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售后服务上门服务电话，智能分配单据：伊朗侨领马正华：构建 “侨团搭台，企业唱戏” 的中伊务实合作格局模式

　　6月2日，2026“一带一路”华侨华人合作发展大会在成都开幕。伊朗华侨华人联合会执行会长马正华在接受采访时表示，伊朗侨界多措并举助力中伊合作。以信息互通、资源对接、文化融合为三大抓手，搭建交流平台，推动中企落地发展，促进两国文化互鉴，构建起 “侨团搭台，企业唱戏” 的良好合作格局。(尚世翔 程兆)

　　【同期】伊朗华侨华人联合会执行会长 马正华

　　当前中伊经贸合作，正处于一个战略机遇期。我们伊朗侨界，应该是主要从三个方面去发力的。第一点，是一个信息桥梁，通过商会、同乡会等平台。定期发布伊朗的政策、市场动态、法律变化等，帮助中企降低信息不对称的一种风险。第二个是资源对接，就是组织伊朗政府与中资企业对接会，协助中企在伊朗的自贸区、工业园的落地。第三是文化融合，我们在推动中文教育、中医文化、中国节的庆祝活动在伊朗的传播。同时，帮助伊朗企业理解中国的这个商业习惯和消费文化。我们还积极与伊朗的商会、投资组织建立常态化的一个沟通机制，形成了一个由“侨团搭台，企业唱戏”的务实合作模式。

近日官方发布重大研究报告伊朗侨领马正华：构建 “侨团搭台，企业唱戏” 的中伊务实合作格局模式

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多彩贵州网讯在绥阳县旺草镇，提起美食，几乎所有人的第一反应都是四个字——旺草牛蛙。每到傍晚，镇上那家不起眼却永远坐满人的小店飘出的酸辣香气，便成了旺草最有温度的召唤。

“最开始就是自家做着吃，朋友说好吃，就试着开个小店。”在旺草牛蛙创始人刘斌的记忆里，这一切仿佛还是昨天。他的餐馆就开在旺草镇客运站斜对面，没有华丽的招牌，却成了许多人奔赴而来的理由。

走进后厨，火正旺，锅已热。只见师傅手法利落，将鲜活牛蛙斩块洗净，热油下锅，“滋啦”一声，香气瞬间迸发。泡椒与姜蒜一同投入，酸辣气息扑面而来。大火爆炒，蛙肉在锅中翻滚，逐渐染上金黄油亮的色泽。不过几分钟，一锅旺草牛蛙便热气腾腾地出锅——外皮微焦，内里雪白，浸润在红亮酸辣的汤汁中，还未入口，已是满口生津。

制作牛蛙的关键在于“鲜”和“快”。选用现杀的牛蛙，并以猛火快炒，从处理到上桌全程控制在半小时内，以保持肉质鲜嫩不柴。

傍晚六点，餐馆里早已坐满客人。李优是这里的常客，她笑着说，“我在遵义工作，每次回旺草，第一站一定是这儿。这个味道，别处吃不到。”

她所说的“味道”，正是旺草牛蛙的灵魂所在。酸，来自本地特产的清脆泡椒，酸冽清爽；辣，温和而不燥，与蛙肉的鲜甜相得益彰。夹起一块蛙腿，肉质紧实如蒜瓣，入口嫩滑，酸辣汤汁彻底浸润，从舌尖到胃，整个身子都跟着暖和舒坦起来。

除了招牌牛蛙，店里还有基围虾、鱿鱼、花甲、米豆腐四样主打菜。“最受欢迎的还是牛蛙，顾客的评价都非常好。生意好的时候每天都能接二三十桌。”店内负责人李小群说，“以前是自己养殖的牛蛙，但现在需求量很大，所以都是从重庆、遵义那边进货，还要挑选个头大、肚圆腿粗的鲜活牛蛙，这样才能保证口感。”

如今的旺草牛蛙，早已超越了一道菜的意义。每年春季，当万亩油菜花盛开，牛蛙的香气也随着音乐节、农事体验等文旅活动飘得更远。

夜色渐深，炉火未熄。一锅旺草牛蛙，烹煮的不仅是食材，更是一方水土的质朴、一群人的坚守，以及那份在酸辣鲜香中，愈久愈浓的乡土之情。(刘昕冷香琴)

一审：余旭

二审：王信姚腾

三审：唐全寿

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