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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

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　　25款烹饪用纸未检出致癌物

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　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

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　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

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　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

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　　消费提示：

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　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

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　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

中国消费者报成都讯（记者刘铭）2025年，四川省保护消费者权益委员会积极履行公益性职能，认真落实“共筑满意消费”年主题，充分发挥全国消协智慧315平台作用，创新开展消费民事公益诉讼，为消费者合法权益保驾护航。

2024年2月，四川省消委会提起全国首起“三农”领域公益诉讼案。经法院审理调解，达成退一赔三的惩罚性赔偿协议。面对近30万元的惩罚性赔偿金，四川省消委会公开征集受害者，首次让受害者直接获得退款。2025年3月10日，剩余赔偿金中的首批13万余元，由四川省消委会以出厂价并包运输的方式，向涉事企业采购优质复合肥，捐赠给巴中市恩阳区4个村的上千农户。该案入选最高人民检察院和中国消费者协会联合发布的消费者权益保护十大公益诉讼典型案例。

为规范消费民事公益诉讼赔偿金使用，四川省消委会探索制定消费民事公益诉讼赔偿金管理办法，采用公证提存机制，与成都市律政公证处签订框架协议，对赔偿金的收取、理赔、划转等环节形成闭环管理，确保每分钱都用于消费者，提升了公益诉讼公信力。该创新举措成功破解赔偿金存放管理难题，为全国消费维权领域探索规范化、透明化的赔偿金管理提供了“四川样本”。

四川省消委会提起的四川首例“刷单炒信”公益诉讼案胜诉。此外，四川省消委会还联合重庆、贵州等地消费者组织提起多起涉网络消费民事公益诉讼。“四川省消委会网络消费投诉治理探索”入选2025年中国网络文明大会上发布的2024年网络诚信建设工作案例。

依托全国消协智慧315平台，四川省消委会积极开展消费者维权工作，截至12月22日，全省入驻平台企业共23758家。针对平台上数十名大学生遭遇配音培训消费贷款套路的投诉，四川省消委会在妥善处理投诉的同时，及时发布1号消费警示，曝光四大套路，提醒大学生警惕高薪兼职培训贷陷阱。针对100多名老年人因刷“走路赚钱”视频被高额扣费的投诉，及时发布消费警示，提醒老年消费者谨防此类骗局，引发社会广泛关注。

四川省消委会精心打造消费者满意度调查、案评会、“礼遇四川”伴手礼测评三大品牌，已连续10年开展消费者满意度调查，连续11年举办全省消费投诉调解优秀案例评选活动，并在2025年成功举办第二届“礼遇四川”特色伴手礼评测活动。

361°kids触：地即燃少(年赛圆满)收官