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售后服务上门服务电话，智能分配单据：“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？
“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？
中新经纬6月2日电 (林琬斯)“去年三位数，今年涨到四位数，这蛋白粉里是加了金子吗？”上海的健身人士小黄(化名)哭笑不得。
今年5月30日，他买了两桶4磅的乳清蛋白粉，价格较去年同期涨了65%。
农业农村部数据显示，国内生鲜乳均价已跌至3.03元/公斤，同比仍在下跌。牛奶越来越便宜，蛋白粉为何越来越贵？
多个品牌价格上调
2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。
同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日，家住北京的May(化名)也对中新经纬表示，自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元，今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。
“2月买的都觉得贵了，现在又涨了，这对健身人士非常不友好。”May表示。
6月1日，得物App价格趋势图数据显示，多个运动营养品牌的蛋白粉产品近一年均出现明显价格上调。
针对蛋白粉涨价的原因，中新经纬1日以消费者的身份咨询多个蛋白粉品牌店铺的客服。
英国营养健身补剂品牌Myprotein海外旗舰店客服表示，乳清蛋白粉是英国原装进口的，本次调价主要是由于全球乳清原料价格持续上涨，同时供应链成本也在增加，因此针对乳清蛋白类产品进行了调价。
中国健身补剂品牌训练怪兽旗舰店客服表示，乳清产品的原料源自德国，受原料成本上涨影响，价格有所调整。中国运动营养品牌FoYes旗舰店客服也表示，因进口乳清原料成本大幅上涨，店铺蛋白粉价格才按比例做了小幅调整。原料(价格)后续只会更高。
“蛋白粉价格将长期处于高位”
中国农垦乳业联盟专家组组长、高级乳业分析师宋亮对中新经纬介绍，蛋白粉的核心原料是牛奶制成奶酪后剩下的副产品乳清液。过滤设备对乳清液进行提纯，去除大部分水分、乳糖和脂肪，只留下浓缩的乳清蛋白。
根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。
根据开源证券今年2月发布的研报，本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年，累计下跌31%。
国内奶价持续下跌，为什么乳清价格却在上涨？
宋亮分析，中国乳品的消费结构已发生明显变化，但供给结构才刚起步，尤其是乳制品深加工能力不足，中国食品级乳清原料很大程度依赖进口，特别是欧美地区。
“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。
根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。
其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。
中国奶业协会2025年10月发布的文章显示，作为副产物高效利用的重要资源，乳清的开发利用严重不足，(2024年)乳清蛋白进口依赖度亦超过90%。
宋亮认为，近期乳清蛋白粉价格持续上涨，是受全球供需失衡及通胀因素影响。
他分析，一方面，欧美市场对乳清蛋白原料的需求显著增加。不少使用GLP-1类药物减肥的消费者为保持肌肉组织，大量补充乳清蛋白。此外，欧美中老年人群健康意识提升，增加了对含乳清蛋白营养保健品的消费。
“欧美的乳清原料生产供应紧张，叠加能源价格上涨及货币贬值带来的通胀压力，乳清蛋白原料的价格被进一步推高。”宋亮指出。
另一方面，中国优质乳清蛋白主要依赖欧美进口，进口成本也在上升。而国内乳清蛋白需求持续增长。全球需求普遍增长而供给不足，共同造成了乳清蛋白价格持续上涨的态势。
宋亮指出，本轮乳清蛋白价格涨幅较大，未来一两年内涨势会明显放缓，但由于需求依然紧张，整体价格将长期处于高位。传导到下游蛋白粉的具体涨幅难以确定，需视下游企业的使用情况而定。如果乳清蛋白涨价过快过高，企业可能会减少其用量，转而增加植物蛋白以维持价格和利润的相对稳定。他判断，下游蛋白粉整体涨幅不会太大。
中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田接受中新经纬采访时指出，欧美国家奶制品消费量大，乳清蛋白资源丰富，而中国乳清蛋白进口依赖度超过90%。同时，中国的蛋白粉市场目前较小众，未来如果国内需求大幅增加且进口价格过高，可能会逐步推动国内相关供应的形成。
“目前乳清蛋白粉的原料价格没有下降的理由。”郑风田分析，从运输角度看，中东局势仍存在不确定性，石油价格持续高位运行，海运成本居高；从原材料角度看，减肥药带动的蛋白粉需求不断上升；从供给角度看，国内企业从建厂到提炼原料至少需要两三年的时间。
因此，郑风田预计，终端蛋白粉的价格在今年下降的可能性很小，明年可能有所缓解。
乳清蛋白粉的涨价，让不少网友转而寻求平价替代品。
中新经纬在电商平台上看到，一款2磅装酵母蛋白粉售价89元，而同规格的乳清蛋白粉售价则达到285元。按每磅单价粗略折算，购买1磅乳清蛋白的花费，可购买约3.2磅酵母蛋白。
中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳对中新经纬表示，如果仅用于日常补充蛋白质，酵母蛋白和植物蛋白完全可以替代乳清蛋白。乳清蛋白的优势在于吸收最快、增肌效果更好，且风味更佳，因此在高风味要求或运动后快速恢复的场景中难以被替代。
吴佳指出，酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间，对于需要控制血糖和血脂的人群，酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒，目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感，常添加香精、甜味剂等配料。
今日相关部门发布新研究报告“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？
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多个品牌价格上调
2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。
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根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。
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“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。
根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。
其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。
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吴佳指出，酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间，对于需要控制血糖和血脂的人群，酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒，目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感，常添加香精、甜味剂等配料。
据韩联社报道，当地时间5月15日，驻韩美军司令布伦森表示，为应对来自中俄的“威胁”，美军地面部队有必要继续驻扎韩国。
当日，布伦森在美国夏威夷出席美国陆军协会太平洋地面部队研讨会时表示，驻韩美军对于美军克服因距离因素阻碍美军印太作战的情况有重要作用，韩国在地理位置上具有战略重要性，因为韩国是离北京最近的美国盟友，也像是介于日本和中国大陆之间的“岛屿”或“固定航母”。
驻韩美军司令布伦森美国国防部
他还称，驻韩美军可让中俄改变算法，在任何冲突下都能为美国领导班子提供选项，其活动是作为印太战略的组成部分，聚焦域内作战、活动及投资，且韩国造船生产设施以及维护和修理的能力将有助于美军在印太地区开展活动。
对于此类言论，中国常驻联合国副代表耿爽曾表示，近年来，美国借半岛问题推进“印太战略”，拼凑军事同盟，强化“延伸威慑”，加大在半岛及周边部署战略力量，意图制造阵营对抗和“新冷战”。
耿爽强调，这不仅无助于半岛问题的政治解决，而且严重损害包括中国在内地区国家的安全利益，只会引发更为严重的安全困境。中方敦促美国立即停止这种危险行径，停止将半岛问题作为推进自身地缘战略的借口和工具。
韩国网民请驻韩美军出手教训中国对方罕见回应急忙喊停
韩国竟然有网民说“山火是中国放的”，还喊话让驻韩美军出手教训中国，这些离谱的反华谣言是怎么在韩国扎根的。
这段闹剧得从驻韩美军一段“紧急辟谣”说起。
3月31日，一名韩国网民在社交媒体X平台发文声称，“若山火与中国间谍或与中国有关，驻韩美军可以立即介入戒严”。
驻韩美军回应韩国网民
这个网民之所以这么说，是因为韩国山火爆发后，网上突然就冒出了“山火是中国间谍使用无人机纵火导致的”这种说法，而且传播速度极快，甚至衍生出了好几个不同版本，这才有了韩国网民让驻韩美军下场这一幕。
结果驻韩美军很快就看到了，他们先是发文要求这名用户“不要传播虚假信息”，4月1日，他们再次回复时强调“美军不会在韩国下场戒严”。韩媒表示，驻韩美军官方亲自回应网络传言，“此举实属罕见”。
驻韩美军多次回应
实际上，这次“中国人放火”的谣言，暴露了韩国长期存在的“政治谣言生产链”。
今年初，有传言说韩国出现了一个“计划毁灭韩国的秘密团体”，据他们声称，这个团体全都是在韩中国人。这些传言给出的“证据”，是一辆贴有“扫韩行动组”字样的汽车，“扫韩”就是“扫灭韩国”的意思。
一辆汽车贴有“扫韩行动组”字样
结果韩国媒体的调查结果让人哭笑不得：这个“扫韩行动组”其实是一个代购网店，为前往韩国消费的中国人提供各种服务的。
“扫韩行动组”是一个代购网店
2024年，有谣言说中国“干涉了韩国选举”，理由是首尔一场政治集会中，抗议者用回收的牛奶纸盒做了请愿蜡烛，而这些牛奶盒上有“中国制造”的字样。
有谣言说中国“干涉了韩国选举”
据韩媒考证，最早用这种低级的反华阴谋论给自己助选的，是韩国极右翼政客全光勋。他在多次竞选韩国国会议员失败后声称，“我的支持者这么多，我无法当选，肯定是中国干涉了大选”。
在经过好几轮迭代后，他和其他极右翼分子一直在散布“中国人已经成功渗透进了韩国政界”谣言。他们说凡是名字只有2个字的就是中国人或者华裔。
尽管这种谣言毫无逻辑，但他们却成功煽动了许多无知者，导致韩国宪法法院一名工作人员，还有韩国文化广播公司（MBC）记者孙龙（音译），都被当成“潜伏的中国间谍”被大规模网暴。
韩国极右翼政客全光勋资料图
眼看炮制反华谣言不仅能获得流量，还能号召许多人参与政治活动，一些别有用心的人动起了歪脑子。
以“金泰宇TV”、“申仁均国防TV”为代表的反华自媒体账号，通过造谣给自己打响知名度，利用流量赚取经济收益。谣言扩散后，一些政客则打着“顺应民意”的旗号大搞反华议题，借此达到自己的政治目的。
在尹锡悦上台后，有韩媒揭露他自己就是极右翼自媒体的长期听众。戒严风波后，尹锡悦团队为了脱罪，就曾把自己听过的谣言当成实施戒严令的“辩护证据”，比如把韩国国家选举委员会的系统密码和中国政府便民热线数字一样，说成是政敌“勾结中国”。
在这种大氛围下，那些被蒙蔽的无知民众因此袭击在韩华人华侨，而一些想复刻这一路径上位的人，则开始了“整活”。
今年2月，韩国男子安某打扮成“美国队长”的造型强闯中国大使馆被捕。
韩国男子打扮成“美国队长”强闯中国大使馆被捕
在接受韩国KBS新闻视频采访时，安某自己承认，除了闯中国大使馆外，此前“99名中国间谍干涉大选，被驻韩美军逮捕”的谣言也是他编造的。为了传播这则谣言，他用伪造的“美国中情局特工证件”向韩媒爆料，一度甚至让部分韩国政界人士信以为真，以至于驻韩美军不得不发文辟谣。
安某自己承认编造谣言
这些谣言除了在韩国污染舆论环境外，这里面也有值得咱们中国网友警惕的地方。
一位在中国做自媒体的韩国朋友曾告诉我，韩国曾盛行一个“中国人要偷走孙兴慜”的谣言。造谣者先声称中国人在考证韩国球星孙兴慜的血统、已经将其认证为中国人，在激起韩国网民愤怒后，他们再号召韩国人“以牙还牙”，把中国知名人物也“认证”为韩国人。而这种声音流传到中国后，广大中国网友自然也会不高兴，难免说出一些过激的话，两国网民陷入毫无意义的争吵，而两头拱火的他们则赚足了流量。
对此我们想说的是，以后见到中韩话题，咱们可以多留个心眼、多核实一下，既不当谣言的复读机，也不要给这些“吃摩擦饭”的人贡献任何流量。