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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

昨日官方更新研究报告空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

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　　消费提示：

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　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

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　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

李英锋

在北京街头跑网约车的95后司机杨永壮，给自己那辆外表朴素却别有洞天的网约车起了一个温暖的名字——“移动的树洞”。车厢后排，5本写满字迹的留言本静静躺着，杨永壮称之为“邂逅的星光碎片”。上千名乘客的心声在此汇聚：有奋斗者的咬牙坚持，有迷茫者的轻声叩问，更有陌生人之间跨越距离的善意与共情。这些滚烫的文字，将匆忙的通勤路变成传递善意的暖途，成为照亮城市的星光。

这辆穿行于都市楼宇间的普通网约车，之所以能成为一个暖心“树洞”，是因为它映照出万千普通人的日常。留言本上的每一笔，都不是轻飘飘的感慨，而是具体人生里的苦辣酸甜：在异乡打拼的孤独，面对病痛的坚强和对家人深藏的思念，等等。这些留言，拼凑出一幅幅鲜活的人生速写，让我们看到在快节奏的生活里，那些辛勤耕耘、坚持不懈的个体。

在日常生活中，人们往往习惯于藏起脆弱，戴上面具。而在这个移动的、临时的、彼此匿名的小空间里，面对一位安静的司机和一本敞开的笔记，人们的心理防线反而容易松弛下来。写下几行字，像是一次轻轻的吐纳。“树洞”给了乘客一个情绪出口，能让他们释放积攒已久的压力，获得更多心灵的慰藉。

这个“移动树洞”不仅接纳倾诉，也促成了陌生人之间的对话与共情。一位乘客留下“手术顺利”的愿望，后续看到的不同笔迹的“一定一定”，就是最直接的情感接力；有人留下谜题，后面的人兴致勃勃地解答；有人分享生活中的小幸福，给予后来者片刻的暖意。这种跨越时空的隔空互动，构建了一种奇妙的“情感共同体”。阅读前任乘客的故事，很多人会在别人的困境中获得坚持的勇气，增加对世界的信任。它让独立的个体感知到彼此的存在，让冰冷的通勤路程焕发出人性的温度。这种相互鼓励、相互慰藉的氛围，正是向上向善力量的细微凝聚和生动体现。

司机杨永壮，是这个特殊平台的搭建者和守护者。他的角色从一个单纯的运输服务提供者，转变为一个温情的空间营造者和情绪价值的传递者。他备好的水、纸巾、毛毯，是对乘客身体需求的关照；而留言本和那句“陌生人，你好”，则是对乘客精神需求的关注。他并没有做多么复杂的事情，只是提供了一个契机和一份信任，却像投入静水的一颗石子，激起了层层涟漪。他的行动表明，有时只需用心，就能在商业服务的框架内，注入浓厚的人情味。这种转变，不仅提升了乘客的体验，也重新定义了这份工作的意义。

网约车的“移动树洞”里藏着凡人微光。每一则留言，是乘客的微光，照亮自己，也映亮他人；司机的用心，是职业者的微光，让寻常工作有了不寻常的价值；陌生人之间的隔空对话，是社会信任与善意的微光，驱散了都市生活中的冷漠与疏离。这些微光汇聚在一起，就能成为温暖城市的星光。在科技加持、效率至上的现代服务业中，人的温度永远是不可替代的核心。一次真诚的倾听，一个供人倾诉的平台，一段无声的共鸣，都能成为温暖心灵、连接彼此的宝贵力量。

杨永壮和他的留言本还在路上，继续收集着凡人的故事，传递着无声的鼓励。这让我们相信，无论时代如何变迁，人与人之间那份朴素的共情与善意，永远是照亮我们前行最温暖、最持久的光。韩保林(EN087)

词香润童：年智源小学举行校园诗词大赛