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售后服务上门服务电话，智能分配单据：开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……

　　最近

　　一则关于奶茶的新闻让人震惊

　　奶茶开封2小时后

　　菌落总数超标

　　还检出大肠菌群

　　放久了的奶茶有一种毛病——

　　细菌暴增，越喝越脏

　　相信不少人

　　都有这样的习惯：

　　点了杯奶茶猛嘬一口

　　就搁在一旁慢慢喝上一天

　　甚至还有人

　　凑单点多杯，喝一杯囤一杯

　　第二天醒来继续喝

　　一不小心就喝进了急诊

　　放久了的奶茶到底有多脏？

　　奶茶建议尽快喝

　　喝得越慢，细菌越多

　　上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测，它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。

　　结果发现，各种奶茶在开封后，放置2小时、4小时和6小时，细菌总数会显著增长。

　　其中，用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”，菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。

　　而用料相对复杂的其他几种奶茶，就不一样了：放置4小时和6小时后，细菌总数可达几十万CFU/mL！

　　而且，就算不开封，奶茶放置超过2个小时，细菌总数也会成倍增长。

　　奶茶里常见的细菌包括：大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时，它们会在奶茶中快速繁殖。

　　虽然现制奶茶没有强制国标，但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022)：菌落总数≤10000CFU/mL，大肠菌群≤10CFU/mL。

　　所以，奶茶建议一定在2小时内喝完，这不只是为了口感好，更是为了安全。

　　好好的奶茶，细菌从哪儿来？

　　奶茶本身就可能有细菌

　　瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌，密封后基本无菌。

　　但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少，喝下去没事，放久了就开始大量繁殖。

　　对嘴喝，细菌繁殖更快

　　当你直接用嘴对着杯口喝，口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分，简直是细菌的“自助餐厅”。

　　有研究表明：装在塑料瓶中的茶饮料，喝过后立即检测，剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落；常温放置24小时后，细菌繁殖100倍以上。

　　实验室实测：

　　喝过的奶茶，越来越脏

　　有博主专门做了实测：把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测

　　结果①：喝过的奶茶，大肠菌群暴增

　　喝过放2小时vs喝过放4小时，菌落总数最高增长不到2倍，但大肠菌群最高增长了5.9倍。

　　原因很直接：口腔中的微生物被带入饮品中，加上奶茶本身就有微生物，共同作用下快速繁殖。

　　结果②：没开封的奶茶，也不干净

　　检测发现——未开封放置2小时，已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面，11杯高于10CFU/mL，3杯异常之高。  

　　规律很明显：奶茶，尤其是带小料的奶茶，更容易出现大量微生物；而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。

　　不想奶茶越喝越脏？

　　记住3个实用技巧

　　技巧1：

　　2小时内喝不完，放冰箱，盖好保鲜膜。

　　技巧2：

　　2~4小时内没喝完，加热1~3分钟(中心温度70℃以上)，冷却到适口温度再喝。

　　技巧3：

　　超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常，直接扔掉。

　　快分享给你身边

　　爱喝奶茶的朋友

　　别花了钱，还伤了身

　　转发提醒！

　　来源：新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布

　　监制：韩霁   

　　审核：王跃跃

　　编辑：张萌   

　　校对：马辉

　　来源：中国经济网微信公众号

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　　原因很直接：口腔中的微生物被带入饮品中，加上奶茶本身就有微生物，共同作用下快速繁殖。

　　结果②：没开封的奶茶，也不干净

　　检测发现——未开封放置2小时，已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面，11杯高于10CFU/mL，3杯异常之高。  

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据信用中国（河北承德）官网2025年12月18日公开信息，因伪造出库检斤单、保管账目，编制虚假售粮人信息、伪造入库票据等违法行为，平泉小寺沟国家粮油储备有限责任公司被承德市发展和改革委员会（承德市粮食和物资储备局）罚款22万多元。

图片来源：信用中国

文号“承粮处罚﹝2025﹞1号”行政处罚决定书显示，平泉小寺沟国家粮油储备有限责任公司将商品粮及2-2仓（原4#仓）、5-1仓（原9#仓）2个省级储备粮仓粮食混合出库中，伪造了出库检斤单、保管账目，未如实填报省粮食信息管理平台2-2仓（原4#仓）和5-1仓（原9#仓）粮食的出库数据，违反了《粮食流通管理条例》（中华人民共和国国务院令第740号）第四十五条，构成“从事粮食收购、销售、储存、加工的粮食经营者以及饲料、工业用粮企业未建立粮食经营台账，或者未按照规定报送粮食基本数据和有关情况”。

同时，平泉小寺沟粮油储备公司在5-1仓（原9#仓）粮食入库中编制虚假售粮人信息，伪造入库票据，违反了《粮食流通管理条例》第四十五条，构成“从事粮食收购、销售、储存、加工的粮食经营者以及饲料、工业用粮企业未建立粮食经营台账，或者未按照规定报送粮食基本数据和有关情况”。

图片来源：信用中国

处罚依据：粮食流通管理条例第四十五条（五）“有下列情形之一的，由粮食和储备行政管理部门责令改正，给予警告，可以并处20万元以下罚款；情节严重的，并处20万元以上50万元以下罚款：……（五）从事粮食收购、销售、储存、加工的粮食经营者以及饲料、工业用粮企业未建立粮食经营台账，或者未按照规定报送粮食基本数据和有关情况”和《河北省粮食行政裁量权基准》“涉及粮食数量1000吨以上10000吨以下的，给予警告，并处10万元以上20万元以下罚款”。

结合本案情节和涉案粮食数量，对小寺沟粮油储备公司将商品粮及2-2仓（原4#仓）、5-1仓（原9#仓）2个省级储备粮仓粮食混合出库，伪造出库检斤单、保管账目，未如实填报省粮食信息管理平台出库数据，涉及储备粮共计2877.36吨的违法行为，应责令小寺沟粮油储备公司改正，给予警告，并处壹拾贰万捌佰伍拾玖元伍角伍分（120859.55元）罚款。对小寺沟粮油储备公司在5-1仓（原9#仓）粮食入库过程中编制虚假售粮人信息，伪造入库票据，涉及粮食共计1187.62吨的违法行为，应责令小寺沟粮油储备公司改正，给予警告，并处壹拾万贰仟捌拾肆元陆角柒分（102084.67元）罚款。

综上，小寺沟粮油储备公司上述行为违反了《粮食流通管理条例》，承德市发展和改革委员会（承德市粮食和物资储备局）依据《粮食流通管理条例》第四十五条之规定，将以上两项处罚合并处理，责令平泉小寺沟国家粮油储备有限责任公司于三个月内改正上述违法行为，于2025年12月16日之前整改完成。决定处罚如下：1.警告；2.并处贰拾贰万贰仟玖佰肆拾肆元贰角贰分（222944.22元）罚款。处罚决定日期为2025年9月16日。

此外，2025年11月5日，平泉小寺沟国家粮油储备有限责任公司因“提供不真实统计资料”，被承德市统计局警告并责令改正，行政处罚决定书编号为“承统罚决字〔2025〕001号”。

图片来源：承德市统计局

天眼查显示，平泉小寺沟国家粮油储备有限责任公司，成立于2006年，位于河北省承德市平泉市南五十家子镇南五十家子村（平泉经济开发区通航大街1号），是一家以从事粮食储备、收购、销售为主的（国有控股）企业。企业注册资本350万人民币，持股55%的控股股东为平泉市发展和改革局国有资产管理中心（平泉市发展和改革局物资储备中心）。

来源：信用中国、承德市统计局、天眼查

联系方式：hbpd@eastdaymail.com.cn

已发现刘：某某遗体排除刑案可能