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售后服务上门服务电话，智能分配单据：“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？
“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？
中新经纬6月2日电 (林琬斯)“去年三位数，今年涨到四位数，这蛋白粉里是加了金子吗？”上海的健身人士小黄(化名)哭笑不得。
今年5月30日，他买了两桶4磅的乳清蛋白粉，价格较去年同期涨了65%。
农业农村部数据显示，国内生鲜乳均价已跌至3.03元/公斤，同比仍在下跌。牛奶越来越便宜，蛋白粉为何越来越贵？
多个品牌价格上调
2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。
同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日，家住北京的May(化名)也对中新经纬表示，自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元，今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。
“2月买的都觉得贵了，现在又涨了，这对健身人士非常不友好。”May表示。
6月1日，得物App价格趋势图数据显示，多个运动营养品牌的蛋白粉产品近一年均出现明显价格上调。
针对蛋白粉涨价的原因，中新经纬1日以消费者的身份咨询多个蛋白粉品牌店铺的客服。
英国营养健身补剂品牌Myprotein海外旗舰店客服表示，乳清蛋白粉是英国原装进口的，本次调价主要是由于全球乳清原料价格持续上涨，同时供应链成本也在增加，因此针对乳清蛋白类产品进行了调价。
中国健身补剂品牌训练怪兽旗舰店客服表示，乳清产品的原料源自德国，受原料成本上涨影响，价格有所调整。中国运动营养品牌FoYes旗舰店客服也表示，因进口乳清原料成本大幅上涨，店铺蛋白粉价格才按比例做了小幅调整。原料(价格)后续只会更高。
“蛋白粉价格将长期处于高位”
中国农垦乳业联盟专家组组长、高级乳业分析师宋亮对中新经纬介绍，蛋白粉的核心原料是牛奶制成奶酪后剩下的副产品乳清液。过滤设备对乳清液进行提纯，去除大部分水分、乳糖和脂肪，只留下浓缩的乳清蛋白。
根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。
根据开源证券今年2月发布的研报，本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年，累计下跌31%。
国内奶价持续下跌，为什么乳清价格却在上涨？
宋亮分析，中国乳品的消费结构已发生明显变化，但供给结构才刚起步，尤其是乳制品深加工能力不足，中国食品级乳清原料很大程度依赖进口，特别是欧美地区。
“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。
根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。
其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。
中国奶业协会2025年10月发布的文章显示，作为副产物高效利用的重要资源，乳清的开发利用严重不足，(2024年)乳清蛋白进口依赖度亦超过90%。
宋亮认为，近期乳清蛋白粉价格持续上涨，是受全球供需失衡及通胀因素影响。
他分析，一方面，欧美市场对乳清蛋白原料的需求显著增加。不少使用GLP-1类药物减肥的消费者为保持肌肉组织，大量补充乳清蛋白。此外，欧美中老年人群健康意识提升，增加了对含乳清蛋白营养保健品的消费。
“欧美的乳清原料生产供应紧张，叠加能源价格上涨及货币贬值带来的通胀压力，乳清蛋白原料的价格被进一步推高。”宋亮指出。
另一方面，中国优质乳清蛋白主要依赖欧美进口，进口成本也在上升。而国内乳清蛋白需求持续增长。全球需求普遍增长而供给不足，共同造成了乳清蛋白价格持续上涨的态势。
宋亮指出，本轮乳清蛋白价格涨幅较大，未来一两年内涨势会明显放缓，但由于需求依然紧张，整体价格将长期处于高位。传导到下游蛋白粉的具体涨幅难以确定，需视下游企业的使用情况而定。如果乳清蛋白涨价过快过高，企业可能会减少其用量，转而增加植物蛋白以维持价格和利润的相对稳定。他判断，下游蛋白粉整体涨幅不会太大。
中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田接受中新经纬采访时指出，欧美国家奶制品消费量大，乳清蛋白资源丰富，而中国乳清蛋白进口依赖度超过90%。同时，中国的蛋白粉市场目前较小众，未来如果国内需求大幅增加且进口价格过高，可能会逐步推动国内相关供应的形成。
“目前乳清蛋白粉的原料价格没有下降的理由。”郑风田分析，从运输角度看，中东局势仍存在不确定性，石油价格持续高位运行，海运成本居高；从原材料角度看，减肥药带动的蛋白粉需求不断上升；从供给角度看，国内企业从建厂到提炼原料至少需要两三年的时间。
因此，郑风田预计，终端蛋白粉的价格在今年下降的可能性很小，明年可能有所缓解。
乳清蛋白粉的涨价，让不少网友转而寻求平价替代品。
中新经纬在电商平台上看到，一款2磅装酵母蛋白粉售价89元，而同规格的乳清蛋白粉售价则达到285元。按每磅单价粗略折算，购买1磅乳清蛋白的花费，可购买约3.2磅酵母蛋白。
中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳对中新经纬表示，如果仅用于日常补充蛋白质，酵母蛋白和植物蛋白完全可以替代乳清蛋白。乳清蛋白的优势在于吸收最快、增肌效果更好，且风味更佳，因此在高风味要求或运动后快速恢复的场景中难以被替代。
吴佳指出，酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间，对于需要控制血糖和血脂的人群，酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒，目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感，常添加香精、甜味剂等配料。
今日国家机构披露行业新动向“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？
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中新经纬6月2日电 (林琬斯)“去年三位数，今年涨到四位数，这蛋白粉里是加了金子吗？”上海的健身人士小黄(化名)哭笑不得。
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农业农村部数据显示，国内生鲜乳均价已跌至3.03元/公斤，同比仍在下跌。牛奶越来越便宜，蛋白粉为何越来越贵？
多个品牌价格上调
2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。
同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日，家住北京的May(化名)也对中新经纬表示，自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元，今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。
“2月买的都觉得贵了，现在又涨了，这对健身人士非常不友好。”May表示。
6月1日，得物App价格趋势图数据显示，多个运动营养品牌的蛋白粉产品近一年均出现明显价格上调。
针对蛋白粉涨价的原因，中新经纬1日以消费者的身份咨询多个蛋白粉品牌店铺的客服。
英国营养健身补剂品牌Myprotein海外旗舰店客服表示，乳清蛋白粉是英国原装进口的，本次调价主要是由于全球乳清原料价格持续上涨，同时供应链成本也在增加，因此针对乳清蛋白类产品进行了调价。
中国健身补剂品牌训练怪兽旗舰店客服表示，乳清产品的原料源自德国，受原料成本上涨影响，价格有所调整。中国运动营养品牌FoYes旗舰店客服也表示，因进口乳清原料成本大幅上涨，店铺蛋白粉价格才按比例做了小幅调整。原料(价格)后续只会更高。
“蛋白粉价格将长期处于高位”
中国农垦乳业联盟专家组组长、高级乳业分析师宋亮对中新经纬介绍，蛋白粉的核心原料是牛奶制成奶酪后剩下的副产品乳清液。过滤设备对乳清液进行提纯，去除大部分水分、乳糖和脂肪，只留下浓缩的乳清蛋白。
根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。
根据开源证券今年2月发布的研报，本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年，累计下跌31%。
国内奶价持续下跌，为什么乳清价格却在上涨？
宋亮分析，中国乳品的消费结构已发生明显变化，但供给结构才刚起步，尤其是乳制品深加工能力不足，中国食品级乳清原料很大程度依赖进口，特别是欧美地区。
“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。
根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。
其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。
中国奶业协会2025年10月发布的文章显示，作为副产物高效利用的重要资源，乳清的开发利用严重不足，(2024年)乳清蛋白进口依赖度亦超过90%。
宋亮认为，近期乳清蛋白粉价格持续上涨，是受全球供需失衡及通胀因素影响。
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中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田接受中新经纬采访时指出，欧美国家奶制品消费量大，乳清蛋白资源丰富，而中国乳清蛋白进口依赖度超过90%。同时，中国的蛋白粉市场目前较小众，未来如果国内需求大幅增加且进口价格过高，可能会逐步推动国内相关供应的形成。
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因此，郑风田预计，终端蛋白粉的价格在今年下降的可能性很小，明年可能有所缓解。
乳清蛋白粉的涨价，让不少网友转而寻求平价替代品。
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中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳对中新经纬表示，如果仅用于日常补充蛋白质，酵母蛋白和植物蛋白完全可以替代乳清蛋白。乳清蛋白的优势在于吸收最快、增肌效果更好，且风味更佳，因此在高风味要求或运动后快速恢复的场景中难以被替代。
吴佳指出，酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间，对于需要控制血糖和血脂的人群，酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒，目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感，常添加香精、甜味剂等配料。
10月31日至11月2日，被誉为“影视行业风向标”的2025横店影视节圆满落下帷幕。欢娱影视在此次盛会中表现亮眼，一举斩获“功勋影视企业”“年度突破青年演员（赵晴）”“年度优秀横屏短剧（《金昭玉醉》）”三项重磅荣誉，从企业综合实力、人才培养到新兴内容赛道布局与产业生态，全方位展现了在行业中的标杆地位与多元化发展的丰硕成果。
欢娱影视创始人、总经理杨乐上台领奖
10月31日，由浙江省委宣传部、省电影局、省文化广电和旅游厅、金华市人民政府指导，金华市委宣传部、东阳市人民政府、横店影视文化产业集聚区管理委员会主办，横店集团、横店影视产业协会承办的2025横店影视文化产业发展大会在横店举行。本次大会以“聚四海光影铸影视新章”为主题，聚焦规范行业生态、加强行业交流、提升国际影响力等三大方面，从专业性、创新性、艺术价值、经济效益和社会效益等多重角度进行综合评定，欢娱影视被授予“功勋影视企业”这一重磅荣誉，欢娱影视创始人、总经理杨乐代表公司上台领奖。自成立以来，欢娱影视始终坚持精品内容创作，持续输出兼具艺术价值与市场影响力的作品，此次获奖不仅是对欢娱影视多年来深耕优质内容、推动产业生态构建与发展的权威认可，更是对欢娱品牌影响力与产业贡献的高度肯定。
11月1日晚，第十一届“文荣奖”颁奖典礼在横店圆明新园夏苑举行，众多行业资深创作人与青年影视人欢聚一堂，业界同仁共同见证中国影视新锐力量的起步与成长。欢娱影视演员赵晴与创始人于正共同亮相红毯，赵晴凭借其在《凡人修仙传》中饰演“墨彩环”一角，不仅收获了观众的广泛好评，更让其演技实力得到行业认可，荣膺“年度突破青年演员”荣誉。赵晴在颁奖现场对欢娱影视、创始人于正、创始人兼总经理杨乐，参与的所有剧组与工作人员、粉丝与观众表达感谢，她表示“我很喜欢‘突破’这个词，‘突破’让我不断认识到自己的一面又一面，这些角色都是自己的新一面，在横店这个像家一样的地方拿到年度突破演员就好像带领自己走向回家的路，我也会继续努力”。欢娱将人才培养与艺术实践深度融合，造就“以人促剧、以剧育人”的良性循环。
在11月2日晚落下帷幕的微短剧之夜上，由欢娱影视旗下短剧厂牌娱丸影视出品的《金昭玉醉》荣膺“年度优秀横屏短剧”殊荣，欢娱影视制片人苏苒、导演喜子代表出席领奖，共同见证这一高光时刻。此次获奖，标志着欢娱影视在微短剧这一新兴赛道的内容创新与制作品质获得了市场与行业的双重认可。
布局精品短剧，引领内容创新与行业变革
《金昭玉醉》由欢娱影视苏苒担任总制片人，喜子执导，陕西嘉言盛典影业、浙江娱丸影视、北京洲际兄弟影视、象山俱欢颜影视出品，哔哩哔哩联合出品。自今年9月26日在B站独播以来，即创下多项亮眼成绩，不仅创B站2025年剧集播放量破亿最快纪录，更实现16天霸榜B站综合影视榜、会员榜TOP1，连续18天霸榜B站电视剧榜TOP1的佳绩，跻身B站古装题材头部阵营，《金昭玉醉》的成功，不仅印证了欢娱影视在短剧内容创作与制作品质上的硬实力，更体现了对年轻用户内容需求的精准把握——通过融合古装美学与紧凑叙事，为横屏短剧的内容创新树立了新标杆。
事实上，此次获奖并非欢娱影视在短剧赛道的偶然突破，而是长期系统布局的成果。《吉天照》作为娱丸影视打造的首部竖屏精品短剧，已开启欢娱在“短剧精品化”之路的实践探索。作为与红果短剧的首次合作，《吉天照》打破传统短剧单一付费模式，通过“品牌联创+艺人商务整合开发”的创新策略，将品牌植入与剧情深度融合，为短剧IP商业化开辟了新路径，同时也是长剧制作团队对短剧市场的一次革新探索。另外一部反诈题材微短剧《巨额的真相》则立足社会议题，作为“公安微短剧千集计划”和“浙里微光·微短剧+”创作计划的重点项目，汇集长短剧创作经验，展现出欢娱影视对政策导向的敏锐把握与内容创新的责任感，将真实反诈案例融入剧情，对政策导向和社会现实进行了积极的回应。
欢娱影视逐步建立起一条清晰的微短剧精品化路径：以真实关切为底色，依托成熟工业体系支撑，结合“长短协同”策略，持续输出兼具艺术表达与市场号召力的优质内容。
构建青年导演与制片人成长体系，夯实创作人才基石
在内容布局之外，欢娱影视持续加码青年创作人才的系统性培养，以“人才内生”“人才共生”的特色生态系统为青年演员的“成长之旅”护航，以优质内容和好角色给青年演员提供表演机会，并根据每位演员的特点量身定制发展计划，通过定期的评估和反馈，帮助他们优化表演方式。同时，构建起“成熟导演+青年导演”“青年制片人+青年导演”双轨制成长体系，持续推动青年影视创作者的成长与项目合作，形成了以资深导演引领、青年导演、青年制片人主导的创作模式。通过项目实战与资深引导相结合，与青年创作者们联合指导，既承袭剧集工业化制作经验，又融入青年导演的叙事语言。
欢娱影视在项目选择、团队配合、技术保障等方面给予充分信任，与青年导演或制片人建立起稳定的合作关系。通过独特的培养机制，欢娱正逐步建立起一支由成熟导演、青年主创人才交叉合作的主创梯队。并凭借合理、传承有序的体系，确保了创作团队能精准应对多元题材与市场需求的挑战。
如今，欢娱影视已形成“内容创新+人才储备”的双轮驱动模式。未来，欢娱影视将持续深耕短剧布局，探索短剧与文旅、品牌等多元业务模式相结合的可能性，拓宽业务边界。同时持续蓄力探索青年影视人才培养的可实践性路径，持续夯实品牌竞争力，引领影视行业走向更高效、更富创造力的新发展阶段。韩璐(EN053)