本周研究机构发布新研究成果阜阳师范大学团队牵头制定草莓酒:标准填补{行业空白} 很高兴为您解答这个问题,让我来帮您详细说明一下。品牌授权报修电话,快速上门服务
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原标题:全球媒体聚焦 | 外媒:APEC贸易部长会议为2026年深圳APEC峰会召开奠定坚实基础
5月22日至23日,亚太经合组织(APEC)贸易部长会议在江苏省苏州市举行。这是APEC中国年的重要活动。各方围绕推进区域经济一体化和亚太自贸区建设、支持世贸组织、加强数字合作和发展绿色经济等开展讨论。会议发表了《2026年亚太经合组织贸易部长会议苏州联合声明》(简称《苏州声明》),达成《APEC创新,有竞争力和韧性的服务业路线图》,取得丰硕成果。
对此,欧洲《现代外交》5月31日刊文称,会议的丰硕成果代表了重要的经济和贸易成果,将有助于 2026年11月在中国深圳举行的亚太经合组织第三十三次领导人非正式会议的顺利召开。
欧洲《现代外交》报道截图
文章指出,在中国苏州召开的亚太经合组织贸易部长会议,强调要维护灵活互通的供应链,并反对经济胁迫和不当的出口限制政策。这有助于增强亚太经济体抵御潜在冲击的能力,也凸显了在苏州召开的会议对于拓展数字经济和绿色经济领域伙伴关系的重要性。
文章还认为《苏州声明》的通过标志着通过加速数字化转型和电子商务来加强全球南方利益的重要一步。会议就服务业发展路线图达成一致,旨在促进跨境数据流动和无纸贸易。这一方针使新兴经济体能够更深入地融入全球价值链,而无需完全依赖西方主导的传统经济结构。这加强了世界贸易组织(WTO)在支持亚太和全球新兴及发展中市场和经济体方面的作用。
在苏州举行的亚太经合组织贸易部长会议,重申坚定支持以WTO为核心的多边贸易体制,并全力支持世贸组织。这是防止发展中经济体被边缘化、确保根据公平的国际法解决经济争端的重要支柱,这些国际法体系保护所有人免受掠夺性贸易政策、霸权主义和单边主义的侵害。
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文章认为,会议通过了被视为战略支柱的《苏州声明》和《服务业发展新路线图》。此次共识旨在推进经济一体化,应对全球挑战,并为APEC领导人非正式会议铺平道路。文章称《苏州声明》体现了成员致力于应对国际经济挑战和动荡,同时加强多边合作的承诺。而《服务业发展路线图》是促进服务业贸易自由化和便利化,支持亚太地区经济发展的重要一步。
欧洲《现代外交》报道截图
来源:总台环球资讯
编译:杨卓英
签审:游佳
监制:邹浩宇
来源:总台环球资讯广播
本月官方渠道发布行业新报告外媒:APEC贸易部长会议为2026年深圳APEC峰会召开奠定坚实基础
原标题:全球媒体聚焦 | 外媒:APEC贸易部长会议为2026年深圳APEC峰会召开奠定坚实基础
5月22日至23日,亚太经合组织(APEC)贸易部长会议在江苏省苏州市举行。这是APEC中国年的重要活动。各方围绕推进区域经济一体化和亚太自贸区建设、支持世贸组织、加强数字合作和发展绿色经济等开展讨论。会议发表了《2026年亚太经合组织贸易部长会议苏州联合声明》(简称《苏州声明》),达成《APEC创新,有竞争力和韧性的服务业路线图》,取得丰硕成果。
对此,欧洲《现代外交》5月31日刊文称,会议的丰硕成果代表了重要的经济和贸易成果,将有助于 2026年11月在中国深圳举行的亚太经合组织第三十三次领导人非正式会议的顺利召开。
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文章指出,在中国苏州召开的亚太经合组织贸易部长会议,强调要维护灵活互通的供应链,并反对经济胁迫和不当的出口限制政策。这有助于增强亚太经济体抵御潜在冲击的能力,也凸显了在苏州召开的会议对于拓展数字经济和绿色经济领域伙伴关系的重要性。
文章还认为《苏州声明》的通过标志着通过加速数字化转型和电子商务来加强全球南方利益的重要一步。会议就服务业发展路线图达成一致,旨在促进跨境数据流动和无纸贸易。这一方针使新兴经济体能够更深入地融入全球价值链,而无需完全依赖西方主导的传统经济结构。这加强了世界贸易组织(WTO)在支持亚太和全球新兴及发展中市场和经济体方面的作用。
在苏州举行的亚太经合组织贸易部长会议,重申坚定支持以WTO为核心的多边贸易体制,并全力支持世贸组织。这是防止发展中经济体被边缘化、确保根据公平的国际法解决经济争端的重要支柱,这些国际法体系保护所有人免受掠夺性贸易政策、霸权主义和单边主义的侵害。
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文章认为,会议通过了被视为战略支柱的《苏州声明》和《服务业发展新路线图》。此次共识旨在推进经济一体化,应对全球挑战,并为APEC领导人非正式会议铺平道路。文章称《苏州声明》体现了成员致力于应对国际经济挑战和动荡,同时加强多边合作的承诺。而《服务业发展路线图》是促进服务业贸易自由化和便利化,支持亚太地区经济发展的重要一步。
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来源:总台环球资讯
编译:杨卓英
签审:游佳
监制:邹浩宇
来源:总台环球资讯广播
大皖新闻讯近日,由阜阳师范大学硕士研究生导师、研究员兰伟团队牵头制定的中华人民共和国轻工行业标准《果酒第7部分:草莓酒》(QB/T5476.7-2025)正式发布实施。该标准的制定和实施,填补了草莓酒领域国家行业标准的空白。
为行业发展奠定基础
“产业发展到一定程度,要想增收,就要进行深加工,对于草莓,酿酒可以作为最重要的深加工途径之一。”12月10日,阜阳师范大学生物与食品工程学院研究员、安徽省功能性果饮生态发酵工程研究中心主任兰伟告诉大皖新闻记者,而全国缺乏统一的行业标准。没有标准,产品质量参差不齐,市场流通受限,消费者权益也难以保障。“此次草莓酒国家行业标准的出台,将有效引领产业提质升级,为行业健康发展奠定坚实基础。”兰伟表示。
据介绍,此项国家行业标准对草莓酒产品定义、原料、感官特性、理化指标及卫生要求等作出了统一规定。它如同一把精准的“行业标尺”,明确了清晰的技术规范,划定了严格的质量底线,将有力提升行业整体质量与监管水平,推动草莓从初级农产品向标准化商品的价值跃升。
给娇嫩草莓增收谋出路
标准的诞生,源于一个迫切的产业痛点。
事情要追溯到5年前的一次田间调研。2020年,兰伟在走访中发现,阜阳乃至全国草莓种植产业蓬勃发展的背后,却隐藏着“成长的烦恼”:草莓极其娇嫩,95%以上依赖鲜食,损耗率超13%;深加工占比不足2%,季节性产能过剩问题突出,农民增收面临瓶颈。
“如何让那些品质优良但卖相一般的草莓发挥最大经济价值?”这成为兰伟团队决心攻克的课题。
草莓酿酒,被视为最重要的深加工途径之一,但全国缺乏统一的行业标准。没有标准,产品质量参差不齐,市场流通受限,消费者权益也难以保障。
制定一个国家行业标准,谈何容易。
草莓与葡萄等传统酿酒水果差异巨大:单宁和酒石酸含量低,以柠檬酸为主;维C和多酚含量极高,果胶丰富……这些特性既是酿造的优势,也带来了独特的技术挑战。不同地区、不同品种的草莓成分各异,如何确立一个具有广泛适用性的“标尺”,需要极为审慎的科学平衡。
从在全国范围内筛选适宜酿造的草莓品种,到攻克酵母适配、发酵温控、风味保持等技术难关,再到委托权威机构进行系统检测分析,团队一步一个脚印,不仅成功研发出口感酸甜、香气馥郁的优质草莓酒,还帮助本地企业打造出“闻福”等品牌,为标准的制定积累了坚实的数据与实践基础。
在猕猴桃砀山酥梨等果酒领域持续突破
“每一个关键数据的背后,都是几十次实验的反复推敲;每一处文字表述,都凝聚着十多轮专家的智慧碰撞。”兰伟指着草莓酒回忆道,仅在标准研讨阶段,线上线下召开的专家论证会就达十多次。
阜阳师范大学有关负责人介绍,这项里程碑式的成果,是兰伟团队长期深耕水果高值化利用的集中体现,也体现了产学研的深度融合。此外,该团队在猕猴桃酒、黑果腺肋花楸酒、砀山酥梨酒等多个特色果酒领域持续突破,已累计参与制定各类果酒国家标准、国家行业标准近10项,有力推动了地方特色果品走向品牌化、产业化。
大皖新闻记者王振宇通讯员杨飏孙海鑫摄影报道
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