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售后服务上门服务电话，智能分配单据：网络食品安全新规施行 拼多多升级食品安全管理体系 引导商家合规有序经营
随着《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等新规的施行，网络食品安全监管步入精细化新阶段。近日，拼多多发布公告，宣布全面禁售“餐饮制售类”商品，严格落实新规要求，保障消费者生命健康安全。
所谓“餐饮制售类”商品，属于现场现制、即时销售类，在长途运输过程中极易变质，存在较高的食品安全风险。上述公告将此类商品纳入禁售及常态化管控范围，覆盖热食类制售、冷食类制售、生食类制售、半成品制售、自制饮品制售等，从源头切断食品安全隐患。
今年以来，拼多多持续推动生态治理常态化，不断加大投入、主动作为，夯实平台合规防线。据不完全统计，1月底至今，拼多多已出台50余条综合治理举措。其中，食品安全相关的治理公告和窗口提示达7条，涵盖商家经营资质、包装标签图发布要求、虚假宣传治理以及直播场景等多个方面，位居所有品类之首。这一系列举措，正是拼多多积极响应网络食品安全新规要求，持续加码平台治理、构建食品安全防火墙的具体实践。
在资质审核环节，拼多多发布《关于进一步规范平台内食品类商家经营资质的特别提示》，明确要求食品生产商提供对应品类食品生产许可证，销售商提供食品经营许可证或仅销售预包装食品备案凭证，食品加工小作坊须提供小作坊登记证，且经营项目必须包含所售商品的具体品类，进一步规范经营者准入标准。涉及婴幼儿配方乳粉、保健食品、特殊医学用途配方食品类特殊食品或冷藏冷冻品，备案凭证中还须作出明确标注。
在信息展示环节，《关于进一步规范平台内食品包装标签图的发布要求》则规定，国产预包装食品、国产初级农产品、进口食品等均须完整展示包装标签图，确保生产商、保质期及许可证号等关键信息真实完整、清晰可见，从前端防范并降低食品安全风险。
与此同时，平台还对直播售卖食品的经营范围、主播行为、讲解方式等做出具体要求，从商品准入到直播呈现，全程引导商家诚信经营、真实展示，确保消费者在直播间看到的信息与收到的实物相符，能够买得安心、吃得放心。
入口无小事，安全系万家。今年上半年，拼多多还围绕食品虚假宣传和跨境零售进口膳食补充剂启动了食品安全相关专项治理，下一步将继续把好“入口关”，严格落实网络食品安全新规要求，对不符合要求的店铺，从限制流量到限制经营再到清退，逐级加码。拼多多相关负责人表示，“我们始终坚持‘食品安全零容忍’的态度，积极履行平台责任，努力携手商家共建合规经营生态，维护消费者权益。”
本周行业协会发布新报告网络食品安全新规施行 拼多多升级食品安全管理体系 引导商家合规有序经营
随着《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等新规的施行，网络食品安全监管步入精细化新阶段。近日，拼多多发布公告，宣布全面禁售“餐饮制售类”商品，严格落实新规要求，保障消费者生命健康安全。
所谓“餐饮制售类”商品，属于现场现制、即时销售类，在长途运输过程中极易变质，存在较高的食品安全风险。上述公告将此类商品纳入禁售及常态化管控范围，覆盖热食类制售、冷食类制售、生食类制售、半成品制售、自制饮品制售等，从源头切断食品安全隐患。
今年以来，拼多多持续推动生态治理常态化，不断加大投入、主动作为，夯实平台合规防线。据不完全统计，1月底至今，拼多多已出台50余条综合治理举措。其中，食品安全相关的治理公告和窗口提示达7条，涵盖商家经营资质、包装标签图发布要求、虚假宣传治理以及直播场景等多个方面，位居所有品类之首。这一系列举措，正是拼多多积极响应网络食品安全新规要求，持续加码平台治理、构建食品安全防火墙的具体实践。
在资质审核环节，拼多多发布《关于进一步规范平台内食品类商家经营资质的特别提示》，明确要求食品生产商提供对应品类食品生产许可证，销售商提供食品经营许可证或仅销售预包装食品备案凭证，食品加工小作坊须提供小作坊登记证，且经营项目必须包含所售商品的具体品类，进一步规范经营者准入标准。涉及婴幼儿配方乳粉、保健食品、特殊医学用途配方食品类特殊食品或冷藏冷冻品，备案凭证中还须作出明确标注。
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与此同时，平台还对直播售卖食品的经营范围、主播行为、讲解方式等做出具体要求，从商品准入到直播呈现，全程引导商家诚信经营、真实展示，确保消费者在直播间看到的信息与收到的实物相符，能够买得安心、吃得放心。
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多彩贵州网讯随着冬至的脚步日益临近，寒潮步步紧逼，绥阳的街头寒意渐浓。在这样的时节里，没有什么比寻一处温暖角落，吃上一口热气腾腾的羊肉汤锅更能抚慰人心了。在绥阳县金承路，有一家经营了十四年的羊肉老店，凭借着对食材的执着与精湛的手艺，早已成为许多绥阳人冬日里心心念念的“味道归宿”。
走进这家老店的后厨，明亮的顶灯洒下柔和的光线，各类厨具分区陈列，配料台上，琳琅满目的调料摆放得整整齐齐，正静默地等待着与食材的碰撞。
灶台上，猛火正旺，厨师熟练地将切好的本地土山羊肉下锅，伴随着自制红油辣椒的加入，“滋啦”一声，热油与香料瞬间碰撞出诱人的香气。湛蓝的火舌有力地舔舐着锅底，蒸腾的热气裹挟着羊肉特有的醇香弥漫开来，瞬间点燃了整个厨房的生机与活力。
而在一旁的大锅中，一锅原汤正“咕嘟咕嘟”地翻滚着，那是时间的味道。老字号红卫羊肉馆老板周红卫介绍：“这锅汤绝非一日之功，需要从前一天晚上便开始慢火细炖，历经十多个小时的熬煮，才能将羊肉的精华尽数逼出，融入汤中。”
“做餐饮，食材是最重要的。”周红卫笑着说道，“十四年来，我们一直坚持选用本地土山羊，甚至亲自下乡去挑选、处理，就是为了确保从源头到餐桌的每一口都新鲜、品质上乘。”
这份对食材选择，正是他的经营理念，他说：“冬至快到了，天气冷，我们就希望每位客人都能在这儿吃到一碗放心、温暖的羊肉汤，暖身更暖心。”
经过爆炒与慢炖的双重洗礼，一碗地道的麻辣羊肉汤终于端上了桌。汤色鲜红诱人，羊肉软嫩不柴，入口即化。再搭配上鲜嫩的羊血与时令蔬菜，若是觉得味道还不够劲，蘸上一碟店家自制的胡辣椒蘸水，鲜香麻辣在舌尖炸开，这便是冬日里最极致的温暖盛宴。
冬至，作为中国传统二十四节气中最重要的节点之一，民间素有“冬至大如年”的说法。在绥阳，一家人围坐在一起享用羊肉汤锅，早已超越了“吃”本身，成为许多家庭约定俗成的冬至习俗。那滚烫的汤锅，不仅驱散了冬日的严寒，温暖了身体，更串联起了亲朋好友间团聚的情谊。
随着夜幕降临，老店里灯火通明，桌边围坐的食客们，舀起一勺热汤，轻轻吹散热气，细细品味着这人间烟火。窗外寒风凛冽，屋内却因这一锅汤而暖意融融。这大概就是食物最本真的力量，它不仅满足了人们的口腹之欲，更在特定的时节里，成为连接传统与温情的美味纽带。
冬至将至，不妨放下忙碌，寻一处温暖角落，用一碗真挚熬煮的羊肉汤，去迎接这个温暖而传统的时节吧。(伍会芳唐郑潘娅)
一审：余旭
二审：王信姚腾
三审：唐全寿