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售后服务上门服务电话，智能分配单据：开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……

　　最近

　　一则关于奶茶的新闻让人震惊

　　奶茶开封2小时后

　　菌落总数超标

　　还检出大肠菌群

　　放久了的奶茶有一种毛病——

　　细菌暴增，越喝越脏

　　相信不少人

　　都有这样的习惯：

　　点了杯奶茶猛嘬一口

　　就搁在一旁慢慢喝上一天

　　甚至还有人

　　凑单点多杯，喝一杯囤一杯

　　第二天醒来继续喝

　　一不小心就喝进了急诊

　　放久了的奶茶到底有多脏？

　　奶茶建议尽快喝

　　喝得越慢，细菌越多

　　上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测，它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。

　　结果发现，各种奶茶在开封后，放置2小时、4小时和6小时，细菌总数会显著增长。

　　其中，用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”，菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。

　　而用料相对复杂的其他几种奶茶，就不一样了：放置4小时和6小时后，细菌总数可达几十万CFU/mL！

　　而且，就算不开封，奶茶放置超过2个小时，细菌总数也会成倍增长。

　　奶茶里常见的细菌包括：大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时，它们会在奶茶中快速繁殖。

　　虽然现制奶茶没有强制国标，但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022)：菌落总数≤10000CFU/mL，大肠菌群≤10CFU/mL。

　　所以，奶茶建议一定在2小时内喝完，这不只是为了口感好，更是为了安全。

　　好好的奶茶，细菌从哪儿来？

　　奶茶本身就可能有细菌

　　瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌，密封后基本无菌。

　　但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少，喝下去没事，放久了就开始大量繁殖。

　　对嘴喝，细菌繁殖更快

　　当你直接用嘴对着杯口喝，口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分，简直是细菌的“自助餐厅”。

　　有研究表明：装在塑料瓶中的茶饮料，喝过后立即检测，剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落；常温放置24小时后，细菌繁殖100倍以上。

　　实验室实测：

　　喝过的奶茶，越来越脏

　　有博主专门做了实测：把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测

　　结果①：喝过的奶茶，大肠菌群暴增

　　喝过放2小时vs喝过放4小时，菌落总数最高增长不到2倍，但大肠菌群最高增长了5.9倍。

　　原因很直接：口腔中的微生物被带入饮品中，加上奶茶本身就有微生物，共同作用下快速繁殖。

　　结果②：没开封的奶茶，也不干净

　　检测发现——未开封放置2小时，已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面，11杯高于10CFU/mL，3杯异常之高。  

　　规律很明显：奶茶，尤其是带小料的奶茶，更容易出现大量微生物；而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。

　　不想奶茶越喝越脏？

　　记住3个实用技巧

　　技巧1：

　　2小时内喝不完，放冰箱，盖好保鲜膜。

　　技巧2：

　　2~4小时内没喝完，加热1~3分钟(中心温度70℃以上)，冷却到适口温度再喝。

　　技巧3：

　　超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常，直接扔掉。

　　快分享给你身边

　　爱喝奶茶的朋友

　　别花了钱，还伤了身

　　转发提醒！

　　来源：新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布

　　监制：韩霁   

　　审核：王跃跃

　　编辑：张萌   

　　校对：马辉

　　来源：中国经济网微信公众号

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一个文学IP带火一座城

——让城市更新拥抱文旅产业（二）

11月27日，游客在只有红楼梦·戏剧幻城打卡拍照。河北日报记者王伟摄

湖北的揭晓玲、湖南的唐峰、天津的张思晴……天南地北的游客，因一部《红楼梦》，不约而同来到河北廊坊。

他们在只有红楼梦·戏剧幻城追沉浸大戏，到水云间文化商街品贾宝玉钟爱的枫露茶。“为一场戏，赴一座城”，不仅是“红迷”们独有的情怀，更是廊坊这座城市向世界发出的独特邀约。

没有惊艳的自然风光，也缺乏丰富的历史遗迹，这座毗邻京津的城市，该如何打造更具辨识度的城市名片？

在城市更新中，廊坊大胆选择无中生有，引入《红楼梦》这个国民级文学IP，让文学从书架上“走下来”，变成一场可赴、可感、可沉浸的当下之约，既填补城市文化休闲设施的短板，也接住外溢的京津文化消费。

11月26日，一到只有红楼梦·戏剧幻城，山东游客张芳便和朋友一头扎进了一场又一场的戏剧里。

刚在《第三十五中学》的课堂上讨论了《红楼梦》的别名，转身就在《有还无》里阅完金陵十二钗的命运长卷，《我就不喜欢红楼梦》则鼓励人们对经典发出不同的声音……张芳惊喜地发现，这里并不是《红楼梦》场景的简单复刻，而是从读者视角切入，通过不同角色和情节重新解读它与现代人的关系。

这样的创新表达戳中了不少游客的心，谁能不上头？

一千个读者的心中，就有一千个版本的《红楼梦》。如何让这个国民级IP真正活起来，实现“传统经典，当代表达”？

“读者”角度，成为破题关键。

在只有红楼梦·戏剧幻城项目总构想、总编剧、总导演王潮歌看来，《红楼梦》的伟大，远不止于原著的73万字，更在于200多年来，那些无数阅读它、解读它的读者们。

只有红楼梦·戏剧幻城创新推出21场与原著有着千丝万缕联系的沉浸式演出，开辟出108个情境空间，大小剧目总时长超过800分钟，千余名专业演员与读者共同重构了一个红楼新世界。

2023年，随着水云间文化商街、只有红楼梦·戏剧幻城相继投入运营，厚重的文化IP成了共情体验。“红迷”与非“红迷”都奔着剧目而来，不少人“一刷”“二刷”甚至“多刷”。开园两年，只有红楼梦·戏剧幻城累计演出超2.3万场，戏剧观演人次超1200万，其中京津等外省市客群占比超80%。

同样独具匠心的，还有戏剧幻城的空间设计。

遍布园区的雾森系统喷出白茫茫的雾气，空中回荡着《书中人》《别来无恙》等歌声，墙上书写着原著中的经典对白……幻境，是戏剧幻城的主基调。白色，是戏剧幻城的主色调，绛紫色的回廊、翠绿色的亭台、悬在半空的石青色游廊，同样和游客不期而遇。

梦廊坊国际戏剧公园总经理申毅说，将中式审美精髓巧妙融入现代景观建筑中，全方位激发游客的文化共鸣和无限想象，是戏剧幻城的又一个“留客密码”。

城内有戏，城外是街。

“21场演出，一天根本看不完，总要住上一晚。”张芳早早计划好了游玩行程，特意购买了11月26日和27日两天联票。观剧之余，她和朋友会到一墙之隔的水云间文化商街逛一逛。

1.4公里的水带环绕着商街。商街两旁，连绵的屋檐恰似云朵连在一起，商铺依水而立，好像一幅画卷。

开街两年来，每到重大节假日，这里会有不少红楼场景互动。店员在商街口迎宾，齐声喊“屋去”；“史湘云”与顾客互动对诗；远嫁的“探春”在水中行船。

《红楼梦》不仅是一部文学巨著，更是一部古代社会百科全书。城内、街上展示的不仅是人物故事，还有生动可感的社会百态。

走到商街中段，一个名为“荷田水铺”的茶室吸引了张芳的注意。走进去，墙上挂着各色茶饮的介绍，其中不乏暹罗进贡茶、千红一窟、熬夜人参水等与红楼人物相关的特色茶饮。登上二楼，设有“荣国府”“栊翠庵”“潇湘馆”“蘅芜苑”等主题空间，供游客品茗休憩。

在招商过程中，项目方注重挖掘本地品牌，引入当地点心品牌“红鲤拾悦”，将戏剧幻城中的元素融入产品设计。

在“红鲤拾悦”点心铺外，两名外国人比画着挑选点心，最终选购了竹子、亭子、红色椅子等造型的“红楼梦园中景”伴手礼。店员说，尤其红色椅子，是戏剧幻城中随处可见的物件。这代表着每个年代、每个地方都有《红楼梦》的读者。

《红楼梦》里，刘姥姥第二次进荣国府打秋风，在贾母的宴席上尝到了“红楼第一菜”茄鲞。在刘姥姥包子铺里，茄鲞包就是店里的主打美食。

申毅说，只有红楼梦·戏剧幻城和水云间文化商街的竞争力不是单纯的视觉震撼，而是那份直抵内心的深度体验。下一步，他们将打造金陵十二钗露台表演、“宝黛共读”情景体验和宁荣街大排档……越来越多的红楼元素，将从书页里走到可触可感的现实中。

红楼一梦，让廊坊找到了属于自己的城市焕新密码——善用文学IP，滋养城市。

廊坊市文化广电和旅游局相关负责人介绍，廊坊市正致力于打造京津游客周末休闲度假首选目的地。在红楼主题的带动下，2024年，廊坊市旅游接待人次同比增长20.91%，旅游总花费同比增长14.6%。（河北日报记者宋平刘英）

农行德州分行营：业部暖心服务特殊客户纪实