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售后服务上门服务电话,智能分配单据:开封2小时,细菌数量暴涨!很多人天天在喝,有人甚至进急诊……
最近
一则关于奶茶的新闻让人震惊
奶茶开封2小时后
菌落总数超标
还检出大肠菌群
放久了的奶茶有一种毛病——
细菌暴增,越喝越脏
相信不少人
都有这样的习惯:
点了杯奶茶猛嘬一口
就搁在一旁慢慢喝上一天
甚至还有人
凑单点多杯,喝一杯囤一杯
第二天醒来继续喝
一不小心就喝进了急诊
放久了的奶茶到底有多脏?
奶茶建议尽快喝
喝得越慢,细菌越多
上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测,它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。
结果发现,各种奶茶在开封后,放置2小时、4小时和6小时,细菌总数会显著增长。
其中,用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”,菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。
而用料相对复杂的其他几种奶茶,就不一样了:放置4小时和6小时后,细菌总数可达几十万CFU/mL!
而且,就算不开封,奶茶放置超过2个小时,细菌总数也会成倍增长。
奶茶里常见的细菌包括:大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时,它们会在奶茶中快速繁殖。
虽然现制奶茶没有强制国标,但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022):菌落总数≤10000CFU/mL,大肠菌群≤10CFU/mL。
所以,奶茶建议一定在2小时内喝完,这不只是为了口感好,更是为了安全。
好好的奶茶,细菌从哪儿来?
奶茶本身就可能有细菌
瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌,密封后基本无菌。
但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少,喝下去没事,放久了就开始大量繁殖。
对嘴喝,细菌繁殖更快
当你直接用嘴对着杯口喝,口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分,简直是细菌的“自助餐厅”。
有研究表明:装在塑料瓶中的茶饮料,喝过后立即检测,剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落;常温放置24小时后,细菌繁殖100倍以上。
实验室实测:
喝过的奶茶,越来越脏
有博主专门做了实测:把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测
结果①:喝过的奶茶,大肠菌群暴增
喝过放2小时vs喝过放4小时,菌落总数最高增长不到2倍,但大肠菌群最高增长了5.9倍。
原因很直接:口腔中的微生物被带入饮品中,加上奶茶本身就有微生物,共同作用下快速繁殖。
结果②:没开封的奶茶,也不干净
检测发现——未开封放置2小时,已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面,11杯高于10CFU/mL,3杯异常之高。
规律很明显:奶茶,尤其是带小料的奶茶,更容易出现大量微生物;而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。
不想奶茶越喝越脏?
记住3个实用技巧
技巧1:
2小时内喝不完,放冰箱,盖好保鲜膜。
技巧2:
2~4小时内没喝完,加热1~3分钟(中心温度70℃以上),冷却到适口温度再喝。
技巧3:
超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常,直接扔掉。
快分享给你身边
爱喝奶茶的朋友
别花了钱,还伤了身
转发提醒!
来源:新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布
监制:韩霁
审核:王跃跃
编辑:张萌
校对:马辉
来源:中国经济网微信公众号
本月行业协会披露研究成果开封2小时,细菌数量暴涨!很多人天天在喝,有人甚至进急诊……
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结果②:没开封的奶茶,也不干净
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11月2日,2025年湖北省羽毛球大众联赛暨“楚天羽王·羽梦同行”湖北省城市俱乐部赛总决赛在咸宁闭幕,经过两日激战,乔万尼时尚女装羽毛球俱乐部在59岁的董事长付杰带领下,以4:1逆转战胜荆州龙辉羽毛球俱乐部,夺得总冠军。
图:乔万尼时尚女装羽毛球俱乐部夺冠
羽球赛场上的“定海神针”
本次赛事由湖北省体育局主办,湖北省体育局乒乓球羽毛球运动管理中心、湖北省羽毛球协会、咸宁市体育事业发展中心承办。作为湖北省唯一官方群众性羽毛球赛事IP,“楚天羽王”系列赛历经五载,累计吸引近1000支俱乐部、3万余人次参与,本届总决赛汇聚了全省14支俱乐部的182名选手,在男子单打、男女双打和混合双打五个项目中展开角逐。这场备受瞩目的赛事还吸引了湖州南太湖新区羽毛球协会等外地协会和俱乐部专程前来观摩,彰显了赛事影响力的不断扩大。
图:湖州南太湖新区羽毛球协会到场观摩
在关键的冠军争夺战中,乔万尼俱乐部首场混双落后一分,危急时刻,付杰及时调整战术,激励队员,并亲自上场迎战平均年龄仅26岁的对手,最终带领团队连赢四场,逆转夺冠。“付杰是本次比赛中年纪最长的选手之一,他就像团队的定海神针,”俱乐部成员表示,“他在关键时刻的沉着与智慧,总能给团队带来翻盘的信心。”
图:乔万尼董事长、59岁的选手付杰
图:乔万尼董事长付杰与羽毛球名将邓雨蒙
这已是今年付杰带领乔万尼取得的第三项重要羽毛球赛事荣誉,此前,他还带领团队夺得武汉市民营企业运动会羽毛球团体冠军和李宁李永波杯3V3羽毛球赛湖北站冠军。
从球场到商场:贯穿始终的拼搏精神
付杰的羽毛球生涯已持续二十余年,曾击败过十多位中国大学生及全运会冠军,有业余羽毛球网前“雨刮器”的美称,而他在商界的奋斗史同样精彩。2000年,怀揣着对时尚的洞察与梦想,付杰一手创立了“乔万尼”女装品牌,凭借敢闯敢拼的企业家精神,他将一个初创品牌打造成为员工近2000人的女装集团,年销售额超过20亿元,居国内高端女装品牌前十之列。
“赛场如商场,都需要永不言弃的精神。”付杰常将这句话挂在嘴边。在他看来,羽毛球运动中培养的战略思维、应变能力和团队协作意识,都成为了他经营企业的重要助力。
责任与创新:企业的双重驱动力
在企业发展的同时,乔万尼积极履行社会责任,其公益足迹贯穿企业发展历程。二十余年来,公司累计为140多位残疾人提供就业岗位,长期关爱弱势群体,在汶川地震时捐款捐物217万余元,并在2020年武汉“抗疫”期间,捐赠了价值506万元的保暖御寒物资。
与此同时,乔万尼在产品研发上每年投入数千万元,公司拥有六十多项国家级专利,被评为湖北省专精特新“小巨人”和高新技术企业。今年,乔万尼在武汉数十所高校招聘上百名大学生,着力培养年轻人才,并通过引入智能AI技术拓展新市场,发展新领域。正是凭借持续的创新投入,乔万尼在当前经济环境下依然实现了逆势发展。
数字化转型的新赛场
2024年,付杰再次展现其前瞻布局,打造了5000平米的“乔万尼数字直播基地”,从直播领域的“新手”到单月商品交易总额(GMV)突破6000万的行业黑马,乔万尼仅用不到一年时间。基于这一增长态势,企业预计到2026年,年销售额将达到30亿元。
“体育精神教会我们如何面对逆境,如何坚持创新。”付杰表示,“无论是赛场还是直播间,本质都是不断突破自我的舞台。”
图:参赛选手赛场风姿
体育精神赋能企业发展
湖北省体育局相关负责人表示,“楚天羽王”系列赛通过打造品牌赛事,有效激发了群众参与体育锻炼的热情,培育了健康文明的生活方式。而付杰的双重成功,恰恰证明了体育精神对个人成长和企业发展的深远影响。
正如付杰在夺冠后所说:“每个赛场都有不同的规则,但成功永远偏爱那些敢于拼搏、坚持创新的人。带领团队夺取冠军与管理企业开拓市场,都需要同样的信念——永远向前,永不止步。”
这位59岁的“羽毛球老将”用行动证明,企业家精神与体育精神的深度融合,不仅能铸就商业上的非凡业绩,更能为加快建设体育强省、推动全民健身事业注入来自企业实践的强劲动力。在付杰身上,新时代企业家不仅是商业创新的引领者,更应是积极健康生活方式的践行者,这两种身份的融合,共同构成了一种更具韧性与活力的发展范式。
图:2025“楚天羽王”大赛前四强合影韩璐(EN053)