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售后服务上门服务电话，智能分配单据：开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……

　　最近

　　一则关于奶茶的新闻让人震惊

　　奶茶开封2小时后

　　菌落总数超标

　　还检出大肠菌群

　　放久了的奶茶有一种毛病——

　　细菌暴增，越喝越脏

　　相信不少人

　　都有这样的习惯：

　　点了杯奶茶猛嘬一口

　　就搁在一旁慢慢喝上一天

　　甚至还有人

　　凑单点多杯，喝一杯囤一杯

　　第二天醒来继续喝

　　一不小心就喝进了急诊

　　放久了的奶茶到底有多脏？

　　奶茶建议尽快喝

　　喝得越慢，细菌越多

　　上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测，它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。

　　结果发现，各种奶茶在开封后，放置2小时、4小时和6小时，细菌总数会显著增长。

　　其中，用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”，菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。

　　而用料相对复杂的其他几种奶茶，就不一样了：放置4小时和6小时后，细菌总数可达几十万CFU/mL！

　　而且，就算不开封，奶茶放置超过2个小时，细菌总数也会成倍增长。

　　奶茶里常见的细菌包括：大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时，它们会在奶茶中快速繁殖。

　　虽然现制奶茶没有强制国标，但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022)：菌落总数≤10000CFU/mL，大肠菌群≤10CFU/mL。

　　所以，奶茶建议一定在2小时内喝完，这不只是为了口感好，更是为了安全。

　　好好的奶茶，细菌从哪儿来？

　　奶茶本身就可能有细菌

　　瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌，密封后基本无菌。

　　但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少，喝下去没事，放久了就开始大量繁殖。

　　对嘴喝，细菌繁殖更快

　　当你直接用嘴对着杯口喝，口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分，简直是细菌的“自助餐厅”。

　　有研究表明：装在塑料瓶中的茶饮料，喝过后立即检测，剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落；常温放置24小时后，细菌繁殖100倍以上。

　　实验室实测：

　　喝过的奶茶，越来越脏

　　有博主专门做了实测：把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测

　　结果①：喝过的奶茶，大肠菌群暴增

　　喝过放2小时vs喝过放4小时，菌落总数最高增长不到2倍，但大肠菌群最高增长了5.9倍。

　　原因很直接：口腔中的微生物被带入饮品中，加上奶茶本身就有微生物，共同作用下快速繁殖。

　　结果②：没开封的奶茶，也不干净

　　检测发现——未开封放置2小时，已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面，11杯高于10CFU/mL，3杯异常之高。  

　　规律很明显：奶茶，尤其是带小料的奶茶，更容易出现大量微生物；而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。

　　不想奶茶越喝越脏？

　　记住3个实用技巧

　　技巧1：

　　2小时内喝不完，放冰箱，盖好保鲜膜。

　　技巧2：

　　2~4小时内没喝完，加热1~3分钟(中心温度70℃以上)，冷却到适口温度再喝。

　　技巧3：

　　超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常，直接扔掉。

　　快分享给你身边

　　爱喝奶茶的朋友

　　别花了钱，还伤了身

　　转发提醒！

　　来源：新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布

　　监制：韩霁   

　　审核：王跃跃

　　编辑：张萌   

　　校对：马辉

　　来源：中国经济网微信公众号

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随着最后一场对决的终场哨响，为期逾七个月的361°kids触地即燃少年赛2025赛季，于12月6日在广西南宁首创奥特莱斯圆满落幕。本赛季于石家庄燃起战火，相继途经绵阳、潍坊、郑州、佛山，最终在南宁迎来收官之战。

CBA传奇助攻王、361°少年篮球总教练吕晓明先生亲临现场，与篮球达人宋奕宏、小小花、郑慧杰一起，见证新一代篮球力量的成长。

在12月5日进行的预选赛中，CBA职业球员“刀仔”许钟豪到场便点燃了首轮热潮，而篮球达人郑慧杰与宋奕宏的趣味“打野突袭”互动，更为赛事增添了别样精彩。经过层层选拔，每组别从预赛中脱颖而出的6支精英队伍，与2支特邀外卡队伍共同晋级。

决赛日的较量堪称经典，在备受关注的U12组别中，“钟豪龙狮”队首局意外失利，但小将们展现出了超乎年龄的韧性，及时调整战术、稳住心态，最终一路逆袭挺进决赛，并成功夺得该组冠军。

本次赛事的一大亮点是女球员的出色表现。多支女子队伍在赛场上敢打敢拼，其中“木兰队”凭借默契的配合斩获季军。

赛事之外，“火苗摸高”、“投篮PK”等互动挑战，小球员们在趣味中检验着自己的训练成果。而总教练吕晓明的互动问答环节，更是将职业篮球的智慧与经验，化作通俗易懂的箴言，传递给每一位怀揣梦想的篮球少年。

装备科技，为成长保驾护航

工欲善其事，必先利其器。本次赛事中，小球员们脚下所穿着的，正是361°kids为专业训练打造的「战斧」系列篮球鞋。

该鞋款核心搭载了创新“液态云”科技，致力于为青少年跳跃、奔跑提供充沛的能量反馈。同时，其专业的足弓稳定系统，能在急停、变向等多向移动中提供稳固支撑，帮助他们更安全、更自信地发挥技术。

在12月6日赛事收官当天，南宁首创奥特莱斯361°kids儿童超品店也正式开业，这不仅是品牌线下布局的延伸，更是将赛场上的专业精神延伸到了孩子们的日常生活，父母在这里可以找到适合孩子的专业篮球装备，让热爱篮球的种子在日常训练中继续生长。

不止于比赛，更是未来的起点

从2023年至今，361°kids触地即燃少年赛从最初少数城市的试水，发展到如今覆盖全国多个赛区，见证了无数少年从篮球爱好者向追梦者的蜕变。

收官赛的终场哨声，不是一个句点，而是一个新的开始，361°kids将持续助力，让中国青少年篮球的星星之火，燃向更广阔的天地。

赵家豪

一块面包“托起创”：业梦想