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售后服务上门服务电话，智能分配单据：治理“影子账号”骗捐乱象，守护每一份善意

　　山东6岁肿瘤女孩的抗癌纪实视频被批量高仿搬运，收款链接遭恶意篡改；云南白血病患儿的求助信息被异地账号冒用复刻，公众善意捐款最终流入不法分子口袋——据5月31日红星新闻报道，近日，多地曝光类似乱象，一些隐匿在网络中的“影子账号”，通过复制苦难、伪造求助收割爱心、骗取患儿救命钱。

　　所谓“影子账号”，是不法分子以患儿或家长名义开设的高仿账号，他们批量搬运原账号的治疗视频，绑定私人收款二维码，假借求助之名骗取捐款，而真正的患儿家属往往毫不知情。相较于传统骗捐行为，“影子账号”盗播骗捐呈现出低成本、产业化、隐蔽化的新特征。不法分子借助爬虫技术批量抓取治疗影像与求助文案，去水印、改落款、换收款码，零成本打造真假难辨的求助账号，利用网友的悲悯之心持续获利。

　　每笔被骗善款，都是患儿的救命钱，其家庭本就承受病痛与经济重压，还要耗费大量时间举证打假、维权举报，部分家长账号还被误认为“借病牟利”、遭举报封禁，家庭苦难之上再添创伤。不仅如此，此类乱象更深远的危害，在于对社会善意的透支，对公益信任的消解。那些真正身处绝境、急需帮扶的重病患儿家庭，可能会陷入真诚求助无人信、艰难发声无人助的困境。

　　治理“影子账号”骗捐乱象，守护纯粹的网络公益，要打出技术管控、法律惩戒、生态治理的组合拳。平台作为第一责任人，有必要升级智能审核、内容溯源、账号风控技术体系，建立重病求助内容专项筛查机制，对批量搬运、高仿篡改、私挂收款码等违规行为实现精准识别、快速处置、永久封禁，从源头斩断灰色利益链。

　　监管部门与司法机关需强化联动协作，完善网络公益监管细则，细化盗播骗捐、公益造假的认定标准与处罚尺度，坚持从严追责、以案释法。同时畅通公众举报渠道，构建平台自查、监管督查、社会监督的全方位治理体系。

　　公益的本质是守望相助，善意的价值在于纯粹真诚。网络空间不是法外之地，更不是消费苦难、收割爱心的牟利场。从严整治“影子账号”乱象，严厉打击造假骗捐，方能守护每一份赤诚善意、每一笔救命善款，让网络公益真正成为托举弱者、传递温暖的坚实力量。

　　孔德淇《工人日报》

今日监管部门公开新政策变化治理“影子账号”骗捐乱象，守护每一份善意

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　　孔德淇《工人日报》

凉菜各地皆有，但离乡之后才知道，山西人对凉菜似乎格外偏爱。

如果说热菜的妙处在于“锅气”，那凉菜的灵魂便是它的“生气”，人不能同时踏入两条河流，但可以同时体验“锅气”与“生气”的美妙。凉菜自有凉菜的好处。过去我可能会说我们晋地物产适合做凉拌菜，诸如黄土里长出来的萝卜青菜之类本来凉拌着就好吃，绿色有机还不失食材原本风味，加工类食品如凉粉、碗脱、豆皮、粉条自然也是首选凉拌。还有山西陈醋，这么好的调料别的地方哪会有，不用来拌菜可惜了。不管夏天，还是冬天，山西人的餐桌上凉拌菜始终不会缺失。

现在，我从历史文化角度来讲讲山西人的凉菜史。

从哪儿讲起呢？

比如，讲讲周天子的家宴“九鼎八簋”中的“渍珍”就是山西凉菜的鼻祖。另外，相比于热菜烹制，凉菜或许更经济更便捷，山西人历来勤快节俭嘛，能凉的干嘛非热呢。还有，传统节日中的“寒食节”起源于山西，后来寒食节融进了清明节，又丰富了清明冷食祭扫的内涵，也就是说只有山西人才有“寒食”的习俗，最长纪录可达数月，这些估计都与山西人的凉菜发展史攸关。这一路的胃肠养成，于吾乡人来说凉菜凉食恐怕是贯穿全年甚至一辈子的，像过去我们乡下经常当早点吃的晨馍、酥馍也是一种地道的凉食习惯。

到了晋南，凉菜更是大行其道。不光是常见的生拌凉菜、炝拌凉菜，更多的凉菜是熟制之后放凉调拌的，如晋南人喜爱的拌豆芽、拌三丝、拌芹菜、拌尖、拌莲菜，还有更多与炸制品、卤制品混拌的融合菜，如油豆腐丝、茄丝、肚丝、猪耳朵丝等杂烩的凉拌菜。进了晋南人开的饭店，凉菜大多是可以自助的，一整面导台的各式凉菜半成品可以自由组合，一拌了之，名曰什锦凉菜。

在晋西南如万荣一带，把家常饭里的做菜环节就叫作“调菜”，如晚饭调了几个菜云云，这个“调”即是拌，凉拌。如此，凉拌菜在饭食中的统治地位可见一斑，能调的一手好菜也见证主妇的烹饪水平。

入冬，天渐冷，晋南人钟情的大白菜、黄胡萝卜、嫩藕开始纷纷登场亮相。

怎么办？

晋南人说：凉拌。

乡间大集，菜市一头皆一水的“白菜集”，买回来的白菜，大帮子大叶子先做了过冬的酸菜，剩下鲜嫩娇黄的菜心留着慢慢拌菜吃。生拌白菜心是最好的下酒菜，炝几根干辣子花椒粒，油一烹，醋一淋，味道绝美。拌菜心吃腻了，还可以换成水焯醋白菜，要用白醋米醋，家里有柿子醋最好，酸酸爽爽。冬天食藕正当时，晋南人说小孩子吃莲菜多长心眼子，跑车的人也要多吃点，这莲菜像车轱辘能保平安，多吃多福，一路顺风。

要说晋南人一年之中最念念不忘的一道凉菜，非凉拌黄胡萝卜丝莫属。

之所以念念不忘，是因为如今红胡萝卜遍及菜场，味道与黄胡萝卜判若两物，吾乡人说红胡萝卜有股子药气，不咋接受。另一点是这黄胡萝卜秋冬时节上市，入冬正是品质脆嫩口感最佳时机，窖藏黄胡萝卜慢慢失去水分，就不宜再做凉拌菜了。

晋南人经典的拌黄胡萝卜丝，不同人家，各具其味，但步骤大抵是一致的。先选水嫩的黄胡萝卜一根切丝，然后，大葱葱白切丝，加干辣椒和花椒面，沸油泼炝，就是那种趁油热到火候“刺啦”一声兜头淋下的感觉，然后加盐、白醋米醋柿醋，拌好即食，即吃即拌。

每年我都要弄一些黄胡萝卜专门凉拌。汪曾祺说过，山西人的冬天一切都可用来酸的。其实可以再补一句，山西人一切皆可凉拌的。前些日子，运城新闻报道，夏县一家庭农场百亩黄胡萝卜丰收，满地青绿的缨子、黄灿灿的胡萝卜分外招人。我这个漂泊异乡肚肠寡淡的万荣人远远望去，看到的却是一盘子一盘子凉拌的黄胡萝卜丝，飘着晋南特有的香味和特别的想念，隔屏破空而来。

需要补充说明的是，所谓凉菜只是相对热菜来讲的，“凉”的准确说法应是“常温”。常温，从身体接受度来看，也是最舒适的，难怪人们对凉菜的赞美辞中多有“爽口”之说。尤其天干物燥的冬天，凉菜正好中和降燥。

唔，天冷了，该拌的凉菜还是要拌起来。

{育碧官推}有：大动作