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售后服务上门服务电话，智能分配单据：“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？

　　“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？

　　中新经纬6月2日电 (林琬斯)“去年三位数，今年涨到四位数，这蛋白粉里是加了金子吗？”上海的健身人士小黄(化名)哭笑不得。

　　今年5月30日，他买了两桶4磅的乳清蛋白粉，价格较去年同期涨了65%。

　　农业农村部数据显示，国内生鲜乳均价已跌至3.03元/公斤，同比仍在下跌。牛奶越来越便宜，蛋白粉为何越来越贵？

　　多个品牌价格上调

　　2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。

　　同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日，家住北京的May(化名)也对中新经纬表示，自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元，今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。

　　“2月买的都觉得贵了，现在又涨了，这对健身人士非常不友好。”May表示。

　　6月1日，得物App价格趋势图数据显示，多个运动营养品牌的蛋白粉产品近一年均出现明显价格上调。

　　针对蛋白粉涨价的原因，中新经纬1日以消费者的身份咨询多个蛋白粉品牌店铺的客服。

　　英国营养健身补剂品牌Myprotein海外旗舰店客服表示，乳清蛋白粉是英国原装进口的，本次调价主要是由于全球乳清原料价格持续上涨，同时供应链成本也在增加，因此针对乳清蛋白类产品进行了调价。

　　中国健身补剂品牌训练怪兽旗舰店客服表示，乳清产品的原料源自德国，受原料成本上涨影响，价格有所调整。中国运动营养品牌FoYes旗舰店客服也表示，因进口乳清原料成本大幅上涨，店铺蛋白粉价格才按比例做了小幅调整。原料(价格)后续只会更高。

　　“蛋白粉价格将长期处于高位”

　　中国农垦乳业联盟专家组组长、高级乳业分析师宋亮对中新经纬介绍，蛋白粉的核心原料是牛奶制成奶酪后剩下的副产品乳清液。过滤设备对乳清液进行提纯，去除大部分水分、乳糖和脂肪，只留下浓缩的乳清蛋白。

　　根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。

　　根据开源证券今年2月发布的研报，本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年，累计下跌31%。

　　国内奶价持续下跌，为什么乳清价格却在上涨？

　　宋亮分析，中国乳品的消费结构已发生明显变化，但供给结构才刚起步，尤其是乳制品深加工能力不足，中国食品级乳清原料很大程度依赖进口，特别是欧美地区。

　　“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。

　　根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。

　　其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。

　　中国奶业协会2025年10月发布的文章显示，作为副产物高效利用的重要资源，乳清的开发利用严重不足，(2024年)乳清蛋白进口依赖度亦超过90%。

　　宋亮认为，近期乳清蛋白粉价格持续上涨，是受全球供需失衡及通胀因素影响。

　　他分析，一方面，欧美市场对乳清蛋白原料的需求显著增加。不少使用GLP-1类药物减肥的消费者为保持肌肉组织，大量补充乳清蛋白。此外，欧美中老年人群健康意识提升，增加了对含乳清蛋白营养保健品的消费。

　　“欧美的乳清原料生产供应紧张，叠加能源价格上涨及货币贬值带来的通胀压力，乳清蛋白原料的价格被进一步推高。”宋亮指出。

　　另一方面，中国优质乳清蛋白主要依赖欧美进口，进口成本也在上升。而国内乳清蛋白需求持续增长。全球需求普遍增长而供给不足，共同造成了乳清蛋白价格持续上涨的态势。

　　宋亮指出，本轮乳清蛋白价格涨幅较大，未来一两年内涨势会明显放缓，但由于需求依然紧张，整体价格将长期处于高位。传导到下游蛋白粉的具体涨幅难以确定，需视下游企业的使用情况而定。如果乳清蛋白涨价过快过高，企业可能会减少其用量，转而增加植物蛋白以维持价格和利润的相对稳定。他判断，下游蛋白粉整体涨幅不会太大。

　　中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田接受中新经纬采访时指出，欧美国家奶制品消费量大，乳清蛋白资源丰富，而中国乳清蛋白进口依赖度超过90%。同时，中国的蛋白粉市场目前较小众，未来如果国内需求大幅增加且进口价格过高，可能会逐步推动国内相关供应的形成。

　　“目前乳清蛋白粉的原料价格没有下降的理由。”郑风田分析，从运输角度看，中东局势仍存在不确定性，石油价格持续高位运行，海运成本居高；从原材料角度看，减肥药带动的蛋白粉需求不断上升；从供给角度看，国内企业从建厂到提炼原料至少需要两三年的时间。

　　因此，郑风田预计，终端蛋白粉的价格在今年下降的可能性很小，明年可能有所缓解。

　　乳清蛋白粉的涨价，让不少网友转而寻求平价替代品。

　　中新经纬在电商平台上看到，一款2磅装酵母蛋白粉售价89元，而同规格的乳清蛋白粉售价则达到285元。按每磅单价粗略折算，购买1磅乳清蛋白的花费，可购买约3.2磅酵母蛋白。

　　中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳对中新经纬表示，如果仅用于日常补充蛋白质，酵母蛋白和植物蛋白完全可以替代乳清蛋白。乳清蛋白的优势在于吸收最快、增肌效果更好，且风味更佳，因此在高风味要求或运动后快速恢复的场景中难以被替代。

　　吴佳指出，酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间，对于需要控制血糖和血脂的人群，酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒，目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感，常添加香精、甜味剂等配料。

本月行业协会传达新政策动态“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？

　　“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？

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　　2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。

　　同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日，家住北京的May(化名)也对中新经纬表示，自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元，今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。

　　“2月买的都觉得贵了，现在又涨了，这对健身人士非常不友好。”May表示。

　　6月1日，得物App价格趋势图数据显示，多个运动营养品牌的蛋白粉产品近一年均出现明显价格上调。

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　　中国健身补剂品牌训练怪兽旗舰店客服表示，乳清产品的原料源自德国，受原料成本上涨影响，价格有所调整。中国运动营养品牌FoYes旗舰店客服也表示，因进口乳清原料成本大幅上涨，店铺蛋白粉价格才按比例做了小幅调整。原料(价格)后续只会更高。

　　“蛋白粉价格将长期处于高位”

　　中国农垦乳业联盟专家组组长、高级乳业分析师宋亮对中新经纬介绍，蛋白粉的核心原料是牛奶制成奶酪后剩下的副产品乳清液。过滤设备对乳清液进行提纯，去除大部分水分、乳糖和脂肪，只留下浓缩的乳清蛋白。

　　根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。

　　根据开源证券今年2月发布的研报，本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年，累计下跌31%。

　　国内奶价持续下跌，为什么乳清价格却在上涨？

　　宋亮分析，中国乳品的消费结构已发生明显变化，但供给结构才刚起步，尤其是乳制品深加工能力不足，中国食品级乳清原料很大程度依赖进口，特别是欧美地区。

　　“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。

　　根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。

　　其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。

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当南国的海风轻抚鹭岛，一场万众期待的体育赛事正蓄势待发。11月21日，2025厦门海沧半程马拉松赛（以下简称“厦门海沧半马”）正式公布参赛号。18000名跑者奔跑的脉搏将与这座城市的心跳热情共鸣，一股同样充满力量的暖流也在此刻汇入其中——恒昌公益跑团于同日正式成立！

这不仅是一个跑团的诞生，更是一次深刻的宣言。它宣告着，当马拉松的速度与激情，与公益的深度与温度交融，奔跑便被赋予了全新且厚重的意义。在即将到来的厦门海沧半马赛场上，赛道不再仅仅是竞技场，更是一条流动的爱心长廊。每一滴汗水，都将浇灌希望的种子；每一步奔跑，都将汇聚成爱心的里程。

11月21日，恒昌公益跑团正式成立！

斗阵奔跑汇聚每一步爱心里程

2025年厦门海沧半马，因重启“斗阵造·团体赛”而显得尤为特别。在闽南话里，“斗阵造”意为“一起跑”，它精准地捕捉到了跑步这项运动最迷人的精髓：始于个体竞技，却在人群中升华。一个人跑，可以很快；但一群人“斗阵”跑，却能跑得更远、更快乐。

恒昌公益精准捕捉“斗阵”文化精髓，并为其融入公益之魂，提出了“公益是一场永无止境的马拉松”的响亮口号。恒昌公益跑团将把团队奔跑的集体荣誉感，升华为共同创造社会价值的使命感。

此次参赛的恒昌公益跑团由来自社会各界的53位爱心人士组成，他们被划分为7支公益战队，每队6～8人。这些成员中许多都是长期支持公益事业，特别是深度参与恒昌公益历届活动的志愿者和伙伴。其中，“恒昌公益&厦大EMBA启吾E01战队”由恒昌公益志愿者与厦门大学EMBA学员携手组队，彰显了恒昌公益在学界、商界等专业群体的号召力和认同感。届时，他们将身披统一的“战袍”，为共同的荣耀与爱心目标并肩前行。

为了让这份爱心更加坚实，本次活动得到了赛事支持商暨指定数智生活品牌——恒生活的大力支持。在比赛中，每位恒昌公益跑团成员每奔跑一公里，恒生活即向恒昌公益捐赠6.6元；每一组战队若能全员完赛，恒生活将额外向恒昌公益捐赠1500元。这一机制不仅将跑者的每一步都量化为实实在在的善举，更通过团队完赛的激励强化“斗阵”精神，让“一个都不能少”的团队情谊与公益的温暖关怀紧密相连。

恒昌公益表示，本次活动筹集到的所有善款，都将用于“第四届暖冬公益季”专项行动。连续四届以来，恒昌公益“暖冬公益季”携手广大公益志愿者，先后走进内蒙古的茫茫雪原、广东的城乡社区以及北京、山东、云南、广西、甘肃、湖南等多个省市，为那里的社区孤寡老人、城乡困难群众以及偏远山区的求学学子送去御寒物资与深切关怀，成为一个足迹遍布大江南北的年度公益活动。

当跑者的脚步与公益的脉搏同频共振，当城市的风景与爱心的传递交相辉映，一幅充满活力和希望的社会图景便跃然眼前。恒昌公益跑团将把厦门海沧半马这条汇集“山、海、湖、岛、城”美景的赛道，化作一个流动的公益舞台，将跑者挑战自我的个人行动，升华为一场温暖人心的集体实践。

步履不停见证每一次公益探索

恒昌公益跑团在厦门海沧半马的亮相并非一次心血来潮的冲动，而是恒昌公益在“体育+公益”这条赛道上长期探索、持续深耕的必然成果。回望6年来的公益历程，一条从理念到行动的清晰脉络跃然纸上，彰显出其公益战略的深刻与连贯性。

早在数年前，恒昌公益便开始探索通过体育赛事赋予公益更多的内涵和意义。2022年及2023年，恒昌公益携手青岛红十字玫瑰基金会连续两年成功冠名在青岛举办的“粉红丝带为爱奔跑”公益活动。近千名跑步爱好者身着粉色T恤，以爱心竞跑传递对女性健康的关怀，用暖心宣传诠释公益向善的力量。不仅成功唤起了社会对“两癌”防治等女性健康问题的广泛关注，更因其积极的社会效应获得了青岛市委的高度认可。

如果说“粉红丝带”活动是恒昌公益在特定领域的深度聚焦，那么2024年秋的北京温榆河公园半程马拉松赛，则是其公益模式创新的又一次成功实践。恒昌公益作为赛事官方合作伙伴，组织了一支由公益志愿者、合作伙伴等组成的爱心方阵。在“99公益节”期间以“一块跑”的公益形式，融合互动性与参与感，不仅引领大众拥抱健康生活，更将奔跑与公益项目紧密相连，成功为“肠道患儿恒昌救助”及“恒昌公益云杉校园”两大核心项目筹集善款。

从青岛到北京，再到如今的厦门，恒昌公益的体育公益之路步履坚定。通过一次次的成功实践，一个“以体育活动为载体、以公众参与为核心、以精准帮扶为目标”的成熟体育公益模式已然构建成型。奔跑的意义变得直观可感，公益的温暖也得以触及更多需要帮助的群体。此次恒昌公益跑团的正式成立，正是这一模式的系统化、品牌化升级，标志着恒昌公益的体育公益事业迈入了一个崭新的阶段。

初心共鸣铸就每一份坚守力量

公益是一场永无止境的马拉松。这句植根于恒昌公益基因中的口号，精辟地揭示了体育精神与公益理念之间的内在契合。这场绵延21.0975公里的跑道，考验的是跑者日复一日的坚持、坚韧意志，它是一场有形的、以里程计的自我挑战。而公益事业则是一场无形的、以岁月计的社会奉献，它需要持之以恒地投入以及在点滴改变中收获的深层价值。

近年来，在国家顶层设计的推动下，一幅以人民健康为中心的宏伟蓝图正徐徐展开。《“健康中国2030”规划纲要》的颁布，将全民健身上升为国家战略；随后的《全民健身计划（2021—2025年）》更是明确提出，到2025年，要实现经常参加体育锻炼人数比例达到38.5%。在这一时代背景下，马拉松已演变为集全民健身、文化交流与地区消费拉动于一体的超级IP，成为凝聚社会力量、传播主流价值观的优质载体。

“马拉松的魅力在于它的全民性与精神感召力。它并不局限于体育范畴，而是一场全民参与的社会盛事，能够吸引各个年龄层、职业和背景的人们共同参与。”恒昌公益代表表示，通过体育赛事不仅让公益的理念得以更广泛地传播，更让每一位参与者都成为公益的见证者与践行者。此外，马拉松所倡导的坚持、挑战和超越自我的精神，与公益事业所倡导的人文关怀、社会责任等价值观念高度契合，为两者的结合提供了天然的桥梁。

当个体的奔跑汇入公益的洪流，便能激发出1+1>2的巨大能量，这正是恒昌公益跑团成立的逻辑起点与价值基石。当12月7日的发令枪响，奔跑在赛道上的恒昌公益跑团，身上穿着的不仅是参赛服，更是承载着社会责任的“战袍”；他们身边并肩的不仅是队友，更是可以相互砥砺、传递温暖的“战友”。在厦门温暖的滨海赛道上，他们的每一步，都将化作一缕阳光，温暖着远方困境者冬日的寒凉。

为爱奔跑，共赴美好。展望未来，恒昌公益将持续探索和创新“体育+公益”模式，让恒昌公益跑团的身影出现在更多的赛场上。恒昌公益也将继续携手恒生活及社会各界力量，以奔跑为载体，为“健康中国”的宏伟蓝图写下生动注脚，汇聚每个人心中的向善力量共同书写中国公益事业的崭新篇章，让“公益是一场永无止境的马拉松”永续延伸。这场为爱而跑的征途，已经开启，期待更多人加入，“斗阵造”！韩璐(EN053)

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