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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了
近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？
除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？
检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
消费提示：
认准国标、避免“三无”产品
综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。
来源：央视新闻微信公众号
监制/王元
本月研究机构传达行业新动向空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了
近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
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事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。
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综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。
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来源：央视新闻微信公众号
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荆楚网（湖北日报网）讯（记者齐一璇通讯员余婷）小足球带着欢笑滚过草坪。近日，武汉市江岸区珞珈山街幼儿园三园区同步开启“绿茵童趣快乐‘足’梦”亲子运动会。各园区立足对足球教育的独特理解，将日常培育的巧思化作赛场惊喜，让茵茵草坪成为孩子们释放童真、飞扬活力的欢乐舞台。
瞧！一场热闹的小健将技能秀开始啦。尚都园区的孩子们，把平日里掌握的足球技能，变成精彩表演展现给爸爸妈妈看。
足球课间操的旋律刚响起，小家伙们瞬间进入状态：双手稳稳托球舒展身体，脚掌轻点足球踏准节奏，甚至能灵活完成绕球转圈的动作。小小的身影跟着节拍晃动，每个姿势都透着日积月累的扎实功底。家长们举着手机按下拍摄键，生怕错过孩子专注又灵动的模样。
黎黄陂路园区的入场式一开场，就把运动会的热闹氛围拉满，活脱脱一场童趣满溢的创意大秀。
小选手们各显神通。有的骑着平衡车“嗖”地掠过草坪，车铃清脆地叮当作响；有的双手高高举着小红旗，鲜艳的红绸映着阳光迎风招展；还有的紧紧攥着爸爸妈妈的手慢慢走，小脑袋跟着脚步一晃一晃，还奶声奶气地向观众喊着“加油”。
整场活动的高潮当属3V3对决，小队员们追着足球奔跑，偶尔撞在一起也笑着爬起来继续。家长组则攻防激烈，每一次默契传球、精彩抢断，都引得场边欢呼阵阵，创意与活力在赛场尽情碰撞。
和美园区打破“足球只在绿茵场”的局限，将足球深度融入幼儿园五大领域课程，打造趣味与教育兼具的活动场景。
户外草坪上，“快乐追球”游戏热闹开场。小宝贝们分成小队，追着滚动的足球奔跑跳跃，有的弯腰用小手轻轻推送，有的踮起脚尖尝试用脚背轻点，家长们则在旁引导鼓励，或跟着孩子一起追逐，草坪上满是欢笑声与脚步声。
室内集体教学中，老师带孩子和家长共读足球主题绘本，从故事里感受拼搏精神；一起用美工材料剪贴足球、制作奖杯，在动手创作中了解足球知识。家长在亲子互动里清晰看到幼儿园将足球与课程结合的巧思，真切感受足球教育的多元价值。
珞珈山街幼儿园用三园区深耕足球教育的生动答卷，让足球的快乐浸润童年，也让成长的印记在欢声笑语中愈发鲜活。
【责任编辑:何青】