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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

昨日官方渠道传递重大研究成果空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

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　　25款烹饪用纸未检出致癌物

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　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

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　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

上周，由KK官方对战平台支持的WPL赛事继续火热进行，Lyn终结Bcup亡灵王朝，Happy则在逼死我杯2025半年度全球总决赛中登顶，下面就让我们一起回顾下上周魔坛都发生了哪些事情。

双杀Happy，Lyn终结Bcup亡灵王朝

由知名电竞解说BBC主办、KK对战平台支持的BcupS18于5月24日落下帷幕，最终Lyn双杀Happy夺得冠军。Happy无缘四连冠，UD选手自S10之后首次无缘冠军，Bcup亡灵王朝就此终结！与此同时，这也是兽族选手时隔7个月再次在T2及T2以上级别个人赛中夺冠，Lyn神无愧“兽族领袖”。

败者组逆袭，Happy力压Lyn&浪漫夺得逼死我杯冠军

由T老板和海豚老板联合赞助、KK对战平台协助、抖音星空和安吉主办的逼死我杯2025半年度全球总决赛，于5月25日落幕。本次比赛，“现役魔坛三巨头”Happy、浪漫、Lyn展开了世纪对决，比赛精彩程度足以载入史册。最终，欧皇力压Lyn&浪漫夺得冠军。

Happy的晋级之路相当坎坷，小组赛和胜者组首轮，他靠着NE选手的杂技艰难取胜，之后他被Lyn打入败者组。决赛日，欧皇终于迎来大爆发，败决靠着犀利的秒杀绝境翻盘Lyn，决赛又4-2成功复仇浪漫。这也是欧皇时隔9个月再次获得T1级别大赛冠军。

而Lyn本有机会拿到两个冠军，无奈Happy和浪漫同样实力强大。逼死我杯胜者组决赛对战浪漫，Lyn关键时刻升错技能导致痛失好局，败者组决赛打Happy，欧皇的发挥又实在太逆天，Lyn两次3-4惜败，最后屈居第三名。

不过，38岁还能在高强度对决中取得一冠一季的成绩已是相当出色，Lyn神这波真的燃尽了。

Happy反超浪漫登顶2025奖金榜

凭借逼死我杯总决赛获得的11万冠军奖金（高出第二名浪漫8万元），Happy在2025年选手奖金榜中成功超越浪漫排名第一。星巴克、Infi和Life分列奖金榜3-5位，月神Moon今年则未能进入奖金榜前20。

Happy缩小差距，WPL榜首争夺再掀波澜

除了获得11万冠军奖金外，Happy还在逼死我杯总决赛中获得了2000WPL积分，再加上BcupS18获得的200积分，Happy的WPL积分已经达到了6720分，仅仅落后浪漫185分，WPL榜首争夺战再度胶着起来。

据悉，WPL赛事将于9月27日结束，目前浪漫和Happy的积分大幅领先其他选手，接下来四个月，他们二人之间的竞争将更加激烈。

卡号跃居国服天梯S4榜首

KK对战平台SKY对战专区S4天梯<部落崛起>本周继续精彩对决，目前排在积分榜榜首的是卡号，虎王Elegant位列次席，之前排名第1的Infi掉到第6名，S2大魔王Happy和S3大魔王浪漫则分列第12和第14名。

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