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售后服务上门服务电话，智能分配单据：开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……

　　最近

　　一则关于奶茶的新闻让人震惊

　　奶茶开封2小时后

　　菌落总数超标

　　还检出大肠菌群

　　放久了的奶茶有一种毛病——

　　细菌暴增，越喝越脏

　　相信不少人

　　都有这样的习惯：

　　点了杯奶茶猛嘬一口

　　就搁在一旁慢慢喝上一天

　　甚至还有人

　　凑单点多杯，喝一杯囤一杯

　　第二天醒来继续喝

　　一不小心就喝进了急诊

　　放久了的奶茶到底有多脏？

　　奶茶建议尽快喝

　　喝得越慢，细菌越多

　　上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测，它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。

　　结果发现，各种奶茶在开封后，放置2小时、4小时和6小时，细菌总数会显著增长。

　　其中，用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”，菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。

　　而用料相对复杂的其他几种奶茶，就不一样了：放置4小时和6小时后，细菌总数可达几十万CFU/mL！

　　而且，就算不开封，奶茶放置超过2个小时，细菌总数也会成倍增长。

　　奶茶里常见的细菌包括：大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时，它们会在奶茶中快速繁殖。

　　虽然现制奶茶没有强制国标，但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022)：菌落总数≤10000CFU/mL，大肠菌群≤10CFU/mL。

　　所以，奶茶建议一定在2小时内喝完，这不只是为了口感好，更是为了安全。

　　好好的奶茶，细菌从哪儿来？

　　奶茶本身就可能有细菌

　　瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌，密封后基本无菌。

　　但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少，喝下去没事，放久了就开始大量繁殖。

　　对嘴喝，细菌繁殖更快

　　当你直接用嘴对着杯口喝，口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分，简直是细菌的“自助餐厅”。

　　有研究表明：装在塑料瓶中的茶饮料，喝过后立即检测，剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落；常温放置24小时后，细菌繁殖100倍以上。

　　实验室实测：

　　喝过的奶茶，越来越脏

　　有博主专门做了实测：把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测

　　结果①：喝过的奶茶，大肠菌群暴增

　　喝过放2小时vs喝过放4小时，菌落总数最高增长不到2倍，但大肠菌群最高增长了5.9倍。

　　原因很直接：口腔中的微生物被带入饮品中，加上奶茶本身就有微生物，共同作用下快速繁殖。

　　结果②：没开封的奶茶，也不干净

　　检测发现——未开封放置2小时，已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面，11杯高于10CFU/mL，3杯异常之高。  

　　规律很明显：奶茶，尤其是带小料的奶茶，更容易出现大量微生物；而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。

　　不想奶茶越喝越脏？

　　记住3个实用技巧

　　技巧1：

　　2小时内喝不完，放冰箱，盖好保鲜膜。

　　技巧2：

　　2~4小时内没喝完，加热1~3分钟(中心温度70℃以上)，冷却到适口温度再喝。

　　技巧3：

　　超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常，直接扔掉。

　　快分享给你身边

　　爱喝奶茶的朋友

　　别花了钱，还伤了身

　　转发提醒！

　　来源：新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布

　　监制：韩霁   

　　审核：王跃跃

　　编辑：张萌   

　　校对：马辉

　　来源：中国经济网微信公众号

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福州新闻网12月2日讯（记者林晗文/摄）无需下车，手机一键操作，车辆驶入指定区域，机械臂自动完成电池更换，全程最快仅需99秒——这样高效便捷的换电场景，如今在福州成为现实。

12月2日，随着位于仓山橘园工业区的站点正式投入运营，宁德时代旗下“巧克力换电站”在福州首批6个站点同步启用，实现了福州首次巧克力换电站的规模化落地。

据悉，巧克力换电是宁德时代全资子公司时代电服为推进绿色智慧出行打造的整体解决方案。作为今年仓山区重点引进的产业项目，其落地与福州打造绿色交通枢纽、培育新能源产业集群的发展战略高度契合。

记者在现场看到，一辆新能源轿车缓缓驶入换电工位。驾驶员无需下车，通过手机应用简单操作后，站内机械臂便自动开始工作。不到两分钟，车辆完成电池更换，满电驶离。整个过程安静、流畅、高效。据现场工作人员介绍，巧克力换电站通过先进的立体式布局设计，换电站实现了高达14至30个电池仓位的配置，单日的换电服务能力最高可达822次。

标准化是这一换电系统的突出特点。“巧克力”换电块如同燃油车的“标准油箱”，可适配不同品牌车型。时代电服基于海量车型底盘数据，推出25号和20号两种标准换电块，分别适配A0级和A级车辆，目前已兼容一汽、长安、广汽等企业超过20款车型。系统采用“按量计费、分时计价”模式，有效降低用户使用成本。

根据规划，到今年年底前，时代电服将在福州市将累计建成投运32座巧克力换电站，核心城区初步形成便捷换电服务网络。预计到2026年底，全市换电站总数将达到约40座，远期规划超过60座，持续完善绿色出行基础设施体系。

“新能源产业是推动经济高质量发展的重要增长极。”仓山区招商部门负责人表示，从项目对接洽谈到快速落地，全区在平台搭建、审批服务等方面提供全方位支持，通过多部门协同发力，推动项目高效实施。“我们将持续优化营商环境，吸引更多新能源产业项目集聚发展，形成‘引进一个、带动一批、辐射一片’的产业集群效应，为区域高质量发展注入绿色动能。”

6000平10万级：无尘车间保障产能