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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了
近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？
除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？
检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
消费提示：
认准国标、避免“三无”产品
综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。
来源：央视新闻微信公众号
监制/王元
本周研究机构披露新政策空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了
近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
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事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。
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针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？
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从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
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综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。
来源：央视新闻微信公众号
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大河网讯（记者刘高雅）近日，河南省教育厅、省科学技术厅、省工业和信息化厅、省政府国有资产监督管理委员会联合印发《“教育助企中原行”专项行动方案》（以下简称《方案》），要求充分发挥教育、科技、人才综合优势，精准服务企业需求，为全省经济高质量发展注入新动能。12月25日，教育厅相关负责人就《方案》出台背景、目标任务及落实举措进行了解读。
目标：到2027年，要实现怎样的融合图景？
该负责人介绍，近年来，在省委、省政府的高位推动下，河南教育系统服务经济社会发展能力不断提升，取得了可喜的工作成效。高等教育学科专业结构不断优化，职业教育产教协同育人深入推进，校企协同创新体系日益完善，优质教育资源保障能力不断提升，初步形成了校企地人才共育、科技共研、资源共用、成果共享的良好氛围。
为此，省教育厅在充分调研、深入总结、广泛征求意见的基础上，会同省科技厅、省工信厅、省政府国资委联合印发了《行动方案》，旨在充分发挥教育在服务企业高质量发展中的重要作用，精准助企纾困，以企观政、以企评政、以企促政，建立教育服务企业常态长效机制，为经济大省挑大梁贡献教育力量。
《方案》提出了清晰的发展蓝图：到2027年，教育科技人才实现良性循环，教育链、创新链、人才链、产业链深度融合，企业主导的产学研融通创新体制机制日趋完善，高等教育、职业教育支撑能力持续增强，学科专业与产业需求精准对接、产教融合协同共育的人才培养模式基本形成，校企常态化对接合作渠道更加畅通，企业对教育系统助企服务的满意度显著提升。
部署：四大行动构筑全方位助企“政策包”
围绕企业核心需求，《方案》系统谋划了四大专项行动，共计15项重点任务，形成全方位助企服务的政策“工具箱”。
一是高校科技强企行动。包括协同攻关产业技术难题、联合共建校企创新平台、转化落地科技创新成果、服务供给高校智力资源等4项重点任务。
二是人才共育兴企行动。包括培养企业适用的高技能人才、培育企业急需的拔尖创新人才、增强学生创新创业能力素养、搭建校企人才供需对接桥梁等4项重点任务。
三是改革发展利企行动。包括推动高校品牌化特色发展、促进学科专业与产业精准适配、实施教育评价多元化改革等3项重点任务。
四是精准服务惠企行动。包括确保优质基础教育资源供给服务、推进高校资源向企业开放共享、帮扶县域涉农企业高质量发展、营造良好的教育营商环境等4项重点任务。
保障：如何让好政策真正惠及企业？
该负责人介绍，《方案》聚焦教育系统助企服务工作中的短板弱项，构建了三大推进机制：
一是结对包联的校企合作机制，推动省辖市教育部门与产业园区、学校与周边企业建立结对关系，并鼓励高校基层党组织与企业党组织联建，将组织优势转化为服务优势。
二是互联共享的资源对接机制，推动企业需求、高校资源、科技成果、人才供需等信息集中发布和互联共享。
三是立体长效的宣传推介机制，通过开设专栏、出版成果集、宣传典型案例和先进人物等方式，持续营造全社会了解、支持、参与教育助企的浓厚氛围，促进全社会对教育助企工作的知晓度与满意度不断提升。
为推动《方案》各项任务落到实处、取得实效，将采取多种保障措施，各地各高校成立由党政主要负责同志牵头的工作专班，研究制定本地（校）的教育助企工作方案，建立常态化工作推进落实机制。强化教育行政部门、高校与当地工信、科技等部门的沟通协作，形成政策合力，推动校际、校企、校地之间建立更加紧密的合作关系。各地各高校要定期深入企业开展调查研究，提高政策措施的针对性和有效性，让企业有实实在在的获得感。同时，加大宣传力度，通过多种渠道广泛宣传典型案例，把惠企政策送下去、讲明白，确保企业用得上、得实惠。
陈静审核：郭同欢