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售后服务上门服务电话，智能分配单据：开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……

　　最近

　　一则关于奶茶的新闻让人震惊

　　奶茶开封2小时后

　　菌落总数超标

　　还检出大肠菌群

　　放久了的奶茶有一种毛病——

　　细菌暴增，越喝越脏

　　相信不少人

　　都有这样的习惯：

　　点了杯奶茶猛嘬一口

　　就搁在一旁慢慢喝上一天

　　甚至还有人

　　凑单点多杯，喝一杯囤一杯

　　第二天醒来继续喝

　　一不小心就喝进了急诊

　　放久了的奶茶到底有多脏？

　　奶茶建议尽快喝

　　喝得越慢，细菌越多

　　上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测，它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。

　　结果发现，各种奶茶在开封后，放置2小时、4小时和6小时，细菌总数会显著增长。

　　其中，用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”，菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。

　　而用料相对复杂的其他几种奶茶，就不一样了：放置4小时和6小时后，细菌总数可达几十万CFU/mL！

　　而且，就算不开封，奶茶放置超过2个小时，细菌总数也会成倍增长。

　　奶茶里常见的细菌包括：大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时，它们会在奶茶中快速繁殖。

　　虽然现制奶茶没有强制国标，但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022)：菌落总数≤10000CFU/mL，大肠菌群≤10CFU/mL。

　　所以，奶茶建议一定在2小时内喝完，这不只是为了口感好，更是为了安全。

　　好好的奶茶，细菌从哪儿来？

　　奶茶本身就可能有细菌

　　瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌，密封后基本无菌。

　　但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少，喝下去没事，放久了就开始大量繁殖。

　　对嘴喝，细菌繁殖更快

　　当你直接用嘴对着杯口喝，口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分，简直是细菌的“自助餐厅”。

　　有研究表明：装在塑料瓶中的茶饮料，喝过后立即检测，剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落；常温放置24小时后，细菌繁殖100倍以上。

　　实验室实测：

　　喝过的奶茶，越来越脏

　　有博主专门做了实测：把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测

　　结果①：喝过的奶茶，大肠菌群暴增

　　喝过放2小时vs喝过放4小时，菌落总数最高增长不到2倍，但大肠菌群最高增长了5.9倍。

　　原因很直接：口腔中的微生物被带入饮品中，加上奶茶本身就有微生物，共同作用下快速繁殖。

　　结果②：没开封的奶茶，也不干净

　　检测发现——未开封放置2小时，已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面，11杯高于10CFU/mL，3杯异常之高。  

　　规律很明显：奶茶，尤其是带小料的奶茶，更容易出现大量微生物；而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。

　　不想奶茶越喝越脏？

　　记住3个实用技巧

　　技巧1：

　　2小时内喝不完，放冰箱，盖好保鲜膜。

　　技巧2：

　　2~4小时内没喝完，加热1~3分钟(中心温度70℃以上)，冷却到适口温度再喝。

　　技巧3：

　　超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常，直接扔掉。

　　快分享给你身边

　　爱喝奶茶的朋友

　　别花了钱，还伤了身

　　转发提醒！

　　来源：新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布

　　监制：韩霁   

　　审核：王跃跃

　　编辑：张萌   

　　校对：马辉

　　来源：中国经济网微信公众号

昨日行业协会传递新研究成果开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……

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　　检测发现——未开封放置2小时，已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面，11杯高于10CFU/mL，3杯异常之高。  

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由川村元气执导，二宫和也、小松菜奈主演的电影《8号出口》今日官宣引进，并在昨日登陆厦门金鸡国际影展。本片改编自Steam现象级游戏，以“找不同+无限循环”的高概念机制，凭借独特的心理恐怖氛围和沉浸式体验，收获国内首批观众的好评。

年度现象级惊悚力作影帝二宫和也演绎绝望循环

影片讲述了一名迷路的男子（二宫和也饰）被困在无限循环的地下通道中，必须依靠观察周围环境的异常现象来寻找出口的故事。电影规则简单却令人窒息“切勿忽视异常，发现异常立即返回，未发现异常请勿返回，从8号出口出去”。只要一次判断错误，主角就会被送回起点，陷入无尽的循环。导演川村元气巧妙地将游戏的核心机制转化为电影语言，营造出持续升级的紧张氛围。

二宫和也在片中独挑大梁，演绎被困在地下通道的迷路男子，将压迫感与无助氛围演绎得淋漓尽致。小松菜奈则以她标志性的“空灵感”气质加盟，饰演一直与迷路男通电话的前女友，充满神秘感。电影《8号出口》不仅在日本口碑票房双丰收，在国际影坛也备受瞩目。影片入围第78届戛纳国际电影节午夜展映单元，获赞“心理惊悚感教科书作品”。电影《8号出口》将观众带入一个看似普通却暗藏玄机的地下通道，“切勿忽视异常”的简单规则，在川村元气的执导下，成为一面映照现代人心理状态的镜子。当冷漠成为习惯，也许真正的出口，就在于我们勇于面对异常的态度。

导演川村元气出席金鸡内地首映微笑大叔惊现映后惊悚感拉满

11月11日晚，金鸡国际影展《8号出口》活动热烈举行，这也是影片在中国内地首次放映。现场座无虚席，观众沉浸式感受影片带来的惊悚氛围，导演川村元气携主演河内大和出席的映后环节更掀起阵阵高潮。导演川村元气的登场引发欢呼，他用中文向观众问好，瞬间拉近与现场的距离。在交流环节，川村元气分享游戏改编契机，称“我想做一部看上去既像游戏又像电影的作品”，希望观众可以以第一人称视角感受这部电影，也可以作为旁观者体验主角二宫和也的角色。谈及与二宫和也、小松菜奈的合作，他透露二宫和也是一个游戏玩家，在现场两人会对电影反复打磨，不断推翻重来：“这样的过程就像平时打游戏一样，第一关没有闯过，重新再来一遍”。而对于小松菜奈女士，导演回忆这部电影是她时隔一年多重新进入到片场，拍第一场的时候非常紧张，“小松菜奈女士这一年来身份的转变，从以前她一个美人到现在演绎母性的角色，在这次电影中也有所完美的展现。”随后，演员河内大和的惊喜现身让现场氛围再升级，他以电影中“行走的男人”角色现身，沿观众席行走并随机“贴脸”露出诡异微笑，还原影片跳吓场面，观众惊呼尖叫不断。河内大和随即一改大叔的惊悚感，进行中文问候，还现场演绎大叔公式化走路的动作，反差表现让全场观众开怀大笑。

之后的“寻找影厅异常”互动环节，观众与导演一同参与，成功找出异常的观众收获签名海报，现场欢声笑语不断。不少观众表示，作为国内第一批观看电影《8号出口》的观众，既过瘾，又深入了解影片幕后，“大银幕代入感十足，普通日常变得细思恐极的感觉太沉浸了”、“隐喻入木三分，看完后劲满满”、“二宫和也社畜感演我”，更期待影片在国内大银幕正式亮相。

随着此次金鸡的内地首秀，电影《8号出口》正式确认引进，即将大银幕见。首映好评与观众对正式上映的期待，印证了这部作品的魅力。相信在正式登陆国内大银幕后，年度现象级惊悚电影《8号出口》将以其独特的惊悚氛围、故事设定、核心立意，为更多观众带来沉浸式的观影体验。韩璐(EN053)

AHHAMe：dia联合出品杀手4香港首映直击