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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了
近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？
除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？
检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
消费提示：
认准国标、避免“三无”产品
综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。
来源：央视新闻微信公众号
监制/王元
本月相关部门发布重大动态空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了
近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？
除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？
检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
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综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。
来源：央视新闻微信公众号
监制/王元
长白时评评论员唐小兰
贺显贻是浙江诸暨中学的应届毕业生。今年高考604分，超过浙江省特招线12分，普通类一段线114分。填报志愿时，她却放弃了就读本科，选择就读武昌职业学院，成为一名定向培养军士。
当“高分”遇上“从军梦”，会碰撞怎样的火花？604分的高分学子毅然放弃本科赛道，转身奔赴高职校园，这份打破学历偏见的抉择，藏着对理想的笃定，藏着对未来的清醒，是对职业理想的坚定奔赴，也告诉我们，青春抉择无标准答案，理想奔赴自有归途。以梦为马，不负韶华，坚持不懈，必见曙光。从曲线求进锚定从军初心，到坚定职业目标深耕专业，青春就该热气腾腾，坚定心中所爱，不困于世俗洪流，不盲从他人脚步，以执着坚守奔赴初心。这份不随波逐流的清醒与笃定，能抵御迷茫风雨，能积蓄前行力量，终能铺就独属于自己的璀璨征途，活成最鲜活滚烫的模样。
跳出学历执念，青春自有万千可能。分数曾是青春成长中最鲜明的刻度，学历被当成青春逐梦的“敲门砖”，不少人困在分数、学历的执念里，桎梏了选择，也局限了成长。世俗认知里，高分适配名校本科似乎是既定轨迹，而604分弃本择高职的选择，看似“逆行”，实则是对理想的清醒奔赴。当高分与高职相遇，无关“可惜”，只为初心，不困于他人眼光，不盲从主流路径，这份跳出学历执念的清醒抉择，恰恰印证了青春的多元张力——学历从非人生的定数，坚守热爱、笃行实干，青春自有万千可能，人生亦可绽放别样光彩。
以心为向择前路，是青春最动人的模样。青春的征途从无既定轨道，多数人追逐着世俗认定的坦途前行，却忘了本心所想才是成长的终极航向。高校与专业的选择，是青春逐梦的起点。适配热爱，方有长久动力。以心择路，从不是分数匹配的“最优解”，而是契合自身特质、承载内心热爱的“适配解”。在学历偏见仍存的当下，敢于跳出“本科至上”的迷思，直面外界质疑，源于对职业价值的深刻认知，更源于对自身追求的坚定认同。这份抉择，不是对分数的辜负，而是对理想的负责；不是盲目跟风，而是精准规划。保持清醒认知，笃定内心选择，不被外界杂音裹挟，才能在成长的路上步履从容，让青春在热爱里闪闪发光。
笃行致远，在自己的赛道上绽放光芒。604分的选择，是青春的清醒，更是逐梦的勇气。选择高职只是逐梦的起点，坚定前行方能抵达理想彼岸。当代青年应不困于外界评价，不惑于道路选择，忠于自己所爱，笃行脚下之路，让每一份坚持都值得肯定，每一步前行都充满力量，让那些笃定前行的步伐，为理想蓄力。
职业万千，各有荣光。破除职业偏见，正视价值本身，找准逐梦方向，在日复一日打磨技艺、潜心钻研深耕不辍中，终将成为行业急需人才，绽放别样光彩。从选择的坚定到前行的笃定，从初心的坚守到本领的锤炼，这份步履铿锵的逐梦姿态，终将让理想开花结果，变成各自岗位上发光发热，让人生出彩更有厚度。
以604分择高职，是清醒的抉择，更是坚定的奔赴。心有所向，便无畏世俗偏见；行有所笃，自能抵达理想彼岸。愿每一位逐梦者，都能坚守本心不犹豫，笃行实干不松懈，在自己选择的赛道上绽放光芒，用奋斗书写无悔青春答卷。
本期王韬
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