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售后服务上门服务电话,智能分配单据:空气炸锅纸加热致癌?咖啡滤纸含荧光剂?真相来了
近期,“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现,这些是真的吗?上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测,揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期,网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测,本次共检测了25款烹饪用纸,包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值,是指纸张在特定高温下,析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示,所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内,也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”?
除了蒸笼纸,有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议,有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上,常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构,中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合,让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍,炸锅用纸样品经过一系列前处理后,由气质联用仪检测苯类物质残留情况,没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题,上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测,结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”?
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种,有传言称,白色咖啡滤纸含有荧光剂,真的如此吗?
检测人员通过紫外线分析仪,对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测,发现非食品使用的A4纸荧光反应明显,有荧光增白剂成分,而纯白色咖啡用纸无荧光反应,是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看,不论是白色还是原木色滤纸,都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
消费提示:
认准国标、避免“三无”产品
综合来看,本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质,重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买?使用的烹饪用纸是否安全?上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍,我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时,应额外注意产品是否标注GB 4806.8,以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址,避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时,需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换,同时使用过程中将纸张压牢,避免其接触高温部件引发燃烧。
来源:央视新闻微信公众号
监制/王元
本月官方发布行业新变化空气炸锅纸加热致癌?咖啡滤纸含荧光剂?真相来了
近期,“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现,这些是真的吗?上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测,揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期,网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测,本次共检测了25款烹饪用纸,包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值,是指纸张在特定高温下,析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示,所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内,也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”?
除了蒸笼纸,有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议,有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上,常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构,中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合,让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍,炸锅用纸样品经过一系列前处理后,由气质联用仪检测苯类物质残留情况,没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题,上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测,结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”?
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种,有传言称,白色咖啡滤纸含有荧光剂,真的如此吗?
检测人员通过紫外线分析仪,对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测,发现非食品使用的A4纸荧光反应明显,有荧光增白剂成分,而纯白色咖啡用纸无荧光反应,是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看,不论是白色还是原木色滤纸,都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
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综合来看,本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质,重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买?使用的烹饪用纸是否安全?上海市消保委对此做出了提示。
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消费者在选购时,应额外注意产品是否标注GB 4806.8,以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址,避免购买“三无”产品。
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来源:央视新闻微信公众号
监制/王元
经历了许久的休赛期之后,英雄联盟LCK联赛第二阶段的比赛,于4月2日,正式拉开帷幕。第二阶段,事关MSI的参赛权,所以LCK队伍,势必不敢怠慢。
LCK第二阶段第四十天的比赛,由BRO大战NS,BFX大战KT,两场比赛组成。在率先结束的第一场比赛中,NS三局战胜BRO;那么第二场比赛,BFX和KT,他们究竟谁更厉害,赛场上见真章。
黑马颜色尽退,KT三局战胜BFX
第一局比赛,BFX蓝色方,禁用:永恩、格温、岩雀、牛头、女坦,选用:Soboro兰博、Raptor纳亚菲利、Daystar狐狸、Diable韦鲁斯、Kellin泰坦;KT红色方,禁用:蔚、卡莉斯塔、潘森、赵信、猴子,选用:Perfect杰斯、Cuzz豹女、Bdd沙皇、deokdam烬、Peter芮尔
结果第一局比赛,被BFX打成了单方面的碾压局啊。双方前期资源交换与人头平分秋色,18分钟左右,Kellin泰坦野区被开,但Raptor纳亚菲利进场配合兰博大招,BFX完成1换2;25分钟左右,Perfect杰斯野区被逮,同时正面Diable韦鲁斯单杀烬;26分钟左右,KT众人追击纳亚菲利未果反被BFX众人包围,被打出0换5同时BFX拿下大龙;最终29分28秒,BFX大龙推进,Daystar狐狸亲到杰斯,再配合队友击杀豹女,顺势一波结束比赛
第二局比赛,KT蓝色方,禁用:卡莉斯塔、赛恩、蔚、EZ、牛头,选用:Perfect武器、Cuzz巨魔、Bdd瑞兹、deokdam寒冰、Peter波比;BFX红色方,禁用:永恩、岩雀、格温、洛、布隆,选用:Soboro掘墓、Raptor赵信、Daystar阿卡丽、Diable卡莎、Kellin女坦
结果第二局比赛,双方在前中后三期,都竞争得十分激烈,经济几经翻转,最终KT笑到了最后。12分钟左右,Kellin女坦被蹲到,Daystar阿卡丽也换掉对方辅助;17分钟左右,双方小龙团,Raptor赵信拿下小龙,Daystar阿卡丽完成收割,BFX打出2换3;23分钟左右,河道遭遇战,deokdam寒冰一箭开团,配合队友打出一波2换3顺势拿下小龙;26分钟左右,双方厄塔汗团,Daystar阿卡丽配合Soboro掘墓收割,BFX打出3换4;28分钟左右,河道小龙团,KT在人数占优的情况下,Peter波比失误锤走对方残血两人,再次被打出2换3;32分钟左右,Peter波比完成救赎,关键一锤助队拿下团战及大龙;最终35分49秒,KT团灭BFX,扳回一局。
第三局比赛,BFX蓝色方,禁用:永恩、赛恩、格温、女枪、赛纳,选用:Soboro奎桑提、Raptor潘森、Daystar岩雀、Diable卢锡安、Kellin布隆;KT红色方,禁用:蔚、卡莉斯塔、妮蔻、露露、霞,选用:Perfect鳄鱼、Cuzz猴子、Bdd辛德拉、deokdamEZ、Peter牛头
结果第三节比赛,又是双方激战前中期,KT笑到了最后。8分钟左右,中路小规模团战,双方中单互换;11分钟左右,上路爆发团战,Diable卢锡安完美输出位,BFX打出1换3;15分钟左右,Perfect鳄鱼河道绕后,配合野辅进场瞬灭对手,KT回敬一波2换5;21分钟左右,KT上野配合进场完成0换3并顺势拿下小龙;25分钟左右,双方厄塔汗团,KT中野完美配合助队打出1换4并拿下大龙;最终27分05秒,KT团灭BFX,赢下比赛!
最终KT赢下BFX,算是为自己中游强队,挽回了了一丝颜面;而BFX的黑马光环,则是颜色要推光了。/阅读下一篇/返回网易首页下载网易新闻客户端