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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

本月行业报告发布最新动态空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

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　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

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　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

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　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

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　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

退休，是另一段精彩的开篇，生活有无限种可能。看看他们的生活状态，或许能为我们和父母，打开一扇新的窗。

韩乔生、徐俐、黄薇、鞠萍……“花开团”的平均60+的成员们，正用他们的人生，展现着“老去”的另一种可能：它可以是潇洒的、浪漫的，也可以是温暖的、从容的。原来退休真的可以有很多种选择。

退休后，生活有多少种可能？

答案不唯一。可以是韩乔生践行“幸福是奋斗出来的”海边环保；也可以是徐俐“重新活一次”的开篇，体验滑翔伞与帆船，将对世界的好奇装进每一次出发。

可以是黄薇那样，在慢节奏中感受风的温度，在灶台边和老友围炉做饭，在星空下聊半生故事，原来日子可以这般温润有光；是鞠萍姐姐“吃好睡好乐呵”的朴素智慧；更是朱迅那句“跨过一个坎，花就开一朵，到老便是遍地花开”。这种生命的韧劲直接戳中内心。

无论是守着孙辈的烟火日常，还是来一场看海的自在奔赴，选择都正确

理想的退休生活，从没有标准答案。既可以在家含饴弄孙，享受天伦之乐的安稳；也可以走向壮阔山河，体验行走世界的精彩。

“花开团”的出现，并非定义一种“最好”的活法，而是为我们和父母展示了更广阔的生活选择。学一项新技能不设限，见几位老友不缺席，守一方小家不单调，看沿途风景不赶场。重要的是找到自己的节奏，既保有岁月沉淀的优雅，又不失少年般的热忱。没有家长里短的琐碎，只有“活在当下”的笃定；没有对衰老的焦虑，只有对生活的敬畏。

突然懂了：给父母最好的祝福，从不是“平安顺遂”的笼统期盼，而是希望他们有说走就走的勇气，有保持热爱的初心，有三五老友的陪伴，把退休过成自己喜欢的模样。

谁道夕阳近黄昏？恰是花开又一程！

老去从不是退场，只要你愿意，随时都是新旅程的起点。愿每一位父母，无论是含饴弄孙的温情日常，还是漫步山海的自在时光，都能寻得那份最惬意、最合心意的模样，怎么舒心，便怎么生活。

《花开又一程》是一声温柔的提醒：人生从未有固定的剧本，无论是守护家庭的小确幸，还是追寻远方的大世界，您的选择，都值得喝彩。韩璐(EN053)

记者走基层｜(红楼)：研学游圈粉银发族