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售后服务上门服务电话，智能分配单据：开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……

　　最近

　　一则关于奶茶的新闻让人震惊

　　奶茶开封2小时后

　　菌落总数超标

　　还检出大肠菌群

　　放久了的奶茶有一种毛病——

　　细菌暴增，越喝越脏

　　相信不少人

　　都有这样的习惯：

　　点了杯奶茶猛嘬一口

　　就搁在一旁慢慢喝上一天

　　甚至还有人

　　凑单点多杯，喝一杯囤一杯

　　第二天醒来继续喝

　　一不小心就喝进了急诊

　　放久了的奶茶到底有多脏？

　　奶茶建议尽快喝

　　喝得越慢，细菌越多

　　上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测，它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。

　　结果发现，各种奶茶在开封后，放置2小时、4小时和6小时，细菌总数会显著增长。

　　其中，用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”，菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。

　　而用料相对复杂的其他几种奶茶，就不一样了：放置4小时和6小时后，细菌总数可达几十万CFU/mL！

　　而且，就算不开封，奶茶放置超过2个小时，细菌总数也会成倍增长。

　　奶茶里常见的细菌包括：大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时，它们会在奶茶中快速繁殖。

　　虽然现制奶茶没有强制国标，但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022)：菌落总数≤10000CFU/mL，大肠菌群≤10CFU/mL。

　　所以，奶茶建议一定在2小时内喝完，这不只是为了口感好，更是为了安全。

　　好好的奶茶，细菌从哪儿来？

　　奶茶本身就可能有细菌

　　瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌，密封后基本无菌。

　　但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少，喝下去没事，放久了就开始大量繁殖。

　　对嘴喝，细菌繁殖更快

　　当你直接用嘴对着杯口喝，口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分，简直是细菌的“自助餐厅”。

　　有研究表明：装在塑料瓶中的茶饮料，喝过后立即检测，剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落；常温放置24小时后，细菌繁殖100倍以上。

　　实验室实测：

　　喝过的奶茶，越来越脏

　　有博主专门做了实测：把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测

　　结果①：喝过的奶茶，大肠菌群暴增

　　喝过放2小时vs喝过放4小时，菌落总数最高增长不到2倍，但大肠菌群最高增长了5.9倍。

　　原因很直接：口腔中的微生物被带入饮品中，加上奶茶本身就有微生物，共同作用下快速繁殖。

　　结果②：没开封的奶茶，也不干净

　　检测发现——未开封放置2小时，已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面，11杯高于10CFU/mL，3杯异常之高。  

　　规律很明显：奶茶，尤其是带小料的奶茶，更容易出现大量微生物；而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。

　　不想奶茶越喝越脏？

　　记住3个实用技巧

　　技巧1：

　　2小时内喝不完，放冰箱，盖好保鲜膜。

　　技巧2：

　　2~4小时内没喝完，加热1~3分钟(中心温度70℃以上)，冷却到适口温度再喝。

　　技巧3：

　　超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常，直接扔掉。

　　快分享给你身边

　　爱喝奶茶的朋友

　　别花了钱，还伤了身

　　转发提醒！

　　来源：新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布

　　监制：韩霁   

　　审核：王跃跃

　　编辑：张萌   

　　校对：马辉

　　来源：中国经济网微信公众号

刚刚研究机构公开最新成果开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……

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中新经纬12月19日电题：品牌出海全球逻辑生变

作者王昕国家广告研究院副院长、中国传媒大学教授

日前，中新经纬研究院、国家广告研究院共同发布了《2025中国品牌出海十大行业研究报告》(以下简称《报告》)，以2025年为观察窗口，系统梳理中国品牌出海的整体态势、核心特征、典型路径与重点行业表现，力图呈现中国品牌全球化进程中的新变化与新逻辑。

这份报告有几个特点。第一，它是以AI+智库+媒体的新形式去运作的。第二，我们从研究的角度试图去思考，品牌出海展现出了哪些新的特征、哪些问题是需要解决的，并提出了有针对性的建议。我们认为，品牌出海有四个问题是需要解决的，包括有产品、无标准，有规模、无生态，有产能、无品牌，有认知、无文化。第三，在对中国品牌出海全方位的研究当中，我们针对一些具备特色的行业进行了深度分析。比如新能源汽车行业、短剧行业、游戏行业等。

我们认为，今年中国品牌出海可以用“高质量出海新阶段”这一主题词去界定，比如在产品、制造、并购以及生态建设和文化引领方面，今年中国品牌出海都有很多亮点。这与之前中国企业的探索有非常大的不同。

从很多数据我们也可以明显看出，在出口量、出口金额以及海外销售总收入等方面，中国品牌出海都有了明显的增长。这些数据说明，很多中国企业在进行出海的探索和实践，不但取得了显著成就，而且实现了系统性的升级，这在今年品牌出海当中是非常典型的，尤其是在重点行业领域。比如，根据我们的《报告》，2025年微短剧APP双端累计下载量11.91亿次，累计应用内购收入18.47亿美元。仅一季度海外市场投放的微短剧APP数量达309款。

从出海主体来看，不仅有曾经作为主力军的行业和产业板块，还有一些新兴的行业和产业板块，尤其是新消费品牌和文化内容、数字服务等品牌，它们成为了中国品牌出海新的增长带。

在中国品牌出海的路径方面，今年也是一个多样化路径探索不断拓展的重要年份，包括直连用户的路径、渠道合作的路径、内容驱动的路径和授权合作路径。

在资源系统的配置和整体资源版图的设计当中，今年中国企业也有非常亮眼的表现，包括基础性的资源、团队组织性的资源、销售服务类的资源和传播市场的资源，目前已形成了整合型的资源体系，这与之前中国品牌单兵作战、单点出海的模式相比有了明显的变化。

在这背后，我们看到的是品牌出海的全球经营逻辑正在发生变化，比如技术驱动以及全产业链生态协同，品牌和文化价值的共同塑造。还有一个不得不强调的时代背景，就是数字化、智能化正在全面赋能多产业的发展，并会在未来深刻影响品牌出海和全球经营的逻辑，以及整个发展的趋势和脉络。

当然，中国品牌出海进入深水区的时候，必然会面临一些挑战，包括本土市场差异导致的增长瓶颈、跨境合规成本的上升和合规体系的建构，以及对于平台、流量和数字资产的自我建构。

对此，我们也给出了相关的建议。总的来说，中国品牌在未来的出海模式当中应构建出更加完备的能力链，从制造链，到价值链、能力链，实现三级飞跃，最终实现对于未来出海路径的更好探索和出海经验的传导。(中新经纬APP)

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宋亚芬

来源：中新经纬

王永乐

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