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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了
近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？
除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？
检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
消费提示：
认准国标、避免“三无”产品
综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。
来源：央视新闻微信公众号
监制/王元
本月行业报告公开重大成果空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了
近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。
25款烹饪用纸未检出致癌物
近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。
检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。
蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。
网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？
除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。
事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。
检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。
针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。
网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？
咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？
检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。
从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。
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认准国标、避免“三无”产品
综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。
专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。
消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。
使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。
来源：央视新闻微信公众号
监制/王元
2025年11月1日，首都高等学校第3届冰球联赛暨嘉年华活动在清华大学北体育馆冰上运动中心圆满落幕。
本次联赛由北京市大学生体育协会和北京市冰球运动协会联合主办，经过多日的激烈角逐，不仅展现了高校冰球运动员的卓越风采，也为广大冰球爱好者带来了一场视觉与激情的盛宴。
开幕式盛况空前，嘉宾云集共襄盛举
10月25日，联赛在清华大学冰上运动中心正式拉开帷幕。开幕式上，北京市大学生体育协会副主席、清华大学体育部刘波主任，北京市大学生体育协会竞赛部刘铮主任，事业部王立红主任，冰雪分会李凤桥秘书长，北京市冰球运动协会副会长兼秘书长邢隺女士等多位领导出席。
此外，中央财经大学体育经济与管理学院副书记陈绮文老师、北京协和医学院刘莹老师、北京航空航天大学黄圣明老师、Bauer中国总经理冯彬先生、SHL一起冰球社区联赛创始人傅金星先生等高校体育部门负责人及嘉宾也悉数到场，共同见证了这一冰球盛事的开启。
开幕式上，全体人员面向国旗奏唱国歌，裁判员代表和运动员代表分别宣誓，表达了公平竞赛和奋勇拼搏的决心。东道主刘波主任在致辞中高度评价了联赛的意义，鼓励运动员们发扬体育精神，赛出风格，赛出水平，并代表清华大学冰雪运动中心向首都高校广大师生发出了来一起参与冰雪运动的诚挚邀请。
联赛规模与赛制双突破，竞技热情燃动冰场
本届联赛参赛规模与队伍构成均创历史之最——共有10支队伍、覆盖首都25所高校及中学的162名队员同场竞技，既有中央财经大学、清华、北大、人大、北航和协和等6支大学校队，也有响应大体协“大手拉小手”号召特邀的全国中学生锦标赛冠军101中学、20中学两支高中校队，以及学联联队、北极星联队等2支学联队伍。
赛制设计更显活力：设甲A新人组、甲A组、丙组（高水平组），并创新设置：大学生联队参赛模式、特邀高中生代表队、接纳毕业四年内校友及在籍留学生联队参赛等特色机制，同步取消名次排位惯例，进一步培育联赛、激发众多冰球学子的参赛热情。
为期6个比赛日的13场激烈角逐中，各队以精湛球技与顽强斗志演绎冰球魅力：既有校队间的强强对话，也有学联队与高中队的跨界交流，现场观赛氛围持续高涨，线上观众人数节节攀升，成为金秋首都高校一道亮丽的风景线。
嘉年华活动丰富多彩，冰球爱好者乐在其中
11月1日，联赛嘉年华活动如期举行，为冰球爱好者们带来了新秀表演赛、闭幕式及颁奖仪式、全明星对抗赛、趣味赛（射门、速度、技巧赛）等一系列精彩活动。
新秀表演赛中，年轻选手们展示了精湛的冰球技艺，赢得了观众的阵阵掌声。闭幕式上，北京航空航天大学体育部苏睿书记、北京协和医学院学生处、研究生综合处崔庚申处长、清华大学场馆管理中心李成伟主任、北京冰球运动协会办公室祝飒飒主任、大学生体育协会冰雪分会冰球项目负责人李波及嘉宾们为运动员们颁发了参赛证书、优胜奖奖杯、精神文明奖和优秀组织奖等多个奖项，表彰了在联赛中表现突出的个人和团队。
全明星对抗赛将现场气氛推向高潮，明星球员们的精彩对决让观众大呼过瘾。趣味赛环节则让冰球爱好者们亲身体验了冰球的乐趣，射门、速度、技巧赛等项目吸引了众多参与者。赛后派对和餐聚更是为大家提供了一个交流互动的平台，让冰球爱好者们在轻松愉快的氛围中结束了这次难忘的冰球之旅。
赞助商鼎力支持，活动圆满成功
本次赛事视频和图片直播、赛事服装、队员招募等项目获得了SHL一起冰球社区联赛的鼎力支持，赛后嘉年华活动得到了Bauer中国的大力支持，提供了丰富的赛前训练教学、比赛指导及奖品、礼品和餐饮服务，为活动的顺利进行提供了有力保障。同学们纷纷表示，冰球赛事既好玩又有趣，嘉年华活动更是让大家玩得尽兴、吃得开心，期待未来能有更多这样的冰球活动参与。
首都高等学校第3届冰球联赛的圆满落幕，不仅展现了高校冰球运动的蓬勃发展态势，也为广大冰球爱好者提供了一个展示自我、交流互动的平台。
我们期待在未来的日子里，首都高校冰球运动能够继续蓬勃发展，为推动我国冰球事业的进步贡献更多力量。韩璐(EN053)