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售后服务上门服务电话，智能分配单据：开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……

　　最近

　　一则关于奶茶的新闻让人震惊

　　奶茶开封2小时后

　　菌落总数超标

　　还检出大肠菌群

　　放久了的奶茶有一种毛病——

　　细菌暴增，越喝越脏

　　相信不少人

　　都有这样的习惯：

　　点了杯奶茶猛嘬一口

　　就搁在一旁慢慢喝上一天

　　甚至还有人

　　凑单点多杯，喝一杯囤一杯

　　第二天醒来继续喝

　　一不小心就喝进了急诊

　　放久了的奶茶到底有多脏？

　　奶茶建议尽快喝

　　喝得越慢，细菌越多

　　上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测，它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。

　　结果发现，各种奶茶在开封后，放置2小时、4小时和6小时，细菌总数会显著增长。

　　其中，用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”，菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。

　　而用料相对复杂的其他几种奶茶，就不一样了：放置4小时和6小时后，细菌总数可达几十万CFU/mL！

　　而且，就算不开封，奶茶放置超过2个小时，细菌总数也会成倍增长。

　　奶茶里常见的细菌包括：大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时，它们会在奶茶中快速繁殖。

　　虽然现制奶茶没有强制国标，但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022)：菌落总数≤10000CFU/mL，大肠菌群≤10CFU/mL。

　　所以，奶茶建议一定在2小时内喝完，这不只是为了口感好，更是为了安全。

　　好好的奶茶，细菌从哪儿来？

　　奶茶本身就可能有细菌

　　瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌，密封后基本无菌。

　　但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少，喝下去没事，放久了就开始大量繁殖。

　　对嘴喝，细菌繁殖更快

　　当你直接用嘴对着杯口喝，口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分，简直是细菌的“自助餐厅”。

　　有研究表明：装在塑料瓶中的茶饮料，喝过后立即检测，剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落；常温放置24小时后，细菌繁殖100倍以上。

　　实验室实测：

　　喝过的奶茶，越来越脏

　　有博主专门做了实测：把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测

　　结果①：喝过的奶茶，大肠菌群暴增

　　喝过放2小时vs喝过放4小时，菌落总数最高增长不到2倍，但大肠菌群最高增长了5.9倍。

　　原因很直接：口腔中的微生物被带入饮品中，加上奶茶本身就有微生物，共同作用下快速繁殖。

　　结果②：没开封的奶茶，也不干净

　　检测发现——未开封放置2小时，已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面，11杯高于10CFU/mL，3杯异常之高。  

　　规律很明显：奶茶，尤其是带小料的奶茶，更容易出现大量微生物；而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。

　　不想奶茶越喝越脏？

　　记住3个实用技巧

　　技巧1：

　　2小时内喝不完，放冰箱，盖好保鲜膜。

　　技巧2：

　　2~4小时内没喝完，加热1~3分钟(中心温度70℃以上)，冷却到适口温度再喝。

　　技巧3：

　　超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常，直接扔掉。

　　快分享给你身边

　　爱喝奶茶的朋友

　　别花了钱，还伤了身

　　转发提醒！

　　来源：新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布

　　监制：韩霁   

　　审核：王跃跃

　　编辑：张萌   

　　校对：马辉

　　来源：中国经济网微信公众号

今日行业协会传递最新研究成果开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……

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　　虽然现制奶茶没有强制国标，但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022)：菌落总数≤10000CFU/mL，大肠菌群≤10CFU/mL。

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　　结果①：喝过的奶茶，大肠菌群暴增

　　喝过放2小时vs喝过放4小时，菌落总数最高增长不到2倍，但大肠菌群最高增长了5.9倍。

　　原因很直接：口腔中的微生物被带入饮品中，加上奶茶本身就有微生物，共同作用下快速繁殖。

　　结果②：没开封的奶茶，也不干净

　　检测发现——未开封放置2小时，已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面，11杯高于10CFU/mL，3杯异常之高。  

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　　来源：中国经济网微信公众号

在当前膳食营养品市场同质化竞争日益激烈的环境下，消费者面临着琳琅满目的产品却难以抉择的困境。随着健康意识的提升，人们不再满足于基础营养补充，而是追求更具创新性、更具针对性、品质更值得信赖的产品。这一消费需求的转变，正推动着整个行业从粗放式增长向高质量发展迈进。

近日，一份来自尚普咨询集团的权威声明为市场带来了值得关注的动态——诺特兰德获得了五项重要的市场地位声明，包括【连续4年膳食营养品全国销量第一】、以及【钙铁锌直饮包品类开创者】、【钙铁锌膳食营养品全国销量第一】、【左旋肉碱运动营养饮料开创者】、【左旋肉碱膳食营养品全国销量第一】。通过独立第三方的调研数据，不仅证明了诺特兰德的行业标杆地位及市场高度认可，更从侧面印证了其创新方向与消费者真实需求的高度契合。

作为膳食营养行业知名品牌，诺特兰德始终专注全维营养，覆盖多元消费需求，并秉承“营养普惠”的价值理念做高质量的产品，不断向社会输出“专业、温暖、可靠”的品牌形象，以“让更多人吃上好营养”为品牌使命，目前，诺特兰德服务已超1亿用户。

此次诺特兰德获得的五项市场地位声明，全面涵盖了品牌在市场表现、产品创新和品类领导力等多个维度的卓越表现。

尤其是“连续4年膳食营养品全国销量第一”这一声明，体现了诺特兰德自2021年至2024年间持续领先的市场地位。

此外，在2024年，国际权威咨询机构弗若斯特沙利文也认证诺特兰德“连续3年全国全网膳食营养品销量第一（按2021年到2023年膳食营养品在中国全网的销量件计）”。再次获得的市场地位认证，进一步巩固了其市场领军地位。

创新驱动，打造品类开创性产品

诺特兰德不仅保持了总体销量的领先，还在细分品类中展现出优势。在满足不同消费者需求方面形成专业化、精细化的产品布局。

此次市场地位研究中，尤为引人注目的是诺特兰德在品类创新与市场表现维度获得的双重背书，“钙铁锌直饮包品类开创者”和“左旋肉碱运动营养饮料开创者”的创新类声明；“钙铁锌膳食营养品全国销量第一”和“左旋肉碱膳食营养品全国销量第一”的市场数据类声明，揭示了品牌持续领跑行业的底层逻辑和造血能力。

诺特兰德的创新不是实验室的闭门造车，而是依托于对消费者需求的精准洞察。“钙铁锌直饮包”的出现，源于品牌深入千家万户的调研发现：传统钙铁锌产品普遍存在三大痛点——粉剂冲调易结块且携带不便，液态制剂又因矿物质特有的铁锈味而难以下咽；同时，由于缺乏科学的配比和有效的吸收保障，消费者对产品实际效果始终存有疑虑。

正是这些真实存在的使用困境，促使诺特兰德研发反复钻研，最终在核心成分上采用有机柠檬酸钙、有机柠檬酸铁铵、有机乳酸锌；在技术上使用液体离子态小分子设计，解决吸收难题；创新攻克“铁锈味”难题，解决口感痛点；并通过直饮剂型设计，实现了“开袋即服、无需冲水”的便捷体验。

这一品类的开创，使钙铁锌直饮包上市后便接连创下不菲成绩，常年稳居各大排行榜前列。

同样，左旋肉碱运动营养饮料的开创，则体现了诺特兰德对细分人群需求的精准把握。通过将左旋肉碱与运动营养饮料相结合，巧妙满足了消费者运动与基础营养补充的双重需求。这一创新不仅体现了诺特兰德以消费者需求为导向的创新理念，更凭借其科学的配方、良好的口感以及便捷的饮用体验，迅速赢得了市场的广泛认可，奠定了其在该细分领域的开创者地位。

品质赢得市场，品牌赢得地位

在市场竞争日益激烈的当下，严苛的产品品质已然成为了品牌赢得市场信赖的基石。

与市面上很多“白牌”不同，诺特兰德选择用“自建工厂+全链路质控体系”来真正从源头把控品质。诺特兰德自2019年就开始自建生产工厂，目前济南工厂占地面积12万平方米，是国内最大的运动食品产业集群之一，配备七大智能生产线，支持90%主流剂型生产，单日产能达200万瓶。

在原料端，与全球超200家知名原料商合作，比如美国杜邦（益生菌领域头部企业）、新西兰恒天然（乳品原料巨头）、瑞士芬美意（香精香料专业厂商）等。

从进厂到出厂，从原料到过程再到成品，诺特兰德摒弃传统出厂检测的单一模式，在原料入场检测、生产条件检测、生产流程检测、成品出厂检测等生产关键节点设置了大大小小16道全链路主动式自检程序，甚至还加入了“中间品检测”环节，规避人为误差风险。

目前，诺特兰德已构建ISO9001、ISO22000、HACCP、GMP四重国际质量管理体系；实现“100%原料进厂检测+100%成品出厂检测”，并合作SGS、谱尼等权威第三方检测机构。

在安全的“最后一公里”，为了保障消费者的权益，诺特兰德还为每件产品配有溯源防伪标识，以“一物一码”的产品数字身份技术为核心，满足品牌防伪、渠道防窜货、产品全流程追溯等需求，极大降低假冒产品的生存空间，保障了产品的品质和安全。

发展多年，对品质的执着终有了回报，这五份市场地位的权威声明，就像是对诺特兰德最有力的肯定。它源于每一款产品以卓越品质在用户中积累的坚实口碑，更离不开品牌以真诚和专业赢得的广泛认可。这份荣誉是里程碑，更是新起点。诺特兰德将以此为动力，持续践行对产品品质的坚持，深化与用户的连接，在更广阔的天地中，让卓越品质与值得信赖的品牌形象，成为诺特兰德最鲜明的标识。

声明：发布该信息旨在为读者提供更多新闻资讯。所涉内容不构成投资、消费建议，仅供读者参考。

李震

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