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售后服务上门服务电话,智能分配单据:“里面是加了金子吗?”牛奶越来越便宜,为何乳清蛋白粉价格大涨?
“里面是加了金子吗?”牛奶越来越便宜,为何乳清蛋白粉价格大涨?
中新经纬6月2日电 (林琬斯)“去年三位数,今年涨到四位数,这蛋白粉里是加了金子吗?”上海的健身人士小黄(化名)哭笑不得。
今年5月30日,他买了两桶4磅的乳清蛋白粉,价格较去年同期涨了65%。
农业农村部数据显示,国内生鲜乳均价已跌至3.03元/公斤,同比仍在下跌。牛奶越来越便宜,蛋白粉为何越来越贵?
多个品牌价格上调
2025年5月30日,小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日,小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉,价格涨至1112元,一年涨幅达到65.18%。
同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日,家住北京的May(化名)也对中新经纬表示,自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元,今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。
“2月买的都觉得贵了,现在又涨了,这对健身人士非常不友好。”May表示。
6月1日,得物App价格趋势图数据显示,多个运动营养品牌的蛋白粉产品近一年均出现明显价格上调。
针对蛋白粉涨价的原因,中新经纬1日以消费者的身份咨询多个蛋白粉品牌店铺的客服。
英国营养健身补剂品牌Myprotein海外旗舰店客服表示,乳清蛋白粉是英国原装进口的,本次调价主要是由于全球乳清原料价格持续上涨,同时供应链成本也在增加,因此针对乳清蛋白类产品进行了调价。
中国健身补剂品牌训练怪兽旗舰店客服表示,乳清产品的原料源自德国,受原料成本上涨影响,价格有所调整。中国运动营养品牌FoYes旗舰店客服也表示,因进口乳清原料成本大幅上涨,店铺蛋白粉价格才按比例做了小幅调整。原料(价格)后续只会更高。
“蛋白粉价格将长期处于高位”
中国农垦乳业联盟专家组组长、高级乳业分析师宋亮对中新经纬介绍,蛋白粉的核心原料是牛奶制成奶酪后剩下的副产品乳清液。过滤设备对乳清液进行提纯,去除大部分水分、乳糖和脂肪,只留下浓缩的乳清蛋白。
根据农业农村部数据,内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下跌1.3%。
根据开源证券今年2月发布的研报,本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年,累计下跌31%。
国内奶价持续下跌,为什么乳清价格却在上涨?
宋亮分析,中国乳品的消费结构已发生明显变化,但供给结构才刚起步,尤其是乳制品深加工能力不足,中国食品级乳清原料很大程度依赖进口,特别是欧美地区。
“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9,要提取1份乳清蛋白,就会产生9份酪蛋白过剩,这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小,导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此,当前出现了一个矛盾局面,即一边是国内原奶价格下跌,另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨,供需错配问题突出。”宋亮表示。
根据中国奶业协会今年5月披露的数据,中国2026年一季度进口乳清16.35万吨,同比减少12.1%,进口额2.29亿美元,同比增加6.0%,平均价格为1400美元/吨,同比增加20.8%。
其中,从美国进口7.51万吨,占45.9%;从欧盟进口5.30万吨,占32.4%;从白俄罗斯进口1.04万吨,占6.4%。
中国奶业协会2025年10月发布的文章显示,作为副产物高效利用的重要资源,乳清的开发利用严重不足,(2024年)乳清蛋白进口依赖度亦超过90%。
宋亮认为,近期乳清蛋白粉价格持续上涨,是受全球供需失衡及通胀因素影响。
他分析,一方面,欧美市场对乳清蛋白原料的需求显著增加。不少使用GLP-1类药物减肥的消费者为保持肌肉组织,大量补充乳清蛋白。此外,欧美中老年人群健康意识提升,增加了对含乳清蛋白营养保健品的消费。
“欧美的乳清原料生产供应紧张,叠加能源价格上涨及货币贬值带来的通胀压力,乳清蛋白原料的价格被进一步推高。”宋亮指出。
另一方面,中国优质乳清蛋白主要依赖欧美进口,进口成本也在上升。而国内乳清蛋白需求持续增长。全球需求普遍增长而供给不足,共同造成了乳清蛋白价格持续上涨的态势。
宋亮指出,本轮乳清蛋白价格涨幅较大,未来一两年内涨势会明显放缓,但由于需求依然紧张,整体价格将长期处于高位。传导到下游蛋白粉的具体涨幅难以确定,需视下游企业的使用情况而定。如果乳清蛋白涨价过快过高,企业可能会减少其用量,转而增加植物蛋白以维持价格和利润的相对稳定。他判断,下游蛋白粉整体涨幅不会太大。
中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田接受中新经纬采访时指出,欧美国家奶制品消费量大,乳清蛋白资源丰富,而中国乳清蛋白进口依赖度超过90%。同时,中国的蛋白粉市场目前较小众,未来如果国内需求大幅增加且进口价格过高,可能会逐步推动国内相关供应的形成。
“目前乳清蛋白粉的原料价格没有下降的理由。”郑风田分析,从运输角度看,中东局势仍存在不确定性,石油价格持续高位运行,海运成本居高;从原材料角度看,减肥药带动的蛋白粉需求不断上升;从供给角度看,国内企业从建厂到提炼原料至少需要两三年的时间。
因此,郑风田预计,终端蛋白粉的价格在今年下降的可能性很小,明年可能有所缓解。
乳清蛋白粉的涨价,让不少网友转而寻求平价替代品。
中新经纬在电商平台上看到,一款2磅装酵母蛋白粉售价89元,而同规格的乳清蛋白粉售价则达到285元。按每磅单价粗略折算,购买1磅乳清蛋白的花费,可购买约3.2磅酵母蛋白。
中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳对中新经纬表示,如果仅用于日常补充蛋白质,酵母蛋白和植物蛋白完全可以替代乳清蛋白。乳清蛋白的优势在于吸收最快、增肌效果更好,且风味更佳,因此在高风味要求或运动后快速恢复的场景中难以被替代。
吴佳指出,酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间,对于需要控制血糖和血脂的人群,酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒,目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感,常添加香精、甜味剂等配料。
昨日官方传递行业新信息“里面是加了金子吗?”牛奶越来越便宜,为何乳清蛋白粉价格大涨?
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多个品牌价格上调
2025年5月30日,小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日,小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉,价格涨至1112元,一年涨幅达到65.18%。
同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日,家住北京的May(化名)也对中新经纬表示,自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元,今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。
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“蛋白粉价格将长期处于高位”
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国内奶价持续下跌,为什么乳清价格却在上涨?
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“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9,要提取1份乳清蛋白,就会产生9份酪蛋白过剩,这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小,导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此,当前出现了一个矛盾局面,即一边是国内原奶价格下跌,另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨,供需错配问题突出。”宋亮表示。
根据中国奶业协会今年5月披露的数据,中国2026年一季度进口乳清16.35万吨,同比减少12.1%,进口额2.29亿美元,同比增加6.0%,平均价格为1400美元/吨,同比增加20.8%。
其中,从美国进口7.51万吨,占45.9%;从欧盟进口5.30万吨,占32.4%;从白俄罗斯进口1.04万吨,占6.4%。
中国奶业协会2025年10月发布的文章显示,作为副产物高效利用的重要资源,乳清的开发利用严重不足,(2024年)乳清蛋白进口依赖度亦超过90%。
宋亮认为,近期乳清蛋白粉价格持续上涨,是受全球供需失衡及通胀因素影响。
他分析,一方面,欧美市场对乳清蛋白原料的需求显著增加。不少使用GLP-1类药物减肥的消费者为保持肌肉组织,大量补充乳清蛋白。此外,欧美中老年人群健康意识提升,增加了对含乳清蛋白营养保健品的消费。
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“目前乳清蛋白粉的原料价格没有下降的理由。”郑风田分析,从运输角度看,中东局势仍存在不确定性,石油价格持续高位运行,海运成本居高;从原材料角度看,减肥药带动的蛋白粉需求不断上升;从供给角度看,国内企业从建厂到提炼原料至少需要两三年的时间。
因此,郑风田预计,终端蛋白粉的价格在今年下降的可能性很小,明年可能有所缓解。
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鲁网12月24日讯(记者薛同春)岁末寒冬,朔风渐紧,平度市第二实验小学的校园内却暖意融融。12月23日,青岛心海公益服务中心一年一度的平度助学活动在此温情启幕,25名品学兼优的学子收到了来自公益组织与爱心企业的双重关怀,这份跨越寒冬的温暖,为孩子们的成长之路点亮了希望之光。
仪式启幕:多方寄语共绘助学暖心图景
上午9时许,助学仪式在庄严而温馨的氛围中拉开帷幕。平度市教育局相关领导出席仪式并致辞,对青岛心海公益长期以来深耕平度助学事业的善举给予高度肯定。“公益力量是教育事业发展的重要助力,心海公益的坚守与付出,为困境学子送去了温暖与希望,也为社会树立了公益标杆。”领导在致辞中勉励受助学子,要将这份关怀转化为奋发向上的动力,心怀感恩、志存高远,用知识改变命运,用奋斗书写精彩人生。
青岛心海公益服务中心执行理事长杜继昇现场分享了公益初心。他表示,心海公益始终秉持“心连心慈心为人,手牵手汇善如海”的理念,平度助学活动已成为公益团队年度重点工作,“我们希望通过持续的助学行动,不仅为孩子们解决实际的生活与学业难题,更要在他们心中种下爱的种子。”杜继昇承诺,心海公益将继续深耕助学领域,链接更多社会资源,为平度学子提供长期、稳定的帮扶支持。
受助学生代表的发言真挚而动人。“感谢叔叔阿姨们的关爱,这份温暖让我们在寒冬中倍感振奋。”学生代表眼眶微红却语气坚定,他表示,全体受助学子将牢记嘱托,珍惜学习机会,努力提升自我,未来学有所成后,一定会将这份爱心接力传递下去,用实际行动回报社会的关怀。简单的话语里,满是对公益力量的感恩,更彰显了少年学子的责任与担当。
物资送达:助学金+暖心礼筑牢冬日防线
仪式现场最令人动容的环节,莫过于爱心物资的发放。青岛心海公益为25名受助学生每人发放1000元助学金,总计25000元,这笔资金将直接用于缓解孩子们的学业与生活压力,让他们能更安心地投入学习。
除了助学金,公益团队还带来了充满细节关怀的暖心物资,让这个冬天格外温暖。心海公益常务理事单位山东欢喜健康管理有限公司捐赠的25个电热盐袋,为孩子们驱散冬日的严寒;理事单位青岛锦钛华餐饮管理有限公司精心准备的25份香甜糕点,用味蕾的愉悦传递温暖;爱心企业大连弘润莲花食品有限公司送上的25份无麸质营养面礼盒,则从饮食健康角度出发,用细致入微的关怀守护孩子们的成长。
每份物资都经过精心挑选,承载着爱心组织与企业对孩子们的深切牵挂。当孩子们接过助学金与暖心物资时,脸上洋溢着幸福的笑容,现场的掌声此起彼伏,暖流在每个人心中涌动。一位受助学生的家长激动地说:“感谢公益组织和爱心企业的帮助,不仅减轻了我们的家庭负担,更让孩子感受到了社会的温暖,这对他的成长太重要了。”
多年坚守:公益助学结出累累硕果
据了解,青岛心海公益开展平度助学活动以来,始终坚守公益初心,用实际行动为困境学子搭建成长的“暖心桥”。截至目前,公益团队已累计资助平度学子近300人次,其中20余人顺利考上大学,圆了求学梦想。在资金与物资帮扶方面,累计捐助爱心款342200元,捐赠各类物品价值超20万元,用实打实的投入为学子们的求学之路保驾护航。
多年的坚守,让公益的种子在校园里生根发芽。越来越多的爱心企业、爱心人士通过心海公益加入到助学队伍中,形成了“人人参与公益、爱心汇聚成海”的良好氛围。从最初的单一资金资助,到如今“助学金+定制化物资+精神鼓励”的多维帮扶模式,心海公益的助学行动不断升级,不仅解决了学子们的实际困难,更注重精神层面的引导,助力他们树立正确的人生观与价值观。
活动结束后,青岛心海公益的志愿者们还与部分受助学生进行了一对一交流,详细了解他们的学习与生活情况,为他们答疑解惑、加油鼓劲。志愿者表示,后续团队还将持续关注受助学子的成长动态,提供必要的帮扶,让爱心陪伴孩子们一路前行。
岁末寒冬,爱暖校园。青岛心海公益的助学行动,如同冬日里的一束暖阳,温暖了学子的心灵,更传递了社会的温情与担当。相信在公益力量的护航下,这些心怀梦想的学子必将勇敢追梦、不负韶华,而这份爱心的接力传递,也将让更多人感受到公益的力量,让温暖与善意在齐鲁大地上不断延续。
刘亮亮