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售后服务上门服务电话,智能分配单据:开封2小时,细菌数量暴涨!很多人天天在喝,有人甚至进急诊……
最近
一则关于奶茶的新闻让人震惊
奶茶开封2小时后
菌落总数超标
还检出大肠菌群
放久了的奶茶有一种毛病——
细菌暴增,越喝越脏
相信不少人
都有这样的习惯:
点了杯奶茶猛嘬一口
就搁在一旁慢慢喝上一天
甚至还有人
凑单点多杯,喝一杯囤一杯
第二天醒来继续喝
一不小心就喝进了急诊
放久了的奶茶到底有多脏?
奶茶建议尽快喝
喝得越慢,细菌越多
上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测,它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。
结果发现,各种奶茶在开封后,放置2小时、4小时和6小时,细菌总数会显著增长。
其中,用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”,菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。
而用料相对复杂的其他几种奶茶,就不一样了:放置4小时和6小时后,细菌总数可达几十万CFU/mL!
而且,就算不开封,奶茶放置超过2个小时,细菌总数也会成倍增长。
奶茶里常见的细菌包括:大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时,它们会在奶茶中快速繁殖。
虽然现制奶茶没有强制国标,但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022):菌落总数≤10000CFU/mL,大肠菌群≤10CFU/mL。
所以,奶茶建议一定在2小时内喝完,这不只是为了口感好,更是为了安全。
好好的奶茶,细菌从哪儿来?
奶茶本身就可能有细菌
瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌,密封后基本无菌。
但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少,喝下去没事,放久了就开始大量繁殖。
对嘴喝,细菌繁殖更快
当你直接用嘴对着杯口喝,口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分,简直是细菌的“自助餐厅”。
有研究表明:装在塑料瓶中的茶饮料,喝过后立即检测,剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落;常温放置24小时后,细菌繁殖100倍以上。
实验室实测:
喝过的奶茶,越来越脏
有博主专门做了实测:把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测
结果①:喝过的奶茶,大肠菌群暴增
喝过放2小时vs喝过放4小时,菌落总数最高增长不到2倍,但大肠菌群最高增长了5.9倍。
原因很直接:口腔中的微生物被带入饮品中,加上奶茶本身就有微生物,共同作用下快速繁殖。
结果②:没开封的奶茶,也不干净
检测发现——未开封放置2小时,已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面,11杯高于10CFU/mL,3杯异常之高。
规律很明显:奶茶,尤其是带小料的奶茶,更容易出现大量微生物;而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。
不想奶茶越喝越脏?
记住3个实用技巧
技巧1:
2小时内喝不完,放冰箱,盖好保鲜膜。
技巧2:
2~4小时内没喝完,加热1~3分钟(中心温度70℃以上),冷却到适口温度再喝。
技巧3:
超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常,直接扔掉。
快分享给你身边
爱喝奶茶的朋友
别花了钱,还伤了身
转发提醒!
来源:新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布
监制:韩霁
审核:王跃跃
编辑:张萌
校对:马辉
来源:中国经济网微信公众号
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奶茶里常见的细菌包括:大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时,它们会在奶茶中快速繁殖。
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所以,奶茶建议一定在2小时内喝完,这不只是为了口感好,更是为了安全。
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对嘴喝,细菌繁殖更快
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有研究表明:装在塑料瓶中的茶饮料,喝过后立即检测,剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落;常温放置24小时后,细菌繁殖100倍以上。
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结果①:喝过的奶茶,大肠菌群暴增
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结果②:没开封的奶茶,也不干净
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编辑:张萌
校对:马辉
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近日
美国空军向国会提交了一份名为
《2050年的空军部》的报告
向来很少制定
长期发展规划的美国空军
罕见公布这份长达25年的规划
究竟有何意图?
美空军向国会提交报告
强调中俄对美可能构成的威胁
美国空军近期向美国国会提交了一份名为《2050年空军部》的报告,分析了未来25年全球安全环境发展趋势。报告对2050年美国空军和太空军在战略环境中的定位作出预测,并对其未来发展方向进行了规划。
▲美国战机(资料图)
报告大致可分为三个部分:一是对未来战略环境的判断,认为国际竞争与权力角逐将更为激烈;二是描绘了未来全新战争的形态,认为太空领域将成为军事行动的决定性战场;三是重点描摹了美国空军未来的发展方向,强调太空军的扩张、强化以及空军稳健发展的必要性。
▲模拟F-35与“协同作战飞机”联合作战(资料图)
报告还提到:到本世纪中叶,很可能会出现射程超过1000英里(约1600公里)的超远程对空武器,美国一直引以为傲的制空权将受到很大挑战;如果再加上正在扩散的反介入作战武器,如弹道导弹和隐身巡航导弹,那么美国不仅航母会大幅失效,连空中力量也会受到根本威胁。报告的字里行间充斥着肉眼可见的“焦虑”情绪。
美军报告
隐藏了哪些信息?
军事评论员魏东旭表示,通过这份报告,我们可以看出美国空军的战略焦虑和越来越不自信,到2050年,美国的空中霸权体系或将土崩瓦解。
报告有两点值得我们重点关注:
第一,报告认为在2050年会出现一种超远程的对空武器系统,最大作战距离可以达到1600公里左右,是一种超远程的对空体系,对于美国的空中作战体系而言,它是非常强劲的对手。
第二,报告认为其他国家的太空技术能力在不断发展,针对美国的军事行动构成更大的制衡。所以,报告提出了两点试图维护美国空军摇摇欲坠的空中霸权体系:
强化太空战和人工智能技术的应用,利用人工智能整合作战平台;
强化针对太空军的投入,这里面有很多先发制人的进攻意图和在太空当中挑起争端和冲突的考虑。自动播放
报告是美空军战略蓝图
还是军费“催款单”?
报告里描绘的未来,是建立在充足的预算之上的,最后都绕不开一个字:钱!
军事专家杜文龙表示,该报告的发布,是再次索要军费。抹黑战略对手和无端放大威胁,美军就能获得更多经费。而美国空军试图通过这一方式,包括设想一些不切实际的太空武器等,在美国军费“蛋糕”中获得最大的那一块。自动播放
从六代机焦虑到预算博弈
美空军困局重重
美空军困局重重,未来空战格局走向何方?自动播放
军事评论员魏东旭认为,当前美国内部新旧权力体系的争斗和博弈,肯定会影响其军力的发展,包括一些武器装备的研发项目。目前,包括美空军部长弗兰克·肯德尔在内的一些将领,都有六代机的焦虑。美国空军的六代战斗机处于冻结状态,短时间内拿不到靠谱的六代机,无论是在太平洋区域,还是在一些敏感的空域,美国空军的技术优势就荡然无存了。