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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

今日相关部门发布最新行业报告空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

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　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

12月16日，衢州市柯城区召开新闻发布会，通报2025中国汽车场地越野锦标赛总决赛有关情况。

据悉，中国汽车场地越野锦标赛是国家A级汽车赛事之一，创办于2003年，已成功举办22年。在中国汽车摩托车运动联合会的充分认可和大力支持下，自2023年起，该赛事的分站赛、总决赛先后落地柯城并成功举办。从“初次牵手”到“三次相约”，中国汽车场地越野锦标赛已成为柯城推动文旅体产业发展的重要载体。

本次总决赛将于12月19日至21日举行，赛事场地延续国家A级汽车赛事标准建设，赛道位于灵鹫山区域，总面积达7.3万平方米，设计总长度1400米、宽度20米，设有5个飞车台，可满足6至8车同时发车的多圈竞速需求。作为年度核心收官赛事，赛事设置排位赛、预赛、决赛多个竞技赛段，涵盖厂商组、量产组、改装组等10个组别，特别顺应汽车产业绿色转型趋势新增新星组与新能源组，全方位展现场地越野的速度与激情。

秉持“办好一场赛，点燃一座城”理念，本次赛事不仅汇聚了奇瑞、车仆等30个国内知名车队的100辆越野赛车，更有荣盼盼、鹿丙龙、范高翔等近70名顶尖车手同台竞技，上演巅峰对决。

值得一提的是，赛事期间，柯城区首次联动衢州大花园集团、鹿鸣银泰商圈推出“柯城汽车运动嘉年华”，在鹿鸣银泰广场、衢州古城文化旅游区等地同步开展汽车特技表演、车迷见面会、潮流美食市集等十余项“可看、可玩、可感”的活动，实现“文、体、旅、商”深度融合。同时创新“赛事+消费”联动机制，推出“一票通享”权益，凭赛事门票可享受衢州古城6个核心景点门票折扣、酒店住宿优惠及长三角第一辣街美食福利，配套开展“百名车手探古城”“千名车友访古城”“万名车迷游古城”系列活动，推动赛事流量转化为消费增量。

近年来柯城区文旅体融合发展成效显著，此次赛事既是“运动活区”建设的重磅力作，更是深化“赛事赋能、融合发展”的重要实践，将进一步擦亮“运动柯城”城市金名片。（作者：陈锘涵）【曹洋】

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