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售后服务上门服务电话，智能分配单据：开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……

　　最近

　　一则关于奶茶的新闻让人震惊

　　奶茶开封2小时后

　　菌落总数超标

　　还检出大肠菌群

　　放久了的奶茶有一种毛病——

　　细菌暴增，越喝越脏

　　相信不少人

　　都有这样的习惯：

　　点了杯奶茶猛嘬一口

　　就搁在一旁慢慢喝上一天

　　甚至还有人

　　凑单点多杯，喝一杯囤一杯

　　第二天醒来继续喝

　　一不小心就喝进了急诊

　　放久了的奶茶到底有多脏？

　　奶茶建议尽快喝

　　喝得越慢，细菌越多

　　上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测，它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。

　　结果发现，各种奶茶在开封后，放置2小时、4小时和6小时，细菌总数会显著增长。

　　其中，用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”，菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。

　　而用料相对复杂的其他几种奶茶，就不一样了：放置4小时和6小时后，细菌总数可达几十万CFU/mL！

　　而且，就算不开封，奶茶放置超过2个小时，细菌总数也会成倍增长。

　　奶茶里常见的细菌包括：大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时，它们会在奶茶中快速繁殖。

　　虽然现制奶茶没有强制国标，但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022)：菌落总数≤10000CFU/mL，大肠菌群≤10CFU/mL。

　　所以，奶茶建议一定在2小时内喝完，这不只是为了口感好，更是为了安全。

　　好好的奶茶，细菌从哪儿来？

　　奶茶本身就可能有细菌

　　瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌，密封后基本无菌。

　　但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少，喝下去没事，放久了就开始大量繁殖。

　　对嘴喝，细菌繁殖更快

　　当你直接用嘴对着杯口喝，口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分，简直是细菌的“自助餐厅”。

　　有研究表明：装在塑料瓶中的茶饮料，喝过后立即检测，剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落；常温放置24小时后，细菌繁殖100倍以上。

　　实验室实测：

　　喝过的奶茶，越来越脏

　　有博主专门做了实测：把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测

　　结果①：喝过的奶茶，大肠菌群暴增

　　喝过放2小时vs喝过放4小时，菌落总数最高增长不到2倍，但大肠菌群最高增长了5.9倍。

　　原因很直接：口腔中的微生物被带入饮品中，加上奶茶本身就有微生物，共同作用下快速繁殖。

　　结果②：没开封的奶茶，也不干净

　　检测发现——未开封放置2小时，已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面，11杯高于10CFU/mL，3杯异常之高。  

　　规律很明显：奶茶，尤其是带小料的奶茶，更容易出现大量微生物；而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。

　　不想奶茶越喝越脏？

　　记住3个实用技巧

　　技巧1：

　　2小时内喝不完，放冰箱，盖好保鲜膜。

　　技巧2：

　　2~4小时内没喝完，加热1~3分钟(中心温度70℃以上)，冷却到适口温度再喝。

　　技巧3：

　　超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常，直接扔掉。

　　快分享给你身边

　　爱喝奶茶的朋友

　　别花了钱，还伤了身

　　转发提醒！

　　来源：新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布

　　监制：韩霁   

　　审核：王跃跃

　　编辑：张萌   

　　校对：马辉

　　来源：中国经济网微信公众号

今日行业协会发布最新研究报告开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……

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　　原因很直接：口腔中的微生物被带入饮品中，加上奶茶本身就有微生物，共同作用下快速繁殖。

　　结果②：没开封的奶茶，也不干净

　　检测发现——未开封放置2小时，已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面，11杯高于10CFU/mL，3杯异常之高。  

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12月11日，“洋河海之蓝”2025赛季中国乒乓球俱乐部超级联赛总决赛赛事情况通报会在南京洋河文化艺术中心召开。江苏省体育竞赛管理中心、省乒乓球运动协会、南京市相关职能部门、独家冠名商洋河股份、官方票务平台大麦及媒体单位等多方代表齐聚，集中发布赛事核心信息、票务交通安排及文旅融合举措，标志着这场国内顶级乒乓赛事正式进入倒计时。

赛制全面接轨奥运，顶尖对决蓄势待发

本届乒超联赛总决赛由中国乒乓球协会、江苏省体育局联合主办，南京市人民政府支持，江苏省乒乓球运动协会、南京江北新区管理委员会、南京市体育局、江苏省体育竞赛管理中心、南京文旅集团共同承办，南京华宸文化体育发展有限公司全程执行，将于2025年12月26日至28日在梦之蓝南京青奥体育公园体育馆精彩上演。

通过赛事权益的整合以及嘉年华环节的设计来吸引全国企业的赞助和支持，在为各赞助企业提供宣传平台的同时也为赛事运营提供了资金支持，并促进体育与旅游、文化、商业等领域的融合，同时也为带动南京经济出一分力。目前招商工作仍在进行中，已确定的赞助商共有12家。

作为年度总决赛，本届赛事的参赛阵容汇聚乒坛顶尖力量。其中，男子团体方面，山东魏桥·向尚运动、黄石华新、汕头明润、上海地产集团四大劲旅同台竞技；女子团体则由山东鲁能、深圳大学、上海龙腾、华东理工大学四支强队展开角逐。

赛事在赛制方面将全面接轨巴黎奥运会团体赛制，由一场双打和四场单打组成，男、女团体均采用5场3胜制，单场比赛实行5局3胜11分制。赛程则更显紧凑高效，12月26日进行女子团体半决赛，27日展开男子团体半决赛，28日先后上演女子团体决赛（11:00）与男子团体决赛（19:00），多场巅峰对决即将来袭。

通报会上，主办方为本届赛事冠名商洋河海之蓝授牌，并向各赞助商颁发授权书。江苏省乒乓球运动协会会长王向宏表示，省乒协将协同各方将全力以赴，“以专业组织、周密保障、热情服务，确保赛事圆满成功，努力在南京呈现一场无愧于国球地位的乒乓盛宴。”

赛事热度引爆全网，即将开启票务加售

中国乒乓球俱乐部超级联赛总决赛是诞生王者之师的辉煌舞台，也承载着球迷的关注与期待。

作为赛事唯一官方票务平台，大麦周金贵在通报会上披露了赛事票务相关情况。据介绍，首轮售票于12月9日12:08启动后，所有场次门票迅速售罄，其中12月28日的两场决赛门票更是在10秒内被抢购一空。为满足更多球迷观赛需求，后续将分别于12月15日12:08、12月22日12:08开启第二、三轮售票。

本届赛事实行严格的实名制电子票制度，入场时需确保人、票、身份证件信息完全一致，门票不支持转让、转售。南京市公安局治安支队大型活动安保指导大队副大队长林念龙在通报会上介绍，南京市公安局已联合多部门成立专项整治工作组，通过线上监测、线下巡查、线索摸排等方式，从严从重打击囤票、炒票、倒票等违法行为，并设立举报渠道鼓励社会监督。

交通与现场安全保障方面，主办方建议球迷优先选择公共交通前往赛场，周边已规划临时停车区域，具体位置可查询赛事官方公告。赛事期间预计周边道路车流较大，主办方提醒球迷合理规划出行时间，并呼吁球迷入场时需配合完成安检，观赛期间请遵守场馆秩序，文明观赛。

文旅融合焕新体验，四大板块玩转南京

本届赛事在六朝古都南京举办，是顶级体育盛会与名城深厚底蕴的完美邂逅。为让全民共享乒乓魅力、深度感受金陵底蕴，南京文旅集团品宣部卞玥赟表示，本届赛事将以“体育+文旅”为核心，联动多元场景推出四大特色板块，实现竞技赛事与城市体验的双向赋能。

作为核心联动活动之一，12月26日至28日球迷嘉年华活动将在南京梦之蓝青奥体育公园一楼月牙广场及体育馆二楼室内环廊同步开启，设置趣味乒乓、乐动舞台、金陵集市、企业展销区四大核心区域。现场不仅有全民可参与的乒乓趣味挑战与专业教学，还有潮流演出、有奖互动等精彩内容，更汇集南京特色美食与文创潮玩，让运动娱乐与消费体验深度融合。

每场比赛赛前将穿插轻量化精品演出，深度融合乒乓运动拼搏精神与南京地域文化特色，以多元艺术形式串联赛事进程，营造热烈观赛氛围，让竞技活力与文化底蕴相互成就。

自12月24日起，赛事组委会将组织参赛运动员“三进”主题活动。届时参赛运动员将走进公园、社区与校园，开展多元文化体验与乒乓主题互动活动，搭建运动交流桥梁，充分展现南京文体融合的活力与城市人文魅力。

南京还将根据“跟着赛事游南京乐享‘1+3’优惠活动”，推出配套全品类文旅特惠权益。球迷凭赛事票根，可在景区游览、酒店住宿、餐饮消费、商场购物、交通出行、文化演艺、运动体验等多个领域享受优惠，覆盖外秦淮河游船、幕燕景区及各类特色商户，让大家在观赛之余，深度畅游南京、领略六朝古都的独特魅力。

目前，赛事各项筹备工作已进入冲刺阶段。主办方表示，将以专业的组织、周密的保障与丰富的文旅联动，为全国球迷呈现一场高水平、多维度的乒乓盛宴，让国球荣耀在金陵大地璀璨绽放。

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