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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

今日国家机构传递新政策空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

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　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

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　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

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　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

多彩贵州网讯近日，由遵义市文化馆、遵义市旅游产业发展(集团)有限公司联合主办，遵义1964文化创意园与遵匠非遗文创工坊共同承办的“传承匠心·乐享非遗”周末快闪集市系列活动迎来收官。

自今春启动以来，该活动已成为不少市民家庭周末的固定期待。收官日活动现场，室内非遗体验区暖意融融。

在遵匠非遗文创工坊内，非遗培训师刘银耐心指导体验者制作绒花：“找到中点，对折，在二分之一处拧转……”

“我来过五次了！”十岁的戴文溪和妈妈并肩而坐，灵巧的手指将丝线逐渐变为一支傲雪寒梅，“做过香包、竹编、漆扇……每次都不一样，特别开心。”

室外气温虽低，却并未减弱体验者的专注与创造热情。油纸伞彩绘区内，市民黄媛婕与丈夫低声交流，为一柄素白伞面上的荷花勾勒最后色彩，他们的女儿则在一旁兴致勃勃地绘制葡萄图案。

“这不仅是带孩子做手工，更像是一次与中华优秀传统文化的对话，也是在创造属于自己的生活美学。”黄媛婕说，她的妹妹一家也同在现场体验。

活动当天，皮影戏艺人表演了《西游记》经典片段。白色幕布后，艺人巧手操杆，孙悟空与猪八戒嬉闹打斗栩栩如生。光影交错间，雕刻、表演与音乐融为一体，引来孩子们阵阵欢笑与“再来一个”的欢呼。应观众热烈要求，艺人加演了一出活泼的《小马过河》，将现场气氛推向高潮。

从劳动节的匠心启航，到端午粽香里的传统复苏；从父亲节亲子共染的蓝色温情，到中秋花灯的浪漫表达……过去的50个周末，这场集市如同一座“没有围墙的传承课堂”，将竹编、掐丝珐琅、蓝染、刺绣等十余项非遗技艺，转化为市民可感、可触、可参与的日常生活体验，吸引超过两千人次参与。

收官当日，十位全年参与度最高的“体验达人”与“传播使者”获颁荣誉证书及非遗礼品。

“今天的皮影戏，也是为明年活动埋下的一个预告。”活动策划人谈亮透露未来构想，“我们希望参与者不仅能看，更能亲手制作皮影、创作剧本，甚至尝试用皮影讲述遵义本土的红色故事。”

更长远的计划亦在酝酿中：培养“非遗推广人”，让爱好者成为传播种子；组建“非遗俱乐部”，带领大家深入黔北，探访坚守技艺的传承人。

据悉，遵匠非遗文创工坊今年已联合多家文化单位，举办公益非遗活动超120场，触达群众约1.34万人次。

暮色渐浓，人们带着亲手完成的作品与满心愉悦陆续离去。一场快闪集市暂告段落，但那些在指尖被唤醒的技艺、在体验中播下的文化种子，正沿着周末的轨迹，绵绵不息地融入这座城市的记忆与生活脉动之中。(毛艺陆云峰)

一审：王信

二审：姚腾余从源

三审：唐全寿

员工都难：以接受