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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

本月国家机构传达最新政策空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

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　　25款烹饪用纸未检出致癌物

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　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

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　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

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　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

第六次中国与克罗地亚警务联巡自7月份启动以来进展顺利。8名中国警员与克罗地亚同事一起，在克罗地亚首都萨格勒布等地开展为期一个月的警务联巡。在克罗地亚旅游的中国游客纷纷表示，在异国他乡邂逅祖国警察，感到开心和惊喜的同时，更切身体会到强大安全感和浓浓幸福感。

此次来克罗地亚联巡的8名中国警员分别来自天津、山东、陕西和浙江，有丰富的基层工作经历和执法经验，且英语交流能力突出。除萨格勒布外，他们还在杜布罗夫尼克、扎达尔、普利特维采湖群国家公园开展联合巡逻。

“真没想到，来克罗地亚游学能遇到我们中国的警察，有他们守护我们的安全，真是太开心啦！”来自河南的游学团教师何倩兴奋地说道。

湖北游客陈多杰告诉记者，在万里之外遇到祖国警察，“自豪感油然而生，切身体会到祖国带来的强大的安全感和浓浓的幸福感”。

记者看到，当中国游客遇见来自祖国的警察，都纷纷上前要求合影，亲切互动。其乐融融的场面，让不少外国游客投来羡慕的眼光，为中国政府保护公民海外安全的举措点赞。

在联巡过程中，中国警员为中外游客提供帮助，排忧解难。

7月23日，在普利特维采湖群国家公园，一对芬兰夫妇向联巡的中国警员杨桦、梁锺允紧急求助寻找走失的孩子。联巡队员记录下孩子的衣着和体貌特征，经过紧急排查后成功找到了孩子。芬兰夫妇十分感动，向中国警员连连致谢。

在萨格勒布和扎达尔执行联巡任务的中国警员还深入校园、华侨华人商铺，向中国留学生和华侨华人开展反诈宣传，提醒他们在国外提高安全防范意识，保护好人身和财物安全。

与中国警员一起参加联巡的克罗地亚警员米斯拉夫·斯维希尔说，他与中国同事一见如故，合作愉快。两国警务联巡已成为萨格勒布的一道风景线，为把克罗地亚打造成一个“安全旅游目的地”作出了贡献。

在萨格勒布执行警务联巡的中国警队队长杜牧、警员崔宗斌对记者表示，警徽闪耀处，祖国在身后。全体队员将与克方同事携手合作，圆满完成联巡任务。

中克两国执法部门自2017年签署联合巡逻备忘录以来，已成功开展5次联巡，赢得各界广泛赞誉。2018年中克警务联巡首次开展，今年是第六次联巡。

吉林人民出版社两《大数字出》版：项目上线