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售后服务上门服务电话,智能分配单据:空气炸锅纸加热致癌?咖啡滤纸含荧光剂?真相来了
近期,“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现,这些是真的吗?上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测,揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期,网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测,本次共检测了25款烹饪用纸,包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值,是指纸张在特定高温下,析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示,所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内,也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”?
除了蒸笼纸,有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议,有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上,常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构,中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合,让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍,炸锅用纸样品经过一系列前处理后,由气质联用仪检测苯类物质残留情况,没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题,上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测,结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”?
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种,有传言称,白色咖啡滤纸含有荧光剂,真的如此吗?
检测人员通过紫外线分析仪,对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测,发现非食品使用的A4纸荧光反应明显,有荧光增白剂成分,而纯白色咖啡用纸无荧光反应,是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看,不论是白色还是原木色滤纸,都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
消费提示:
认准国标、避免“三无”产品
综合来看,本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质,重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买?使用的烹饪用纸是否安全?上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍,我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时,应额外注意产品是否标注GB 4806.8,以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址,避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时,需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换,同时使用过程中将纸张压牢,避免其接触高温部件引发燃烧。
来源:央视新闻微信公众号
监制/王元
昨日官方发布行业通报空气炸锅纸加热致癌?咖啡滤纸含荧光剂?真相来了
近期,“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现,这些是真的吗?上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测,揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期,网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测,本次共检测了25款烹饪用纸,包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值,是指纸张在特定高温下,析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示,所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内,也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”?
除了蒸笼纸,有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议,有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上,常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构,中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合,让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍,炸锅用纸样品经过一系列前处理后,由气质联用仪检测苯类物质残留情况,没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题,上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测,结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”?
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种,有传言称,白色咖啡滤纸含有荧光剂,真的如此吗?
检测人员通过紫外线分析仪,对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测,发现非食品使用的A4纸荧光反应明显,有荧光增白剂成分,而纯白色咖啡用纸无荧光反应,是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看,不论是白色还是原木色滤纸,都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
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专家介绍,我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时,应额外注意产品是否标注GB 4806.8,以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址,避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时,需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换,同时使用过程中将纸张压牢,避免其接触高温部件引发燃烧。
来源:央视新闻微信公众号
监制/王元
据半岛电视台7月18日报道,叙利亚南部德鲁兹人和贝都因部落的武装冲突,正让该国局势变得愈发紧张。而以色列借口保护德鲁兹人,不仅空袭叙首都大马士革,还向边境地区大举增兵。
01
叙方处置不当火上浇油
半岛电视台指出,本轮冲突的导火索,是叙南部德鲁兹人与当地贝都因部落,长期以来的相互敌视和争端摩擦。
特别是前一段时间,贝都因武装分子在途经当地的干线公路非法设卡,勒索、绑架德鲁兹商人,导致双方矛盾激化,最终酿成数百人死亡的流血冲突。
外媒指出,事态恶化至此,与叙当局处置不当、“拉偏架”也有关系。
据路透社报道,被派去平息冲突的叙安全部队约1200人,配备战车、火炮,其迅速控制了苏韦达省70%以上的地区。
但很快,叙安全部队就与贝都因部落联手,将枪口指向德鲁兹人。
他们不仅枪杀德鲁兹平民,还洗劫和焚烧房屋,抢走汽车和家具。外媒称,遭其当街处决者或超80人。
英国广播公司称,叙当局执政以来,对待阿拉维派、德鲁兹人等少数族群并不友好。
据法国24电视台报道,今年3月,叙安全部队镇压该国沿海地区反抗活动,造成约1700名阿拉维派平民丧生。
幸亏驻扎当地的俄军出手相救,将大批逃难百姓接入基地内保护起来,才使更多人免遭屠戮。
02
德鲁兹人有个“硬后台”
相比之下,德鲁兹人可没那么好欺负。
美联社称,德鲁兹人是生活在叙利亚、黎巴嫩和以色列的少数族裔,总人口不到200万,素以骁勇善战著称。
目前,以色列境内生活着约13万德鲁兹人,仅占该国人口1.3%。
但1957年以来,通过踊跃参军参战,或加入警察和安全部队,这个小族群凭借军功在以色列逐渐站稳脚跟。
外媒称,富有尚武传统的德鲁兹军人,在以色列军事体系中是一支“非常强大且特殊”的力量。
如今,在以色列政坛、军界和情报部门,德鲁兹人都颇具影响力。比如7月16日,以军德鲁兹裔退役准将阿迈尔,就指责叙当局“实施种族灭绝政策”。
出于多重考量,以色列选择站在德鲁兹人一边,以“保护者”身份对叙利亚发动攻击。
据英国广播公司报道,过去一周,以军对叙境内超160个目标实施空袭。
其中,既有位于大马士革的叙要害部门,也包括叙安全部队的人员、坦克、火箭炮和武装皮卡。
甚至有外媒提前在叙军事总部对面架好摄像机,实况拍下了整幢大楼10秒内连挨以战机4枚炸弹的场景。
03
冲突各方都在磨刀霍霍
叙境内冲突发生后,以总理内塔尼亚胡、防长卡茨纷纷发声,称“不会允许叙利亚的70万德鲁兹人继续受到伤害”,并警告要给叙方以“痛苦打击”。
据《以色列时报》报道,以军参谋长扎米尔中将下令增调部队前往叙以边境,“通过武力手段制止对叙境内德鲁兹人的袭击”。
以军方也发表声明,称将在戈兰高地部署2个师的兵力,并向该区域增派无人机和战斗机,“为持续战斗做准备”。
外媒还称,大约1000名以色列籍德鲁兹人已越过边境围栏,进入叙境内支援本族同胞。他们中有不少人曾在以军服役,具备一定战斗素养。
以色列高层甚至担心,如果事态继续升级,以军中的德鲁兹官兵可能也会自行脱队,跑去参战。
另一方的贝都因部落,同样不甘示弱,正四处“摇人”,呼吁叙利亚其他省份的部落前来助阵。
而叙当局态度也挺强硬,宣称要动用一切手段“捍卫领土与合法权利”,还以停火协议破裂为由,将先前撤走的安全部队重新部署到苏韦达省。
有分析认为,当地局势演变仍有待观察,不排除可能会进一步升温,导致冲突的烈度、规模和范围更趋扩大。