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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

本月行业协会发布重磅通报空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

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　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

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　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

“痔疮反复犯、肛瘘难根治、肛周湿疹痒得睡不着……”很多肛肠疾病患者都有这样的困扰，想找三甲医院专家看诊，却苦于挂号难、排队久、路程远。如今，这个难题在扬州有了完美解决方案——苏北人民医院肛肠科主任医师、扬州市名中医管甲生教授，正式入驻扬州丁义山中西医结合医院定期坐诊，让扬州及周边市民在家门口就能享受三甲级肛肠诊疗服务!

四十载医路深耕，肛肠诊疗界的“定心丸”

管甲生主任是国内肛肠疾病诊疗领域的权威专家，从事肛肠临床、教学、科研工作四十余年，积累了极其丰富的实战经验。作为中共党员、扬州市名中医，他不仅头顶“江苏省中医药学会理事”“江苏省肛肠委员会副主任委员”“扬州市肛肠专业委员会主任委员”等多重学术头衔，更有着扎实的理论功底和精湛的诊疗技艺。

1985年，管主任专程赴南京市中医院肛肠科进修，师从全国肛肠学会会长丁泽民教授，深得“丁氏痔科医术”精髓——这一国家级非物质文化遗产的传承，让他在肛肠疾病诊治中兼具传统中医智慧与现代医学理念。从常见的痔疮、肛裂、肛周脓肿，到复杂的肛瘘、肛周湿疹、直肠肛管畸形，再到疑难性肛门失禁、肛窦炎等，管主任都能精准辨证、对症施治，尤其擅长运用中西医结合疗法，既保障疗效，又最大程度减轻患者痛苦。

在四十余年的从医历程中，管主任不仅为无数患者解除了肛肠病痛，还长期担任扬州大学医学院教学工作，培养了大批肛肠诊疗人才，在省级以上核心期刊发表论文十余篇，用专业与坚守赢得了业界认可和患者口碑，成为肛肠疾病患者口中的“定心丸”。

双非遗医疗平台加持，诊疗体验再升级

此次管甲生主任选择入驻扬州丁义山医院，正是看中了医院“非遗传承+中西医结合”的特色优势。作为扬州地区知名的中医特色医院，丁义山医院是国内少有的“双非遗”医疗平台——既传承国家级非遗“丁氏痔科医术”，又汇聚江苏省非遗“春字门内科中医术”，在肛肠疾病诊疗方面有着天然的技术积淀。

医院中医肛肠科以“无痛诊疗”为核心，配备中药熏洗机、中医定向透药仪等专业设备，开展中药内服、外用栓剂、中药坐浴、微创术等多元化治疗方式，与管甲生主任的诊疗理念高度契合。在这里看诊，患者既能享受管主任带来的三甲级精准诊断，又能体验医院个性化的中医特色疗法，实现“诊断准、疗效稳、恢复快”的诊疗目标。

更值得一提的是，扬州丁义山医院始终以患者为中心，推出夜诊及节假日门诊服务，彻底解决上班族“看病难、请假难”的痛点。医院环境整洁舒适，诊疗流程规范高效，还建立了完善的术后随访体系，从就诊到康复全程保驾护航，让患者就医更省心、更安心。

坐诊信息早知道，精准就医不跑空

为方便患者预约就诊，现将管甲生主任坐诊核心信息整理如下：

坐诊医院：扬州丁义山中西医结合医院

坐诊科室：中医肛肠科

坐诊时间：周三下午

擅长领域：痔疮、肛裂、肛瘘、肛周脓肿、肛周湿疹、直肠肛管疾病、肛门失禁、肛窦炎等肛肠疾病的中西医结合诊治

温馨提示：肛肠疾病易反复，早诊断、早治疗是关键。为保证诊疗质量，管主任坐诊号源有限，建议患者提前预约，就诊时可携带既往病历、检查报告等相关资料，以便医生快速精准判断病情。

从三甲医院到家门口的特色中医院，管甲生主任的入驻，让扬州肛肠疾病患者无需奔波就能享受权威诊疗。如果您正被肛肠病痛困扰，不妨前往扬州丁义山医院，让名中医为您量身定制康复方案，重获健康生活!

声明：发布该信息旨在为读者提供更多新闻资讯。所涉内容不构成投资、消费建议，仅供读者参考。

李震

虚拟数：字人国标让智能服务迈上新{台阶}