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售后服务上门服务电话，智能分配单据：东北华北黄淮等地有强对流 黔桂湘赣皖浙将有较强降水

　　6月3日电 据中央气象台网站消息，昨日，贵州、四川、广东等地出现分散性暴雨，局地大暴雨。预计3日至4日，华北、黄淮、东北地区有较大范围风雹、短时强降水等强对流天气，关注对户外作业、城市运行等的影响；未来三天西南地区、江南、华南等地有较强降雨并伴有强对流天气，关注局地强降雨可能引发的次生灾害以及对交通运输、农业生产等的影响。

　　东北华北黄淮等地有强对流

　　未来三天，东北地区东部和南部、华北、黄淮等地有小到中雨或雷阵雨，部分地区伴有雷暴大风或冰雹等强对流天气，其中，东北地区东部有大到暴雨。

　　中央气象台6月3日6时继续发布强对流天气黄色预警：6月3日8时至4日8时，华北、黄淮、东北地区南部、江南北部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气，其中，河北中南部和东北部、山东西北部等地的部分地区将有10级以上雷暴大风，最大风力可达11级以上；华北、黄淮、东北地区南部、西南地区东部、江南等地的部分地区将有小时雨量大于20毫米的短时强降水天气，其中，河北中南部和东北部、安徽南部、湖南中北部、江西中北部等地的部分地区小时雨量大于50毫米，最大可达70毫米以上。

全国雷暴大风或冰雹预警图(6月3日8时-4日8时)

　　黔桂湘赣皖浙将有较强降水

　　6月3日至5日，云贵高原至江南等地的部分地区将有大到暴雨，局地有大暴雨，并伴有雷暴大风等强对流天气。

　　中央气象台6月3日6时继续发布暴雨蓝色预警：预计，6月3日8时至4日8时，云南东部、贵州中南部、广西西北部、湖南中部、江西中北部、湖北东南部、安徽南部、江苏南部、浙江北部以及辽宁中北部、吉林中南部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨，局地有大暴雨(100～220毫米)。上述部分地区伴有短时强降水(最大小时降雨量40～60毫米，局地可超过70毫米)，局地有雷暴大风等强对流天气。

全国强降雨落区预报图(6月3日8时-4日8时)

　　渤海黄海等海域有大雾

　　预计6月3日白天至夜间，渤海海峡、黄海大部海域、辽东半岛东部沿岸海域、山东半岛沿岸海域、江苏沿岸海域将有能见度不足1公里的大雾。中央气象台6月3日6时继续发布大雾黄色预警。

全国雾预报图(6月3日8时-4日8时)

　　国内未来三天具体预报

　　6月3日8时至4日8时，内蒙古东北部、东北地区中部和西部、华北东部、西南地区东南部、江南中北部、江淮西部、华南西北部及西藏东南部等地部分地区有中到大雨，其中，辽宁北部、西藏东南部、安徽南部、湖南中部、江西中北部、浙江北部、贵州南部、广西西北部等地部分地区有暴雨或大暴雨(100～220毫米)。内蒙古、华北中南部、黄淮北部等地部分地区有4～6级风；台湾以东洋面、巴士海峡、南海中东部和南部海域将有5～6级风、阵风7级。

全国降水量预报图(6月3日8时-4日8时)

　　6月4日8时至5日8时，东北地区东部、江南中南部、西南地区东部和南部、华南西部、台湾岛、西藏东南部等地部分地区有中到大雨，其中，黑龙江东部、吉林东部、湖南南部、广西北部、西藏东南部等地部分地区有暴雨(50～90毫米)。东北地区东部、华北北部、黄淮东部等地部分地区有4～6级风；巴士海峡、南海中东部海域将有6～7级风、阵风8级。

全国降水量预报图(6月4日8时-5日8时)

　　6月5日8时至6日8时，东北地区东部、华北中部、江南中南部、西南地区东南部、华南北部、台湾岛、西藏东南部等地部分地区有中到大雨，其中，黑龙江东南部、吉林东北部、山西中部、福建南部、广西西北部、台湾岛东部、西藏东南部等地部分地区有暴雨或大暴雨(100～120毫米)。内蒙古东部、东北地区东部、江南东部等地部分地区有5～7级风；台湾以东洋面将有6～7级风、阵风8级。

全国降水量预报图(6月5日8时-6日8时)

昨日官方渠道发布新进展东北华北黄淮等地有强对流 黔桂湘赣皖浙将有较强降水

　　6月3日电 据中央气象台网站消息，昨日，贵州、四川、广东等地出现分散性暴雨，局地大暴雨。预计3日至4日，华北、黄淮、东北地区有较大范围风雹、短时强降水等强对流天气，关注对户外作业、城市运行等的影响；未来三天西南地区、江南、华南等地有较强降雨并伴有强对流天气，关注局地强降雨可能引发的次生灾害以及对交通运输、农业生产等的影响。

　　东北华北黄淮等地有强对流

　　未来三天，东北地区东部和南部、华北、黄淮等地有小到中雨或雷阵雨，部分地区伴有雷暴大风或冰雹等强对流天气，其中，东北地区东部有大到暴雨。

　　中央气象台6月3日6时继续发布强对流天气黄色预警：6月3日8时至4日8时，华北、黄淮、东北地区南部、江南北部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气，其中，河北中南部和东北部、山东西北部等地的部分地区将有10级以上雷暴大风，最大风力可达11级以上；华北、黄淮、东北地区南部、西南地区东部、江南等地的部分地区将有小时雨量大于20毫米的短时强降水天气，其中，河北中南部和东北部、安徽南部、湖南中北部、江西中北部等地的部分地区小时雨量大于50毫米，最大可达70毫米以上。

全国雷暴大风或冰雹预警图(6月3日8时-4日8时)

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全国降水量预报图(6月4日8时-5日8时)

　　6月5日8时至6日8时，东北地区东部、华北中部、江南中南部、西南地区东南部、华南北部、台湾岛、西藏东南部等地部分地区有中到大雨，其中，黑龙江东南部、吉林东北部、山西中部、福建南部、广西西北部、台湾岛东部、西藏东南部等地部分地区有暴雨或大暴雨(100～120毫米)。内蒙古东部、东北地区东部、江南东部等地部分地区有5～7级风；台湾以东洋面将有6～7级风、阵风8级。

全国降水量预报图(6月5日8时-6日8时)

酵母、小苏打、泡打粉都有产气、使面团蓬松的功能，那么，它们产气的原理有什么不同，我们该怎么选择呢？

酵母

酵母粉是将酵母菌进行制粒、脱水干燥后得到的产品。

酵母菌是作为一种天然的可食用微生物，拥有食品属性，常用于面包、糕点、包子和馒头的制作。

酵母利用面团里的糖进行发酵，产生酒精和二氧化碳，让面团变得膨大松软。

酵母在发酵过程中还会产生诸如醇、酸、酯等香味物质，赋予面点诱人的香气。

酵母菌细胞本身是一种优质蛋白，富含有微量元素、完整的B族维生素以及优质膳食纤维，能让面食更营养。

小苏打

小苏打，其实是一种化学膨松剂，它的化学名字是碳酸氢钠，一般用来制作苏打饼干。

它在面团中产气，主要是因为小苏打遇到热就会分解，产生二氧化碳气体。但这个过程小苏打分解得不够彻底，产生的气体不是特别多，所以用它发的面可能不会那么松软。

而且，小苏打是弱碱性的，会破坏面粉里的维生素，降低面食的营养价值。所以，一般不建议用小苏打来发面。

泡打粉

泡打粉，它是一种复配膨松剂，主要由小苏打添加酸性材料，并以淀粉为填充剂制成，常用来制作蛋糕、面包、糕点和饼干等。

相较于单独的小苏打，泡打粉中的酸碱中和作用使碳酸氢钠产气更充分，加热后面食更加蓬松和松软。

但如果你想做包子馒头这样的发酵面食，泡打粉得配合酵母一起用，因为泡打粉本身是不能发面的。

总结一下

酵母粉是食品，不是化学添加剂或化学发酵粉。

在做包子馒头这类发酵面食时，用酵母粉最好。

小苏打是弱碱性的，不建议用来发面。

泡打粉本身是不能发面的，想要发酵需要与酵母配合使用。

张佳伟

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