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售后服务上门服务电话，智能分配单据：开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……

　　最近

　　一则关于奶茶的新闻让人震惊

　　奶茶开封2小时后

　　菌落总数超标

　　还检出大肠菌群

　　放久了的奶茶有一种毛病——

　　细菌暴增，越喝越脏

　　相信不少人

　　都有这样的习惯：

　　点了杯奶茶猛嘬一口

　　就搁在一旁慢慢喝上一天

　　甚至还有人

　　凑单点多杯，喝一杯囤一杯

　　第二天醒来继续喝

　　一不小心就喝进了急诊

　　放久了的奶茶到底有多脏？

　　奶茶建议尽快喝

　　喝得越慢，细菌越多

　　上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测，它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。

　　结果发现，各种奶茶在开封后，放置2小时、4小时和6小时，细菌总数会显著增长。

　　其中，用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”，菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。

　　而用料相对复杂的其他几种奶茶，就不一样了：放置4小时和6小时后，细菌总数可达几十万CFU/mL！

　　而且，就算不开封，奶茶放置超过2个小时，细菌总数也会成倍增长。

　　奶茶里常见的细菌包括：大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时，它们会在奶茶中快速繁殖。

　　虽然现制奶茶没有强制国标，但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022)：菌落总数≤10000CFU/mL，大肠菌群≤10CFU/mL。

　　所以，奶茶建议一定在2小时内喝完，这不只是为了口感好，更是为了安全。

　　好好的奶茶，细菌从哪儿来？

　　奶茶本身就可能有细菌

　　瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌，密封后基本无菌。

　　但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少，喝下去没事，放久了就开始大量繁殖。

　　对嘴喝，细菌繁殖更快

　　当你直接用嘴对着杯口喝，口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分，简直是细菌的“自助餐厅”。

　　有研究表明：装在塑料瓶中的茶饮料，喝过后立即检测，剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落；常温放置24小时后，细菌繁殖100倍以上。

　　实验室实测：

　　喝过的奶茶，越来越脏

　　有博主专门做了实测：把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测

　　结果①：喝过的奶茶，大肠菌群暴增

　　喝过放2小时vs喝过放4小时，菌落总数最高增长不到2倍，但大肠菌群最高增长了5.9倍。

　　原因很直接：口腔中的微生物被带入饮品中，加上奶茶本身就有微生物，共同作用下快速繁殖。

　　结果②：没开封的奶茶，也不干净

　　检测发现——未开封放置2小时，已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面，11杯高于10CFU/mL，3杯异常之高。  

　　规律很明显：奶茶，尤其是带小料的奶茶，更容易出现大量微生物；而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。

　　不想奶茶越喝越脏？

　　记住3个实用技巧

　　技巧1：

　　2小时内喝不完，放冰箱，盖好保鲜膜。

　　技巧2：

　　2~4小时内没喝完，加热1~3分钟(中心温度70℃以上)，冷却到适口温度再喝。

　　技巧3：

　　超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常，直接扔掉。

　　快分享给你身边

　　爱喝奶茶的朋友

　　别花了钱，还伤了身

　　转发提醒！

　　来源：新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布

　　监制：韩霁   

　　审核：王跃跃

　　编辑：张萌   

　　校对：马辉

　　来源：中国经济网微信公众号

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中国蓝新闻讯有效投资是促进经济发展的重要引擎。如何将这项工作落实落细？一起来看《省委经济工作会议精神解读》。

在三澳核电项目现场，技术团队正全力以赴开展1号机组“装料”相关作业。作为全国首个民营资本参股的核电项目，连日来，项目方组织精锐技术力量，确保工程安全快速推进。

温州苍南县重大能源项目建设管理中心党组书记朱成专：贯彻落实省委经济工作会议精神，我们坚持投资“稳量提质”，紧扣低碳发展方向，加快推进千亿核电、千亿风电及其相关联产业与地方经济深度融合，切实转化为实实在在的有效投资。

充分激发民间投资、产业投资活力，是省委经济工作会议明确的重点方向。会议提出，要坚持以项目看发展论英雄，突出民间投资优先、产业项目优先、科技创新优先，深入实施扩大有效投资“千项万亿”工程，进一步提高投资质效、增强发展后劲。

浙商研究院执行副院长杨轶清：民间投资和产业投资，它的权重和全局的关系是最密切的，我们强调的民间投资就是优化投资主体，我们强调的产业投资，特别是创新含量高的、新质生产力比重高的投资，它就是优化投资结构。

以项目的含金量、含新量、含绿量来检验发展成效，按照省委经济工作会议精神，浙江将在大力争取和用好超长期特别国债、新型政策性金融工具等，优化完善“8+4”经济政策体系的同时，要求各市县“一把手”亲自抓项目谋划，亲自抓民间投资重大项目和产业项目，尤其是先进制造业项目、亲自抓优化要素保障。

省发展规划院项目投融资及新基建研究室主任童志怡：四个“亲自抓”，体现了未来的发展导向，民间投资是活力、是动力，产业项目是平台、是载体，一活一实，才能够更好地推动我们的经济结构向新、向好向优。

着力破解项目推进中的难点和堵点，浙江正通过优化完善政策体系、创新民营企业参与重大项目建设长效机制，进一步放低门槛、拓宽领域，加强重大项目要素保障和督导服务，更好为项目助力，为企业赋能。

台州三门县发改局党委书记、局长邱永平：进一步聚焦民间投资增量，加大招引力度，在产业项目、科技创新上持续发力。

中国投资发展促进会秘书长王卫：撬动民间资本投向硬科技和新质生产力，形成全周期的资本服务链，既激活了民营活力，又提升了投资效率和产业链的配置。

普华资本创始管理合伙人曹国熊：省委的导向其实非常清晰，我们会持续加大在浙江的基金投资比率，围绕着未来产业以及先进制造业体系的重点的布局，主动沿着产业链去寻找补链强链的投资机会。

高鑫零售官宣高层换帅李卫平接任执行董事：兼首席执行官