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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了
近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？
除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？
检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
消费提示：
认准国标、避免“三无”产品
综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。
来源：央视新闻微信公众号
监制/王元
本月相关部门传递重要研究成果空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了
近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？
除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？
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从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
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综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。
来源：央视新闻微信公众号
监制/王元
备受瞩目的“航特杯”2025环漳河国际公路自行车赛即将于10月25日至26日在湖北省荆门市漳河新区盛大揭幕。作为UCI（国际自行车联盟）认证的高级别国际公路赛，本届赛事已吸引全球超过10个国家和地区的20支顶尖车队参赛，其中包括多支洲际队及国家队共100余名世界级职业车手将在风景如画的漳河之滨展开激烈角逐，共襄这场速度与激情交织的体育盛宴。
本届赛事以“大美漳河，骑游圣地”为主题，旨在通过高水平体育赛事，全面展示漳河国家4A级旅游景区的独特魅力，推动“体育+旅游+生态”的深度融合，为荆门乃至湖北的高质量发展注入崭新活力。
据悉，“航特杯”2025环漳河国际公路自行车赛经过两年的积淀和成长，今年在赛制设计上全面升级，共设2个赛段，总赛程近300公里。10月25日举行134公里职业大组赛（环漳河水库两圈）和26公里全民骑游赛（漳河付坝十里画廊线路）；10月26日上演80公里职业绕圈赛（爱飞客小镇10圈）和新增的48公里城市绕圈挑战赛（6圈），形成“环库竞速”与“城市绕圈”双赛格局。其中，第一竞赛日赛道蜿蜒于青山绿水之间，串联漳河水库核心景观，选手们将置身于无与伦比的生态自然画卷之中，赏漳河叠翠流金之景，看橘林硕果压枝之喜；第二竞赛日起终点均设在极具现代气息的漳河爱飞客小镇，途经多个城市地标，更开放市民观赛通道，让更多人感受自行车运动的风驰电掣。
此外，赛事创新“线上+线下”双轨模式，线上挑战赛突破空间和时间限制满足骑行爱好者云端竞技，线下配套6大活动，包括乡村音乐会、电商直播大赛等，以“一日比赛、多日停留；一城办赛，多城参与”模式，推动赛事流量转化为城市发展增量，让选手与市民在竞技中感受荆楚山水魅力与城市活力。
本届赛事由中国自行车运动协会、湖北省体育局、荆门市人民政府联合主办，湖北省体育局武术和冬季运动管理中心、湖北省漳河工程管理局、荆门市文化和旅游局（体育局）、荆门市漳河新区管理委员会承办，湖北漳富投资集团有限公司、北京势至山水文化传播有限公司运营。赛事组委会相关负责人表示：“我们致力于将‘环漳河赛’打造成一张展示荆门城市形象、推动产业升级、惠及广大市民的‘金名片’。通过这场国际赛事，我们向世界发出诚挚邀请，欢迎朋友们来荆门，感受运动的激情与山水人文的和谐共生。”
目前，赛事的各项筹备工作已进入最后冲刺阶段，安保、交通、医疗、志愿者服务等保障体系均已全面就绪，确保为所有参赛选手、嘉宾和观众提供一流的环境与体验。
“航特杯”2025环漳河国际公路自行车赛的战鼓即将擂响，一场展现速度、力量、自然与人文之美的视觉盛宴即将拉开帷幕。让我们共同期待，看国际车手们在漳河的山水间，轮迹飞扬，竞逐巅峰！韩璐(EN053)