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本月行业报告披露新进展空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下:售后服务维修中心电话，支持多渠道服务
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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了
近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？
除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？
检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
消费提示：
认准国标、避免“三无”产品
综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。
来源：央视新闻微信公众号
监制/王元
本周监管部门发布重要政策空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了
近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
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除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。
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针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。
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综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
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使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。
来源：央视新闻微信公众号
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7月26日下午，在北京市昌平区天通苑文化艺术中心举行了2025年“999澳诺·魔力杯”北京格斗青少年搏击对抗赛。来自全国13家顶级格斗俱乐部的16名青少年选手参加了比赛。
曾经在2023年的K-1WORLDGP超雏量级比赛中击败日本拳王和岛大海，成为K-1冠军的欧阳锋，成为了本次赛事嘉宾，来为小选手们助阵。
来自吉林长春黑马搏击俱乐部的李铭泽与河北廊坊东方奥龙搏击俱乐部的宋金哲，展开了首场高水平的对决。
宋金哲此前在训练中比赛中从无对手，拳法出奇的重，其中双方激烈对攻，我们看到双方猛烈的攻防转换各不相让，最终，宋金哲拿下首场29公斤级的胜利。
第一场男子26公斤级的比赛，来自北京振华武馆战队中国武术散打运动员何淏宽，击败了英伦搏击俱乐部李璟泓；
第二场是女子32公斤级的比赛，来自河北石家庄拳义格斗俱乐部的桂靖尧对战北京房山健翔搏击俱乐部的范明馨，两名女子选手巾帼不让须眉，最终范明馨TKO获胜。
在男子30公斤级的角逐中，河北石家庄拳义格斗俱乐部的梁琛昊，与河北廊坊东方奥龙搏击俱乐部的韩羿皓交手，比赛精彩而焦灼，韩羿皓最终锁定胜局。
第四场男子32公斤级的比赛，北京朝阳壹陆拳行综合格斗馆的杨致远对抗来自河北石家庄埃尔曼职业搏击俱乐部的多嘉奇。双方打的难解难分，最终杨致远一致判定获胜。
第七场54公斤级的比赛，来自天津阿福搏击俱乐部的高浩南对阵北京东城区博武堂俱乐部的蔡学松。博武堂是北京很有实力的俱乐部，很少有愿意与其出身的拳手对战，但天津阿福搏击高浩南却出乎意料地拿下了比赛。
压轴大战在98公斤级选手之间展开，来自天津极真空手道洗心道场的王昱曦通过大范围游走作战，对战北京合胜道搏击馆的李嘉钰。
北京合胜道搏击是行业内水平技术较高的拳馆，最终实打实进行对抗的李嘉钰以TKO拿下。
北京格斗创始人杨延军赛后感言：“感谢各方对本届大赛的大力支持。少年强则国强的道理深入人心，已经成为我们全社会的共同认知。从这些参赛的小拳手身上我们看到了武者斗智斗勇自强不息的精神，以及实现中华民族伟大复兴的中国梦，他们是未来的希望。青少年是祖国的未来，少年强则国强。
2025年“999澳诺·魔力杯”北京格斗青少年搏击对抗赛由华润三九澳诺（中国）制药有限公司、华润饮料（控股）有限公司旗下魔力品牌冠名。北京格斗投资有限公司主办、北京合胜道体育文化发展有限公司承办。
韩璐(EN053)