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售后服务上门服务电话，智能分配单据：开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……

　　最近

　　一则关于奶茶的新闻让人震惊

　　奶茶开封2小时后

　　菌落总数超标

　　还检出大肠菌群

　　放久了的奶茶有一种毛病——

　　细菌暴增，越喝越脏

　　相信不少人

　　都有这样的习惯：

　　点了杯奶茶猛嘬一口

　　就搁在一旁慢慢喝上一天

　　甚至还有人

　　凑单点多杯，喝一杯囤一杯

　　第二天醒来继续喝

　　一不小心就喝进了急诊

　　放久了的奶茶到底有多脏？

　　奶茶建议尽快喝

　　喝得越慢，细菌越多

　　上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测，它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。

　　结果发现，各种奶茶在开封后，放置2小时、4小时和6小时，细菌总数会显著增长。

　　其中，用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”，菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。

　　而用料相对复杂的其他几种奶茶，就不一样了：放置4小时和6小时后，细菌总数可达几十万CFU/mL！

　　而且，就算不开封，奶茶放置超过2个小时，细菌总数也会成倍增长。

　　奶茶里常见的细菌包括：大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时，它们会在奶茶中快速繁殖。

　　虽然现制奶茶没有强制国标，但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022)：菌落总数≤10000CFU/mL，大肠菌群≤10CFU/mL。

　　所以，奶茶建议一定在2小时内喝完，这不只是为了口感好，更是为了安全。

　　好好的奶茶，细菌从哪儿来？

　　奶茶本身就可能有细菌

　　瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌，密封后基本无菌。

　　但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少，喝下去没事，放久了就开始大量繁殖。

　　对嘴喝，细菌繁殖更快

　　当你直接用嘴对着杯口喝，口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分，简直是细菌的“自助餐厅”。

　　有研究表明：装在塑料瓶中的茶饮料，喝过后立即检测，剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落；常温放置24小时后，细菌繁殖100倍以上。

　　实验室实测：

　　喝过的奶茶，越来越脏

　　有博主专门做了实测：把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测

　　结果①：喝过的奶茶，大肠菌群暴增

　　喝过放2小时vs喝过放4小时，菌落总数最高增长不到2倍，但大肠菌群最高增长了5.9倍。

　　原因很直接：口腔中的微生物被带入饮品中，加上奶茶本身就有微生物，共同作用下快速繁殖。

　　结果②：没开封的奶茶，也不干净

　　检测发现——未开封放置2小时，已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面，11杯高于10CFU/mL，3杯异常之高。  

　　规律很明显：奶茶，尤其是带小料的奶茶，更容易出现大量微生物；而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。

　　不想奶茶越喝越脏？

　　记住3个实用技巧

　　技巧1：

　　2小时内喝不完，放冰箱，盖好保鲜膜。

　　技巧2：

　　2~4小时内没喝完，加热1~3分钟(中心温度70℃以上)，冷却到适口温度再喝。

　　技巧3：

　　超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常，直接扔掉。

　　快分享给你身边

　　爱喝奶茶的朋友

　　别花了钱，还伤了身

　　转发提醒！

　　来源：新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布

　　监制：韩霁   

　　审核：王跃跃

　　编辑：张萌   

　　校对：马辉

　　来源：中国经济网微信公众号

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东南网9月29日讯（福建日报记者肖榕）43秒88，打破省纪录。28日，在全国田径冠军赛暨全国田径大奖赛总决赛上，由林心怡、黄紫婷、林雨薇、葛曼棋组成的福建女子接力队，以43秒88的成绩夺得4×100米接力冠军，并打破省纪录。

在此前的预赛当中，福建队就有着出色的发挥，她们跑出了44秒09的成绩，刷新赛季最好成绩。决赛中，湖北队在第一棒稍微领先，福建队在第二棒实现反超后，就一直把优势保持到了终点。

据林雨薇介绍，赛前队伍才练了一次就来参加比赛，“感觉还有提升的空间”。

对于全运会，葛曼棋充满期待：“我觉得我们还可以更好，因为不管是我个人还是整个团队，都没有达到最佳的状态，我相信在全运会上会有一个很好的发挥。”

包括4×100米接力在内，林雨薇当天一共跑了三枪。在压轴大战——女子100米栏决赛中，林雨薇在与吴艳妮的赛季第二次正面对话中，以13秒22获得亚军。夺得冠军的吴艳妮跑出了12秒90的赛季最佳，另外一名福建选手姜李韵喆获得铜牌。

此外，林雨薇当天还参加了混合4×100米接力的比赛，她与黄紫婷、肖远鹏、何锦櫶组成的福建队，以41秒41夺得亚军，并创造历史最好成绩。

全国田径冠军赛在当天落下帷幕，福建队还在多个项目上有所斩获。黄滢滢先后参加了女子跳远和三级跳远的比赛，最终在三级跳远中跳出了13米96的个人最好成绩，夺得冠军，并在跳远比赛中以6米24获得铜牌；在男子标枪比赛中，许俊端凭借最后一投的79米23后来居上，在夺得金牌的同时，刷新个人最好成绩；邹亦凡则在女子400米栏决赛中以57秒76夺得金牌，并创造赛季个人最佳；在男子4×100米接力决赛中，苏建清、夏健哆、肖远鹏、何锦櫶组成的福建队，以39秒10收获亚军；龚德滨在男子400米栏决赛中，以49秒61夺得银牌。

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