今日相关部门更新行业研究报告和平精英又闯：进了一个新圈子 很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。品牌授权报修电话，快速上门服务

隆安县，辽宁省锦州市义县，海南省海口市美兰区，辽宁省朝阳市北票市，上海市市辖区嘉定区，云南省怒江傈僳族自治州福贡县，鹿泉区寺家庄镇，西藏山南市，山东省德州市齐河县，黑龙江省鸡西市鸡冠区，黑龙江省大兴安岭地区呼玛县，西青区精武镇，密云区古北口镇，山东省淄博市临淄区，甘肃省庆阳市镇原县，山东省潍坊市青州市，长安区南村镇，甘肃省陇南市，广东省汕头市南澳县，甘肃省甘南藏族自治州，山西省运城市夏县，江苏省苏州市相城区，海南省儋州市，山西省临汾市安泽县，焦作市沁阳市，合肥市庐阳区，和田地区，井陉县吴家窑乡，合肥市瑶海区，山西省晋城市泽州县，云南省丽江市宁蒗彝族自治县，密云区河南寨镇，丰台区右安门街道，广东省珠海市斗门区，陕西省咸阳市兴平市，赵县沙河店镇，蓟州区东赵各庄镇，青海省果洛藏族自治州，丰台区宛平城地区，焦作市，平山县小觉镇，山东省烟台市牟平区，元氏县，云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县，福建省南平市，山西省晋中市灵石县，福建省南平市建瓯市，湖北省襄阳市襄州区，长安区广安街道，南阳市内乡县，陕西省西安市未央区，广东省惠州市龙门县，怀柔区雁栖地区，山西省长治市襄垣县，重庆市市辖区北碚区，大兴区，贵州省安顺市普定县，四川省成都市双流区，山东省泰安市泰山区，桂林市秀峰区，昌平区阳坊镇，四川省凉山彝族自治州昭觉县，和平区南市街道，昌平区回龙观街道，湖北省宜昌市夷陵区，吉林省四平市铁西区，吉林省白山市浑江区，平顶山市湛河区，武清区上马台镇，丰台区和义街道，广东省广州市越秀区，甘肃省白银市景泰县，重庆市县巫山县，贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县，四川省凉山彝族自治州甘洛县，贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县，信阳市平桥区，四川省广元市，赞皇县院头镇，辽宁省辽阳市白塔区，朝阳区双井街道，云南省文山壮族苗族自治州广南县，广东省深圳市，江苏省镇江市句容市，甘肃省天水市秦州区，青海省海南藏族自治州贵德县，朝阳区管庄地区，江西省赣州市石城县，山西省忻州市定襄县，贵州省六盘水市水城县，山东省枣庄市台儿庄区，密云区高岭镇，内蒙古鄂尔多斯市康巴什区，湖北省恩施土家族苗族自治州建始县，山西省晋中市太谷区，山东省威海市，山东省东营市垦利区，云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县，巴音郭楞蒙古自治州和硕县，辽宁省本溪市溪湖区，云南省大理白族自治州云龙县，江西省鹰潭市余江区，江西省景德镇市昌江区，怀柔区龙山街道，福建省莆田市仙游县，内蒙古兴安盟乌兰浩特市，江西省吉安市吉安县，四川省遂宁市蓬溪县，海淀区青龙桥街道，崇左市宁明县，福建省厦门市海沧区，山东省烟台市龙口市，湖北省宜昌市秭归县，静海区西翟庄镇，山东省聊城市冠县，丰台区长辛店镇，云南省玉溪市新平彝族傣族自治县，江西省宜春市奉新县，亳州市利辛县，福建省厦门市湖里区，怀柔区宝山镇，江西省吉安市永新县，山西省忻州市宁武县，福建省福州市罗源县，湖北省孝感市汉川市，桥西区留营街道，四川省甘孜藏族自治州九龙县，元氏县殷村镇，蓟州区东施古镇，江西省九江市武宁县，门头沟区大峪街道，开封市通许县，四川省甘孜藏族自治州泸定县，蓟州区东二营镇，贵州省铜仁市玉屏侗族自治县，四川省宜宾市珙县，内蒙古锡林郭勒盟正镶白旗，四川省成都市金牛区，江苏省徐州市，山东省聊城市茌平区，内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗，四川省宜宾市江安县，许昌市建安区，行唐县龙州镇，密云区不老屯镇，西藏阿里地区日土县，平山县上观音堂乡，井陉县测鱼镇，固原市西吉县，顺义区空港街道，辽宁省沈阳市浑南区，陕西省汉中市南郑区，山西省吕梁市岚县，河西区桃园街道，四川省凉山彝族自治州西昌市，四川省泸州市江阳区，江苏省南通市启东市，元氏县苏村乡

近期相关部门更新行业成果“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下:官方服务专线，支持多品牌报修

全球服务区域:隆安县，辽宁省锦州市义县，武清区汊沽港镇，海南省海口市美兰区，云南省西双版纳傣族自治州勐腊县，上海市市辖区嘉定区，黑龙江省佳木斯市富锦市，鹿泉区寺家庄镇，西藏山南市，濮阳市南乐县，百色市田林县，山东省德州市齐河县，黑龙江省鸡西市鸡冠区，洛阳市汝阳县，密云区古北口镇，甘肃省庆阳市镇原县，广东省汕头市南澳县，山西省运城市夏县，山西省吕梁市中阳县，江苏省苏州市相城区，海南省儋州市，焦作市沁阳市，江西省宜春市宜丰县，井陉县吴家窑乡，山东省滨州市，青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市，合肥市瑶海区，山西省晋城市泽州县，云南省丽江市宁蒗彝族自治县，鹿泉区白鹿泉乡，广东省珠海市斗门区，防城港市东兴市，陕西省咸阳市兴平市，湖北省宜昌市西陵区，赵县沙河店镇，青海省果洛藏族自治州，焦作市，甘肃省兰州市，平山县小觉镇，山东省烟台市牟平区，云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县，河东区东新街道，黑龙江省伊春市金林区，宝坻区牛家牌镇，长安区广安街道，阿克苏地区拜城县，西城区月坛街道，南阳市内乡县，广东省云浮市新兴县，内蒙古锡林郭勒盟镶黄旗，钦州市，广东省惠州市龙门县，怀柔区雁栖地区，山西省长治市襄垣县，重庆市市辖区北碚区，贵州省安顺市普定县，陕西省宝鸡市千阳县，陕西省商洛市山阳县，山东省泰安市泰山区，江苏省南京市浦口区，昌平区小汤山镇，赞皇县西龙门乡，四川省宜宾市翠屏区，辽宁省铁岭市清河区，四川省凉山彝族自治州昭觉县，和平区南市街道，湖北省宜昌市夷陵区，辽宁省沈阳市，吉林省四平市铁西区，阿克苏地区新和县，海南省三沙市西沙区，吉林省白山市浑江区，山西省晋中市榆社县，武清区上马台镇，丰台区和义街道，广东省广州市越秀区，甘肃省白银市景泰县，重庆市县巫山县，贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县，延庆区康庄镇，甘肃省定西市渭源县，四川省凉山彝族自治州甘洛县，蚌埠市蚌山区，山西省晋城市高平市，赞皇县院头镇，芜湖市南陵县，甘肃省陇南市武都区，百色市靖西市，广东省汕头市龙湖区，喀什地区麦盖提县，甘肃省天水市秦州区，朝阳区管庄地区，江西省赣州市石城县，南开区体育中心街道，贵州省六盘水市水城县，内蒙古鄂尔多斯市康巴什区，陕西省汉中市西乡县，山东省东营市垦利区，云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县，辽宁省本溪市溪湖区，江西省鹰潭市余江区，江西省景德镇市昌江区，内蒙古兴安盟乌兰浩特市，江西省吉安市吉安县，黑龙江省鹤岗市，塔城地区和布克赛尔蒙古自治县，海淀区青龙桥街道，福建省厦门市海沧区，延庆区沈家营镇，湖北省宜昌市秭归县，静海区西翟庄镇，丰台区长辛店镇，云南省玉溪市新平彝族傣族自治县，桥西区苑东街道，蓟州区官庄镇，静海区大邱庄镇，福建省厦门市湖里区，怀柔区宝山镇，福建省福州市罗源县，北辰区广源街道，四川省甘孜藏族自治州九龙县，四川省甘孜藏族自治州，元氏县殷村镇，北辰区，蓟州区东施古镇，江西省九江市武宁县，开封市通许县，内蒙古乌海市乌达区，四川省宜宾市珙县，内蒙古锡林郭勒盟正镶白旗，四川省成都市金牛区，山东省聊城市茌平区，内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗，哈密市伊吾县，四川省甘孜藏族自治州丹巴县，许昌市建安区，行唐县龙州镇，密云区不老屯镇，湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市，青秀区，平山县东回舍镇，西藏阿里地区日土县，西藏拉萨市达孜区，井陉县测鱼镇，平山县岗南镇，南开区长虹街道，新乐市协神乡，朝阳区小关街道，贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县，陕西省汉中市南郑区，山西省吕梁市岚县，吉林省长春市双阳区，福建省莆田市城厢区，河西区桃园街道，四川省凉山彝族自治州西昌市，云南省普洱市景东彝族自治县，辽宁省大连市旅顺口区，焦作市中站区

今日官方通报行业新动态“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下:售后服务维修中心电话，支持多渠道服务

全国服务区域：武清区汊沽港镇，云南省怒江傈僳族自治州福贡县，黑龙江省佳木斯市富锦市，鹿泉区寺家庄镇，福建省漳州市龙海市，百色市田林县，陕西省宝鸡市眉县，黑龙江省大兴安岭地区呼玛县，四川省广安市岳池县，密云区古北口镇，山东省淄博市临淄区，甘肃省庆阳市镇原县，山东省潍坊市青州市，朝阳区豆各庄地区，山西省运城市夏县，山西省吕梁市中阳县，青海省海北藏族自治州门源回族自治县，江苏省苏州市相城区，山西省临汾市安泽县，河东区大直沽街道，江西省宜春市宜丰县，山东省滨州市，合肥市瑶海区，密云区河南寨镇，丰台区右安门街道，陕西省咸阳市兴平市，青海省果洛藏族自治州，元氏县，云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县，福建省南平市，湖北省襄阳市襄州区，广东省江门市，南阳市内乡县，陕西省西安市未央区，广东省惠州市龙门县，怀柔区雁栖地区，重庆市市辖区北碚区，贵州省安顺市普定县，陕西省商洛市山阳县，山东省泰安市泰山区，桥西区东华街道，辽宁省铁岭市清河区，昌平区阳坊镇，和平区南市街道，辽宁省沈阳市，吉林省白山市浑江区，广东省广州市越秀区，重庆市县巫山县，贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县，甘肃省定西市渭源县，山西省晋城市高平市，信阳市平桥区，赞皇县院头镇，辽宁省辽阳市白塔区，云南省文山壮族苗族自治州广南县，江苏省镇江市句容市，平顶山市卫东区，朝阳区管庄地区，北海市海城区，贵州省六盘水市水城县，内蒙古鄂尔多斯市康巴什区，湖北省恩施土家族苗族自治州建始县，银川市贺兰县，云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县，巴音郭楞蒙古自治州和硕县，辽宁省本溪市溪湖区，江西省鹰潭市余江区，江西省景德镇市昌江区，怀柔区龙山街道，黑龙江省鹤岗市，四川省遂宁市蓬溪县，塔城地区和布克赛尔蒙古自治县，淮南市大通区，福建省厦门市海沧区，江苏省徐州市新沂市，广东省佛山市三水区，静海区西翟庄镇，朝阳区小红门地区，桥西区苑东街道，亳州市利辛县，福建省厦门市湖里区，怀柔区宝山镇，福建省福州市罗源县，湖北省孝感市汉川市，北辰区广源街道，桥西区留营街道，四川省甘孜藏族自治州，北辰区，江西省九江市武宁县，开封市通许县，内蒙古乌海市乌达区，黑龙江省佳木斯市汤原县，贵州省铜仁市玉屏侗族自治县，四川省宜宾市珙县，内蒙古锡林郭勒盟正镶白旗，四川省成都市金牛区，江苏省徐州市，内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗，哈密市伊吾县，黑龙江省哈尔滨市巴彦县，许昌市建安区，行唐县龙州镇，江西省萍乡市上栗县，陕西省汉中市留坝县，湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市，青秀区，西藏阿里地区日土县，平山县宅北乡，固原市西吉县，南开区长虹街道，辽宁省沈阳市沈河区，贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县，吉林省长春市双阳区，云南省普洱市景东彝族自治县，山东省泰安市东平县，辽宁省大连市旅顺口区，湖北省宜昌市宜都市，焦作市中站区

售后服务上门服务电话，智能分配单据：“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？

　　“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？

　　中新经纬6月2日电 (林琬斯)“去年三位数，今年涨到四位数，这蛋白粉里是加了金子吗？”上海的健身人士小黄(化名)哭笑不得。

　　今年5月30日，他买了两桶4磅的乳清蛋白粉，价格较去年同期涨了65%。

　　农业农村部数据显示，国内生鲜乳均价已跌至3.03元/公斤，同比仍在下跌。牛奶越来越便宜，蛋白粉为何越来越贵？

　　多个品牌价格上调

　　2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。

　　同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日，家住北京的May(化名)也对中新经纬表示，自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元，今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。

　　“2月买的都觉得贵了，现在又涨了，这对健身人士非常不友好。”May表示。

　　6月1日，得物App价格趋势图数据显示，多个运动营养品牌的蛋白粉产品近一年均出现明显价格上调。

　　针对蛋白粉涨价的原因，中新经纬1日以消费者的身份咨询多个蛋白粉品牌店铺的客服。

　　英国营养健身补剂品牌Myprotein海外旗舰店客服表示，乳清蛋白粉是英国原装进口的，本次调价主要是由于全球乳清原料价格持续上涨，同时供应链成本也在增加，因此针对乳清蛋白类产品进行了调价。

　　中国健身补剂品牌训练怪兽旗舰店客服表示，乳清产品的原料源自德国，受原料成本上涨影响，价格有所调整。中国运动营养品牌FoYes旗舰店客服也表示，因进口乳清原料成本大幅上涨，店铺蛋白粉价格才按比例做了小幅调整。原料(价格)后续只会更高。

　　“蛋白粉价格将长期处于高位”

　　中国农垦乳业联盟专家组组长、高级乳业分析师宋亮对中新经纬介绍，蛋白粉的核心原料是牛奶制成奶酪后剩下的副产品乳清液。过滤设备对乳清液进行提纯，去除大部分水分、乳糖和脂肪，只留下浓缩的乳清蛋白。

　　根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。

　　根据开源证券今年2月发布的研报，本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年，累计下跌31%。

　　国内奶价持续下跌，为什么乳清价格却在上涨？

　　宋亮分析，中国乳品的消费结构已发生明显变化，但供给结构才刚起步，尤其是乳制品深加工能力不足，中国食品级乳清原料很大程度依赖进口，特别是欧美地区。

　　“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。

　　根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。

　　其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。

　　中国奶业协会2025年10月发布的文章显示，作为副产物高效利用的重要资源，乳清的开发利用严重不足，(2024年)乳清蛋白进口依赖度亦超过90%。

　　宋亮认为，近期乳清蛋白粉价格持续上涨，是受全球供需失衡及通胀因素影响。

　　他分析，一方面，欧美市场对乳清蛋白原料的需求显著增加。不少使用GLP-1类药物减肥的消费者为保持肌肉组织，大量补充乳清蛋白。此外，欧美中老年人群健康意识提升，增加了对含乳清蛋白营养保健品的消费。

　　“欧美的乳清原料生产供应紧张，叠加能源价格上涨及货币贬值带来的通胀压力，乳清蛋白原料的价格被进一步推高。”宋亮指出。

　　另一方面，中国优质乳清蛋白主要依赖欧美进口，进口成本也在上升。而国内乳清蛋白需求持续增长。全球需求普遍增长而供给不足，共同造成了乳清蛋白价格持续上涨的态势。

　　宋亮指出，本轮乳清蛋白价格涨幅较大，未来一两年内涨势会明显放缓，但由于需求依然紧张，整体价格将长期处于高位。传导到下游蛋白粉的具体涨幅难以确定，需视下游企业的使用情况而定。如果乳清蛋白涨价过快过高，企业可能会减少其用量，转而增加植物蛋白以维持价格和利润的相对稳定。他判断，下游蛋白粉整体涨幅不会太大。

　　中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田接受中新经纬采访时指出，欧美国家奶制品消费量大，乳清蛋白资源丰富，而中国乳清蛋白进口依赖度超过90%。同时，中国的蛋白粉市场目前较小众，未来如果国内需求大幅增加且进口价格过高，可能会逐步推动国内相关供应的形成。

　　“目前乳清蛋白粉的原料价格没有下降的理由。”郑风田分析，从运输角度看，中东局势仍存在不确定性，石油价格持续高位运行，海运成本居高；从原材料角度看，减肥药带动的蛋白粉需求不断上升；从供给角度看，国内企业从建厂到提炼原料至少需要两三年的时间。

　　因此，郑风田预计，终端蛋白粉的价格在今年下降的可能性很小，明年可能有所缓解。

　　乳清蛋白粉的涨价，让不少网友转而寻求平价替代品。

　　中新经纬在电商平台上看到，一款2磅装酵母蛋白粉售价89元，而同规格的乳清蛋白粉售价则达到285元。按每磅单价粗略折算，购买1磅乳清蛋白的花费，可购买约3.2磅酵母蛋白。

　　中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳对中新经纬表示，如果仅用于日常补充蛋白质，酵母蛋白和植物蛋白完全可以替代乳清蛋白。乳清蛋白的优势在于吸收最快、增肌效果更好，且风味更佳，因此在高风味要求或运动后快速恢复的场景中难以被替代。

　　吴佳指出，酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间，对于需要控制血糖和血脂的人群，酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒，目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感，常添加香精、甜味剂等配料。

今日官方通报行业新动态“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？

　　“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？

　　中新经纬6月2日电 (林琬斯)“去年三位数，今年涨到四位数，这蛋白粉里是加了金子吗？”上海的健身人士小黄(化名)哭笑不得。

　　今年5月30日，他买了两桶4磅的乳清蛋白粉，价格较去年同期涨了65%。

　　农业农村部数据显示，国内生鲜乳均价已跌至3.03元/公斤，同比仍在下跌。牛奶越来越便宜，蛋白粉为何越来越贵？

　　多个品牌价格上调

　　2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。

　　同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日，家住北京的May(化名)也对中新经纬表示，自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元，今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。

　　“2月买的都觉得贵了，现在又涨了，这对健身人士非常不友好。”May表示。

　　6月1日，得物App价格趋势图数据显示，多个运动营养品牌的蛋白粉产品近一年均出现明显价格上调。

　　针对蛋白粉涨价的原因，中新经纬1日以消费者的身份咨询多个蛋白粉品牌店铺的客服。

　　英国营养健身补剂品牌Myprotein海外旗舰店客服表示，乳清蛋白粉是英国原装进口的，本次调价主要是由于全球乳清原料价格持续上涨，同时供应链成本也在增加，因此针对乳清蛋白类产品进行了调价。

　　中国健身补剂品牌训练怪兽旗舰店客服表示，乳清产品的原料源自德国，受原料成本上涨影响，价格有所调整。中国运动营养品牌FoYes旗舰店客服也表示，因进口乳清原料成本大幅上涨，店铺蛋白粉价格才按比例做了小幅调整。原料(价格)后续只会更高。

　　“蛋白粉价格将长期处于高位”

　　中国农垦乳业联盟专家组组长、高级乳业分析师宋亮对中新经纬介绍，蛋白粉的核心原料是牛奶制成奶酪后剩下的副产品乳清液。过滤设备对乳清液进行提纯，去除大部分水分、乳糖和脂肪，只留下浓缩的乳清蛋白。

　　根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。

　　根据开源证券今年2月发布的研报，本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年，累计下跌31%。

　　国内奶价持续下跌，为什么乳清价格却在上涨？

　　宋亮分析，中国乳品的消费结构已发生明显变化，但供给结构才刚起步，尤其是乳制品深加工能力不足，中国食品级乳清原料很大程度依赖进口，特别是欧美地区。

　　“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。

　　根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。

　　其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。

　　中国奶业协会2025年10月发布的文章显示，作为副产物高效利用的重要资源，乳清的开发利用严重不足，(2024年)乳清蛋白进口依赖度亦超过90%。

　　宋亮认为，近期乳清蛋白粉价格持续上涨，是受全球供需失衡及通胀因素影响。

　　他分析，一方面，欧美市场对乳清蛋白原料的需求显著增加。不少使用GLP-1类药物减肥的消费者为保持肌肉组织，大量补充乳清蛋白。此外，欧美中老年人群健康意识提升，增加了对含乳清蛋白营养保健品的消费。

　　“欧美的乳清原料生产供应紧张，叠加能源价格上涨及货币贬值带来的通胀压力，乳清蛋白原料的价格被进一步推高。”宋亮指出。

　　另一方面，中国优质乳清蛋白主要依赖欧美进口，进口成本也在上升。而国内乳清蛋白需求持续增长。全球需求普遍增长而供给不足，共同造成了乳清蛋白价格持续上涨的态势。

　　宋亮指出，本轮乳清蛋白价格涨幅较大，未来一两年内涨势会明显放缓，但由于需求依然紧张，整体价格将长期处于高位。传导到下游蛋白粉的具体涨幅难以确定，需视下游企业的使用情况而定。如果乳清蛋白涨价过快过高，企业可能会减少其用量，转而增加植物蛋白以维持价格和利润的相对稳定。他判断，下游蛋白粉整体涨幅不会太大。

　　中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田接受中新经纬采访时指出，欧美国家奶制品消费量大，乳清蛋白资源丰富，而中国乳清蛋白进口依赖度超过90%。同时，中国的蛋白粉市场目前较小众，未来如果国内需求大幅增加且进口价格过高，可能会逐步推动国内相关供应的形成。

　　“目前乳清蛋白粉的原料价格没有下降的理由。”郑风田分析，从运输角度看，中东局势仍存在不确定性，石油价格持续高位运行，海运成本居高；从原材料角度看，减肥药带动的蛋白粉需求不断上升；从供给角度看，国内企业从建厂到提炼原料至少需要两三年的时间。

　　因此，郑风田预计，终端蛋白粉的价格在今年下降的可能性很小，明年可能有所缓解。

　　乳清蛋白粉的涨价，让不少网友转而寻求平价替代品。

　　中新经纬在电商平台上看到，一款2磅装酵母蛋白粉售价89元，而同规格的乳清蛋白粉售价则达到285元。按每磅单价粗略折算，购买1磅乳清蛋白的花费，可购买约3.2磅酵母蛋白。

　　中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳对中新经纬表示，如果仅用于日常补充蛋白质，酵母蛋白和植物蛋白完全可以替代乳清蛋白。乳清蛋白的优势在于吸收最快、增肌效果更好，且风味更佳，因此在高风味要求或运动后快速恢复的场景中难以被替代。

　　吴佳指出，酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间，对于需要控制血糖和血脂的人群，酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒，目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感，常添加香精、甜味剂等配料。

联系微信号

读者服务：yxrb2024

合作交流：GACAwards

“刚立的最后一个皮肤flag被它破了”、“上号，就现在！”、“这都不抽？你抽什么？”……

这几天，《和平精英》上演了“全员疯狂”的一幕，起因是5月23日游戏上线了与DC“最疯”英雄小丑、哈莉·奎茵（小丑女）正版IP授权的联动角色皮。因为皮肤品质与细节表现极为戳中人心，相关内容在各个平台疯狂刷屏，评论区也是无数玩家自发疯狂推荐。

具体到热度上，在抖音和快手两大短视频平台，#和平精英联动DC小丑#、#和平新小丑更权威的笑容#、#和平小丑女挥杆挑战#等话题接连登上热榜，短短5天时间拿下了过亿的播放量，在小红书平台搜《和平精英》，跳出的前五个话题里有3个是“和平精英小丑联动”相关，且单第一个话题相关笔记数量就已经暴涨到了1万+。

更让人惊讶的是5天过去了，它不但没有降温，反而热度愈演愈烈，不断有新玩家加入到分享和推荐DC联动皮的队伍。

这次联动上线之前，我其实一度有些担心“能不能hold住”。顶级IP联动虽受欢迎，却要面对“IP创新限制”、“粉丝是否认同”、“与游戏的匹配度”等设计难点。

更何况他们挑选的可能还是DC最难联动的IP。小丑作为DC英雄中少有“没特殊能力”的角色，凭借极具魅力、割裂怪异的人设，成为了大部分看过相关影视作品者心中的最大反派。而哈莉·奎茵原本是边缘人物，却因一部多英雄电影爆火甚至有了以自己为核心的续作。前者太过复杂，后者中途出道，都不是做形象简单还原就能让IP粉满意的。

当然，最后结果显然是《和平精英》做成了，还做爆了。为了搞懂他们是如何解决这些难题的，我跑去找了做这次联动的《和平精英》项目策划打听设计构思。

把联动皮做进了DC粉的“心趴”

在我之前的构想中，这次联动的初步设计稿起码要掏出至少七八个不同版本才能让DC满意，然而《和平精英》策划的回答大相庭径，“我们在小丑的设计思路上跟DC几乎是一拍即合的，IP方在我们的设计稿上基本只根据人设调整了一些图案和色彩细节”。

虽然《和平精英》策划只是一笔带过地提了句“IP方很鼓励基于角色本身的再创作”，但不难理解，这个前提是项目组对小丑、哈莉·奎茵IP做了深入调查研究，才能快速做到IP方认同。

花了最多时间的环节是从原画到模型再到动画和特效的推进。《和平精英》策划告诉我，为了表现小丑、哈莉·奎茵的性格特征，项目组进行了无数次的版本优化。

这也是本次联动角色最大的魅力所在，即用细节做出了鲜明的核心人设。

先说小丑，你可能会想到无数个适合用在他身上的标签，但不可或缺的一定是“优雅与疯狂的共存”。一眼扫过，《和平精英》联动角色在绿发绿马甲、紫色燕尾服和夸张妆容上都选择了小丑最有认知度的标识搭配，能让大家知道“他是小丑”，而细看里面有更深的巧思：

《和平精英》狂魇小丑用渐变、流光等动效处理了头发与燕尾服视觉表现，去掉了“落魄感”而强化了“优雅感”，小丑最深入人心的“笑容”被设计为了“打破形象实现反转”的连接点，当他的笑容展开时邪魅感飙升，原本承载优雅的动效，也成为了他内在疯狂的流露。

不同于影视的叙事场景有足够空间可以用「单优雅外形+疯狂举动」/「单疯狂外形+优雅举动」来塑造小丑的矛盾设定，《和平精英》用短短几秒的待机动作转变演绎出了“共生”。

哈莉·奎茵联动角色设计思路类似，围绕粉丝对她核心印象标签展开。该人物传播度最广的就是《x特遣队》中性感火辣身材+古灵精怪性格组合成的迷人又危险人设。

可以看到，《和平精英》中的狂魅哈莉选用了漫画风做角色的身材呈现，你甚至能看到马甲线，加上破洞的渔网袜、腹部腿部的彩绘涂鸦以及站立时的wink表情（这个表情也是哈莉·奎茵在《猛禽小队》中的出圈剧照），处处都在放大其魅力，但，手腕上一层套一层的尖刺装饰又在传递着“不好惹”的信号。

当然，角色的入场动作、动作表情设计也是重要补充，如小丑跳舞随手掏出两个炸弹，哈莉·奎茵拿着棒球棍蹦蹦跳跳入场，既是他们的影视经典形象，也是性格特点的集中呈现。

在做透角色人设的基础上，《和平精英》还挖掘扩充了IP粉在影视动漫上看不到的内容。

小丑与哈莉·奎茵之间的故事就是创新承载区。

在多部作品中，小丑与哈莉·奎茵的关系有些复杂，大家知道哈莉·奎茵为爱疯狂走入了小丑的内心，但又有片段呈现了两者原因不清的分手，哈莉·奎茵为摆脱“小丑女”标签走向自我救赎。而在《和平精英》联动内容中，我们似乎能找到一个“新脉络”。

狂魇小丑和狂魅哈莉角色上各有象征对方的“玩偶挂件”，出场也有共舞的联动片段，它可以对应上二人的甜蜜期；而高人气的鬣狗背包又在提醒着“波折”的存在（影视剧中哈莉的宠物鬣狗是被小丑甩后出现）；再看有着小丑标志HAHAHA闪耀贴纸的载具，里面细节亦有二人的故事，车内的哈莉形象弹簧饰品、小丑标牌背后的“madlove”（中文译为疯狂的爱）以及车头小标的“鬣狗”形象，又似乎在传递“割舍不掉的爱”。

当然，这只是其中一种理解逻辑，每个人看到这些元素都会构想出自己认可的故事线。

我一度有些疑惑，给小丑增加哈莉·奎茵玩偶这种跳出大家原本印象的举动是不是有些太大胆，《和平精英》策划给出的解释是他们希望用细节和巧思去代替复杂叙事，以此表达两个角色的羁绊，同时赋予模型更丰富的表现与艺术张力。

总而言之，通过以上两个层面做还原与创新设计，《和平精英》做出了符合且超出DC粉期待的联动内容，打开了游戏在DC圈子里的认知。

在《和平精英》走红，不只是靠DC的IP

IP粉的认可足以解释此次联动在初期的爆发，但还不能回答为什么传播会“愈演愈烈”，毕竟IP粉在游戏内的总量是基本固定的，理论上只会逐渐降温。研究各平台的分享和讨论内容后，我发现根源是它勾动了《和平精英》游戏文化积淀，以此触摸到了非IP粉圈子的嗨点。

其一，《和平精英》DC联动角色成功加入了“看着就能赢”的队列，它能前置满足很多人玩游戏的心理期待，简单来说就是“用这个角色，对枪气势都强对面三分”。

过去这种路径造就了多款人气居高不下的皮肤，如“螳螂”、“木乃伊”、“身法裤”等等，但基本都是靠主播/高玩大批量的持续使用逐渐带火。而DC联动角色可以说是首个在极短的时间里成为其中之一的案例，背后支撑力是“权威概念”的快速建立与成熟。

有IP加成以及角色形象设计的不断打磨，DC联动角色本身就会带动玩家产生“很强”的朦胧感知，但如果这种理解停留在玩家个体观点中，没有广泛传播开成为公认的特征，就不足以调动群体力量定性其价值。而官方的宣发策略上持续打的“权威”标签被玩家注意到，并与这种感知挂上了钩，最终进化成为了差异化表达“很强”的载体。

过程中，项目组自身并未硬性绑定“权威=很强”，因为强推反而大概率会导致玩家被动抵御，他们更多关注塑造“DC联动角色=权威”的全民认知。当《和平精英》玩家大都知道权威标签，而那部分先行挂钩权威与“很强”的人又主动展示帅气场景，也就逐步形成了统一认同的浪潮。

其二，《和平精英》DC联动角色因独有风格闯入了更广阔的社交场景圈。

之前有玩家曾探讨“《和平精英》怎么不在520正式上线DC联动角色，重推小丑和哈莉·奎茵CP属性”，很多人是因影视中两者的关系不明，项目组是否有此考量不得而知，但最终结果是这次联动角色在《和平精英》里确实突破了CP的小圈子，建成了陌生社交的新桥梁。

这一方面是因为《和平精英》首次以漫画风格来设计角色，如黑线勾边以及扰动特效，让狂魇小丑和狂魅哈莉跳出了《和平精英》已有皮肤视觉圈层，带动了玩家“拍照打卡/视频记录”的兴趣，另一方面是因为两个角色的交互动作刺激着玩家“找人合拍”的倾向。

虽然不能确定项目组是否早就预设好了以上引爆点，但我观察过很多他们在IP联动上的探索，每次都有把《和平精英》积淀的圈层文化作为新内容设计亮点的重要环节。

值得注意的是，《和平精英》还有个长线保持人气角色/皮肤热度的“秘诀”，即在做独有魅力的同时兼顾游戏的局内射击反馈，保证有相对舒适的手感。

即便是强IP也绕不开这个逻辑。和IP二创欣赏的就是IP元素不同，游戏联动的IP呈现大部分是在娱乐场景内，如果不能和游戏体验绑定很容易边缘化，所以必须做好这一环。用《和平精英》策划的话来说就是“让IP粉和其他游戏玩家都能感受到被尊重”。

可以看到，《和平精英》DC角色联动上线后，许多UP主发布的视频中都谈到过建模好看且不影响手感，赏心悦目还好用。

借着《和平精英》玩家“人传人”的力量，这次合作才真正从《和平精英》内IP粉的小圈子逐步走入了《和平精英》泛用户的大圈子，成为了全网爆红的联动。

重生之“我在《和平精英》集邮经典IP”

你可能会发现个奇怪的现象，很多玩家在说DC联动角色跟《和平精英》现有场景、过去皮肤风格不在一个图层，但没有人觉得“不合适”，反而会认为“有魅力”……而同样的“格格不入”放在大多数游戏中，基本都会形成对现有用户群接受度的巨大冲击。

这背后是《和平精英》积淀出的强大文化包容力。

过去几年中，《和平精英》联动过大量世界级顶流IP，比如《哥斯拉大战金刚》《新世纪福音战士》《黄金圣斗士》《巴啦啦小魔仙》《变形金刚》《流浪地球》《仙剑奇侠传》《拳皇》等等，这些IP跨度极大，题材上从魔幻到国风再到科幻，载体上从影视到动漫再到游戏，融合上既有玩法又有皮肤，既有还原又有创新，不断在拉高玩家对《和平精英》+流行文化的接受度。

它并不是简单的叠加，以量取胜，基本每一次都极尽思考做探索，给到玩家类似《和平精英》DC联动一样的高品质和惊喜感，从而构建出了多元IP共生的优秀土壤。

这种生态中，玩家也是极为关键的一环。

还是以《和平精英》与DC的联动为例，它的热度并非“无根之水”，早在4年前就有因为“捏脸功能”而诞生的“小丑妆容热”，之后3年前“怪诞乔克”的小丑面具也火爆整个游戏，其套装中的“红鼻子”至今都是人气最高的脸部饰品之一。

可以说DC联动角色还没到来前，《和平精英》8000万DAU的玩家群体中，已经有了很大一部分用户对小丑IP有较高的关注度和认知度。

先有玩家脑洞大开用《和平精英》的各种元素还原IP引爆讨论，再到《和平精英》项目组出手联动正版IP拿出高品质内容，这样的案例比比皆是。IP方更愿意接入，《和平精英》更好谈合作，玩家也更敢想，循环往复不断推动「《和平精英》+流行IP」的覆盖广度与深度。

能不能在一款游戏里“集满”世界顶级IP，大概就得看《和平精英》了。

前段时间，《和平精英》在腾讯游戏发布会上提出了“因你想要，所以去做，去做更好”的研发理念，至少在IP联动这个板块，我觉得它称得上成果斐然。

点击图片加入急先锋核心玩家群

游戏玩家集结！/阅读下一篇/返回网易首页下载网易新闻客户端

南京：(何以成为)运动员的福地