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售后服务上门服务电话，智能分配单据：官方称巢湖沿湖连续5年无蓝藻异味

　　合肥6月2日电 (付敏)安徽省生态环境厅副厅长姚晓群2日在安徽省政府新闻办举行的新闻发布会上说，截至2025年底，巢湖沿湖连续5年无蓝藻异味。

　　姚晓群说，巢湖水质稳定保持IV类，全湖水质上半年均值达到Ⅲ类，其中东半湖水质首次全年达到Ⅲ类，蓝藻水华总体呈下降态势。

　　据介绍，《地表水环境质量标准》(GB3838—2002)将地表水环境质量标准分为五类，对应地表水水域环境功能和保护目标，功能由高到低分别对应为Ⅰ至Ⅴ类。其中，Ⅲ类主要适用于集中式生活饮用水地表水源地二级保护区、鱼虾类越冬场、洄游通道、水产养殖区等渔业水域及游泳区；Ⅳ类主要适用于一般工业用水区及人体非直接接触的娱乐用水区。

5月3日，巢湖岸边风光宜人。不少市民与游客来到岸边漫步休闲、驻足打卡。(无人机照片) 记者 韩苏原 摄

　　姚晓群说，巢湖综合治理虽然取得阶段性成效，但仍存在一些突出问题：水环境问题表象在水里，根子在岸上，流域城乡生活污染治理水平还不够高，部分区域生活污水收集处理不到位；农业源污染点多面广，治理难度较大；工业废水特征污染物管控还有待进一步加强。

　　下一步，在有序推进巢湖内源治理方面，安徽省将科学开展巢湖生态清淤工程，计划2027年完成清淤600万立方米，2029年累计完成清淤1000万立方米。建立完善蓝藻水华巡查监控网络体系及蓝藻“挡、引、控、捞”防控体系，2027年底前新建4座深井控藻平台，进一步提高蓝藻应急处置能力。(完)

本月行业协会公开新研究成果官方称巢湖沿湖连续5年无蓝藻异味

　　合肥6月2日电 (付敏)安徽省生态环境厅副厅长姚晓群2日在安徽省政府新闻办举行的新闻发布会上说，截至2025年底，巢湖沿湖连续5年无蓝藻异味。

　　姚晓群说，巢湖水质稳定保持IV类，全湖水质上半年均值达到Ⅲ类，其中东半湖水质首次全年达到Ⅲ类，蓝藻水华总体呈下降态势。

　　据介绍，《地表水环境质量标准》(GB3838—2002)将地表水环境质量标准分为五类，对应地表水水域环境功能和保护目标，功能由高到低分别对应为Ⅰ至Ⅴ类。其中，Ⅲ类主要适用于集中式生活饮用水地表水源地二级保护区、鱼虾类越冬场、洄游通道、水产养殖区等渔业水域及游泳区；Ⅳ类主要适用于一般工业用水区及人体非直接接触的娱乐用水区。

5月3日，巢湖岸边风光宜人。不少市民与游客来到岸边漫步休闲、驻足打卡。(无人机照片) 记者 韩苏原 摄

　　姚晓群说，巢湖综合治理虽然取得阶段性成效，但仍存在一些突出问题：水环境问题表象在水里，根子在岸上，流域城乡生活污染治理水平还不够高，部分区域生活污水收集处理不到位；农业源污染点多面广，治理难度较大；工业废水特征污染物管控还有待进一步加强。

　　下一步，在有序推进巢湖内源治理方面，安徽省将科学开展巢湖生态清淤工程，计划2027年完成清淤600万立方米，2029年累计完成清淤1000万立方米。建立完善蓝藻水华巡查监控网络体系及蓝藻“挡、引、控、捞”防控体系，2027年底前新建4座深井控藻平台，进一步提高蓝藻应急处置能力。(完)

在贵州紫云，有一道菜的名字自带市井的豪迈与锅气的温度——油渣煮鱼。它不事雕琢，却将黔菜的“酸、辣、鲜、香”融于一炉，是当地人家常餐桌与待客宴席上永不缺席的风景。

这道菜的魂，在于“油渣”。它并非边角料，而是厚切猪肉慢火炼制的精华。金黄的肉渣焦香酥脆，内里仍饱含油脂的丰腴。这看似平凡的食材，实则是点睛之笔：一半入汤煮到软韧，尽吸酸辣；一半临出锅时撒上，保留脆爽。一口之间，口感交错，脂香澎湃。

其味髓，在于那锅“酸辣汤”。酸，来自家中菜园的小番茄，温和醇厚，瞬间打开味蕾；辣，则是泡椒的香与青辣椒的烈，层次分明，霸道地唤醒感官。而出锅前香葱的加入，则宛如神来之笔，让整个味道变得立体而空灵。

汤沸下炸好的鱼，当肉质紧实如蒜瓣，饱吸汤汁精华。再佐以时蔬，一锅之内，荤素和谐，滋味交融。

这道菜的背后，是紫云人“物尽其用”的生活智慧。昔日炼猪油后舍不得丢弃的油渣，与河中之鲜、园中之蔬相逢，竟意外成就了这惊艳味蕾的江湖至味。它承载着围炉共食的温暖记忆，是舌尖上化不开的乡愁。

对于食客而言，紫云油渣煮鱼是一场味觉的三重奏：一勺汤，酸辣开胃；一口鱼，嫩滑鲜香；一块油渣，香脆难忘。它用最质朴的方式，诠释了何谓“人间至味在江湖”。

贵州日报天眼新闻记者杨阳萌

通讯员王诗畅唐梦合

编辑高鑫

二审李劼

三审田旻佳

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