇，由体验而非竞争定义。

全球首发落地上海为中国跑步市场注入户外新风尚

萨洛蒙GRAVEL无固定路线挑战赛将于2025年9月27日在上海新天地正式开启。这是萨洛蒙首次将GRAVEL理念引入中国，以"先锋、突破、不设限"为核心理念，鼓励跑者自主定义路线与节奏，赋予跑步更多想象力。

赛事以上海新天地为起终点，前所未有的"无固定路线"，跑者可按自己的喜好，在所有CP点中任选6个完成打卡和补给，在规定时间内跑到终点，并以积分结算成绩，GRAVEL无固定路线挑战赛是跑者能力、战略以及跑步理解的融合展现。

赛事报名于2025年9月5日10:00正式启动，并于9月10日24:00截止。赛事分为男子组与女子组，跑者需年满18周岁且身体健康，通过SALOMON官方小程序参与报名。本次赛事采用抽签机制，中签结果将于9月11日内公布。9月25日至9月26日领取装备包。

更多关于赛事规则、惊喜点位、完赛奖励及奖项设置等信息，将于后续官方公告中逐一揭晓。敬请关注SALOMON官方平台，踊跃参与报名，共同开启这场自由探索、突破想象的跑步新纪元！

关于SALOMON萨洛蒙

创立于1947年的SALOMON来自法国阿尔卑斯山麓，一直致力于推进山地越野运动的边界，让人们在所热爱的户外运动中享受、进步并不断挑战自我。SALOMON生产并销售带有革命性创新的高端鞋类、滑雪、山地运动和徒步活动等装备、鞋款及服饰。除此以外，SALOMON还打造了以户外运动生活方式为灵感的SalomonSportstyle，以城市与潮流的视角重新演绎户外运动态度和型格。韩璐(EN053)

(全国第十)二届残运会暨：第九届特奥会张家口市运动员荣获21金12银11铜