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售后服务上门服务电话,智能分配单据:开封2小时,细菌数量暴涨!很多人天天在喝,有人甚至进急诊……
最近
一则关于奶茶的新闻让人震惊
奶茶开封2小时后
菌落总数超标
还检出大肠菌群
放久了的奶茶有一种毛病——
细菌暴增,越喝越脏
相信不少人
都有这样的习惯:
点了杯奶茶猛嘬一口
就搁在一旁慢慢喝上一天
甚至还有人
凑单点多杯,喝一杯囤一杯
第二天醒来继续喝
一不小心就喝进了急诊
放久了的奶茶到底有多脏?
奶茶建议尽快喝
喝得越慢,细菌越多
上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测,它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。
结果发现,各种奶茶在开封后,放置2小时、4小时和6小时,细菌总数会显著增长。
其中,用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”,菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。
而用料相对复杂的其他几种奶茶,就不一样了:放置4小时和6小时后,细菌总数可达几十万CFU/mL!
而且,就算不开封,奶茶放置超过2个小时,细菌总数也会成倍增长。
奶茶里常见的细菌包括:大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时,它们会在奶茶中快速繁殖。
虽然现制奶茶没有强制国标,但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022):菌落总数≤10000CFU/mL,大肠菌群≤10CFU/mL。
所以,奶茶建议一定在2小时内喝完,这不只是为了口感好,更是为了安全。
好好的奶茶,细菌从哪儿来?
奶茶本身就可能有细菌
瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌,密封后基本无菌。
但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少,喝下去没事,放久了就开始大量繁殖。
对嘴喝,细菌繁殖更快
当你直接用嘴对着杯口喝,口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分,简直是细菌的“自助餐厅”。
有研究表明:装在塑料瓶中的茶饮料,喝过后立即检测,剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落;常温放置24小时后,细菌繁殖100倍以上。
实验室实测:
喝过的奶茶,越来越脏
有博主专门做了实测:把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测
结果①:喝过的奶茶,大肠菌群暴增
喝过放2小时vs喝过放4小时,菌落总数最高增长不到2倍,但大肠菌群最高增长了5.9倍。
原因很直接:口腔中的微生物被带入饮品中,加上奶茶本身就有微生物,共同作用下快速繁殖。
结果②:没开封的奶茶,也不干净
检测发现——未开封放置2小时,已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面,11杯高于10CFU/mL,3杯异常之高。
规律很明显:奶茶,尤其是带小料的奶茶,更容易出现大量微生物;而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。
不想奶茶越喝越脏?
记住3个实用技巧
技巧1:
2小时内喝不完,放冰箱,盖好保鲜膜。
技巧2:
2~4小时内没喝完,加热1~3分钟(中心温度70℃以上),冷却到适口温度再喝。
技巧3:
超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常,直接扔掉。
快分享给你身边
爱喝奶茶的朋友
别花了钱,还伤了身
转发提醒!
来源:新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布
监制:韩霁
审核:王跃跃
编辑:张萌
校对:马辉
来源:中国经济网微信公众号
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结果②:没开封的奶茶,也不干净
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齐鲁晚报·齐鲁壹点朱洪蕾张雪于泊升管悦
9月4日,2025齐鲁秋季车展暨第五十二届齐鲁汽车展览交易会在山东国际会展中心盛大开幕。
东风卓联汽车服务有限公司党委书记、总经理陈浩村介绍,本届齐鲁车展,东风卓联携东风风神、东风奕派、东风纳米、岚图、猛士5大自主品牌与合资品牌东风日产亮相,并在展台上为消费者准备了大礼包,诚挚邀请消费者到东风卓联的展台赏车。
据悉,成立于2021年末的东风卓联是东风汽车集团旗下专注于汽车营销和服务的一个多元化的事业单元,目前东风卓联代理东风汽车集团9大品牌,包括自主品牌中的东风奕派、东风纳米、东风风神,岚图和猛士,以及合资板块的东风日产、东风本田、东风标致和东风雪铁龙,涵盖东风汽车集团旗下所有主流乘用车。
陈浩村介绍,当前东风卓联在全国22个城市,已经有108家4S店,在县域市场,也在不断地下沉,希望能够给广大消费者带来更加便捷的服务。在过去8个月中,东风卓联代理品牌的销量达到3万7千台,在极度内卷的情况下,超过70%的销量增长。
对于未来汽车行业的发展趋势,陈浩村认为,智能化和新能源将会引领未来汽车行业的发展,未来中国汽车市场会回归到以产品和价值为导向的一个常态,最终以消费者需求为导向,“我们更重要的是,手握指南针,顺应整个行业发展的趋势与潮流,在国家产业政策的引导之下,给我们的消费者提供更好的产品。”
陈浩村介绍,山东是武汉大本营之外,东风卓联布局最为密集和最为重要的区域市场。目前东风卓联在济南已经有超过15家门店,布局在匡山、奥体和经十西汽车城三大商圈,已经形成了足够密集的网点,后续还将在济南开展新业务,如官方认证的二手车、新媒体的营销等,“希望以济南作为整个山东省最重要的一个阵地,逐步辐射到其他地市,为山东消费者带来更多优质的产品。”
“齐鲁车展是整个山东地区举办时间最长,参展品牌最全,规模和影响力最大的一个车展。”陈浩村表示,东风卓联非常重视2025齐鲁秋季车展,“齐鲁车展从一开始就是直面消费者的一个车展,品牌是最全的,价格是最透明的,服务也是最便捷的,所以我们也期待在本届车展中,东风卓联携旗下品牌,为全省消费者不断带来好的产品。”