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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了
近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？
除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？
检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
消费提示：
认准国标、避免“三无”产品
综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。
来源：央视新闻微信公众号
监制/王元
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25款烹饪用纸未检出致癌物
近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
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综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。
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使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。
来源：央视新闻微信公众号
监制/王元
以色列国防军再次对加沙地带发起了大规模进攻，其行动之迅速、火力之猛烈、动用兵力和装备之多实属少见！央视新闻客户端等多家媒体5月17日报道，以色列国防军当地时间16日发表声明称，以军已经启动对加沙地带的大规模攻势，即代号为“基甸战车”的军事行动。声明称，过去一天，以色列国防军对加沙地带发动了大范围打击，并调动部队占领战略区域，这是“基甸战车”行动的开始阶段。此次军事行动旨在实现全部军事行动目标，包括释放被扣押人员、彻底击溃哈马斯等。
以色列官员此前表示，“基甸战车”军事行动包括以军控制整个加沙地带并保留对该地区的掌控权、推动巴勒斯坦平民向加沙地带南部转移、持续打击哈马斯武装等。按照以色列国防军总参谋部制定的相关作战计划，以色列空军下辖的160多架包括F-15、F-16以及F-35A等在内的各型作战飞机，从5月16日凌晨开始就轮番上阵，对哈马斯武装部署在加沙地带的各种军事目标和重要战略目标发起了地毯式、全方位轰炸。一口气摧毁了至少80多个包括火箭炮和无人机发射阵地、地下指挥部、地下弹药库等在内的军事目标。
随后，以军南方司令部下辖的6个机械化步兵旅共约3万余名地面作战官兵，在以色列空军和以色列炮兵的火力掩护和支援下，对整个加沙地带全线发起了攻击！摆开阵势猛轰的大口径火炮和全履带主战坦克，陆续投入战斗的以色列作战士兵足以说明一切。据称，肩负着此次作战重任的以军南方司令部，不仅为此次大规模作战行动集结了三万名极具实战经验的地面作战士兵。还投入了400多辆“梅卡瓦”全履带主战坦克、2000多辆各型装甲战车以及480多门各种口径的火炮或火箭炮发射系统。
无论是从以色列制定的作战计划上看，还是从以色列此次军事行动的规模上看，以色列已经下定了彻底消灭哈马斯武装、完全占领加沙地带的决心。即使哈马斯武装释放全部扣押人质甚至主动投降都不可能动摇和改变以色列的决心和计划。换句话说哈马斯武装除了彻底被消灭已经无路可走。哈马斯武装从主动发起攻击到今天这个危险处境仅用了两年多的时间。得不偿失啊！
聚峰评论2025.05.17日返回搜狐，查看更多