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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

今日行业报告披露新研究报告空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

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　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

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　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

为深入践行高校服务社会职能，推动中华优秀传统文化在基层社区的传承与弘扬，近日，三江学院计算机科学与工程学院组织青年志愿者队伍走进南京市雨花台区古雄街道古雄社区，联合古雄社区新时代文明实践站，共同开展“修书护典传文脉，纸墨延年践匠心”传统文化主题文明实践活动。活动以非遗技艺体验为载体，面向社区青少年开展沉浸式文化教育，充分发挥高校专业优势与育人功能，助力基层文明实践提质增效。

送文化进社区：高校青年与非遗技艺“双向奔赴”

作为高校参与基层治理与文化共建的生动实践，本次活动由三江学院计算机科学与工程学院精心策划、师生共同筹备。团队聚焦青少年群体的文化需求，选取“手工线装书制作”(省级非物质文化遗产)与“雕版印刷”(国家级非物质文化遗产)两项极具代表性的传统技艺，设计兼具知识性、趣味性与操作性的实践课程，旨在通过“送文化、种文化、传精神”的方式，将高校的文化资源精准输送到社区“最后一公里”。

教其艺、启其智：大学生志愿者化身“非遗引路人”

活动伊始，三江学院志愿者以简明生动的语言，向孩子们系统讲解中国古籍装帧的发展脉络，从竹简、卷轴到线装书的演变，帮助青少年建立起对典籍文化的初步认知。随后，志愿者分组带领孩子们动手制作四眼线装书。从折页、对齐、打孔，到穿线、打结，每一个步骤都凝聚着传统工艺的严谨逻辑与美学追求。大学生们耐心示范、细致指导，不时俯身协助，确保每位孩子都能独立完成作品。现场气氛活跃，欢声笑语不断，“我穿好啦！”“老师，这个结怎么系？”此起彼伏，传统技艺在互动中悄然生根。

在雕版印刷环节，志愿者引导孩子们自主选择彩纸与传统纹样印章，亲手拓印封面图案。墨香氤氲间，祥云、莲花、福字等吉祥纹饰跃然纸上，古籍之美与童趣创意交相辉映。大学生们不仅传授技艺，更在交流中传递对传统文化的敬畏与热爱，实现“以文化人、以美育人”的育人目标。

促知行合一：志愿服务彰显青年担当

活动尾声，三江学院联合社区为全体参与者颁发“修书护典小能手”荣誉证书，并组织合影留念。孩子们手捧亲手制作的线装书与证书，脸上写满成就感与喜悦。这些作品不仅被带回家中珍藏，更成为传统文化从社区延伸至家庭的“文化火种”。

此次活动，三江学院学子以专业知识赋能文化传承，以志愿服务践行“请党放心，强国有我”的青春誓言，既锻炼了实践能力，也深化了社会责任意识，充分展现了新时代大学生的文化自觉与使命担当。

建长效机制：打造“高校+社区”文化育人共同体

本次文明实践活动是三江学院推动“校社联动”、深化实践育人的重要举措。学院将持续发挥人才、智力与文化资源优势，与古雄社区建立常态化合作机制，围绕非遗传承、数字赋能、青少年成长等方向，策划更多高质量、可持续的文化服务项目，努力将高校“青春力”转化为基层治理“文化力”，让文明实践阵地真正成为青少年感知传统、坚定文化自信的“家门口成长课堂”，为建设文化强区贡献三江力量。(通讯作者：唐丛洁王炜坚)

唐山一：劳务公司拖欠农民工工资工程款被划入负责人个人帐户