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6月3日电(记者 上官云)位于浙江南部的泰顺县,素来拥有“中国廊桥之乡”的美誉,这里现存32座古廊桥,其中有15座被列为全国重点文物保护单位。
在这些珍贵的廊桥里,有一座北涧桥。它与溪东桥并称为“姐妹桥”,目前依然开放使用,文化底蕴源远流长,周边自然风貌优美,被誉为“世界最美廊桥”。
为何它能获得如此美誉?近日,由国家文物局组织的廊桥保护成果主题宣传活动举行,记者走进泰顺县,深入了解这座古桥的故事。
一座古老廊桥的历史
夏天的北涧桥,风景秀丽。走进泰顺廊桥文化园景区,很快便能看到这座古桥的身影,造型古朴典雅,桥边有一棵樟树和一棵乌桕树,宛如画卷。
北涧桥。记者 上官云 摄从地理位置来看,下桥村是东、西、南、北四溪汇聚之处,素有“四水回澜”之称,北涧桥横跨于北溪之上,系编梁木拱廊桥,远远望去,似飞虹卧波。
沿着碇步桥前行,美景尽收眼底。若论文化底蕴,北涧桥可谓历史悠久,始建于清康熙年间,全长51.07米,有廊屋20间,中间有重檐楼阁,屋脊两头饰龙鳌,脊中塑火球,华丽美观。
据了解,桥呈东西走向,桥的东首当地人称“桥头”,地势较高,有石阶16级;西首称“桥尾”,地势较低,石阶26步。在东西两侧桥头各有两幢桥屋,共四幢,二层。
泰顺县文博馆副馆长陈松年从小在这里长大,儿时经常从桥上走过,在桥内乘凉、玩耍,留下很多美好的记忆。成为文物工作者之后,他从更广阔的维度上认识到了廊桥的价值。
“像木拱廊桥,是利用较短的木料通过纵横穿插别压,来实现大跨度。这从力学等方面来说是非常科学的,体现了古代劳动人民的智慧。”他说。
在他看来,北涧桥之所以有“世界最美廊桥”的美誉,有多重原因,比如建筑结构优美,环境也好,桥畔的两棵古树,树龄均已超过千年,秋季乌桕树树叶变红后与廊桥相得益彰,非常漂亮。
“很长时间内,这座廊桥将交通功能、娱乐功能、商贸功能等集于一身,所以说,它是村民心中的一种精神寄托。”陈松年如是说道。
数智赋能 织密防护网
结构精美、历史悠久且兼具实用功能的北涧桥,备受人们喜爱。不过,从事文物工作多年的陈松年表示,包括北涧桥在内,廊桥的安全很容易受到火灾、水患的威胁。
“现在我们的文化风景度假区里游客很多,如果有人在桥内吸烟,隐患也很大。因为廊桥本身都是木结构建筑。”他说。
北涧桥。记者 上官云 摄有一件往事,陈松年至今难忘:2016年,台风“莫兰蒂”引发洪水,冲垮了泰顺县境内三座“国保”廊桥。彼时,村民们积极响应号召,寻回大部分木构件,大家齐心协力,最终廊桥得以修复。
同样是在那一年,北涧桥也因台风来袭受到了一定损害。他至今想起来都有些后怕,如果当时水位再上涨两米左右,也有可能危及到这座廊桥的生存。
为了尽可能为文物织密防护网,陈松年说,“最近这些年,我们在桥上装了很多高科技设备,包括影像设备,AI烟火智控摄像头,以及整个消防系统、雨量监测、精准降水量预报等等。”
“我们后来做了一个泰顺文化遗产监管保护平台,把上述设备、功能、数据全部集中到平台里面,可以看到实时监控数据,供专业人员判断、决策。”他解释道。
不仅如此,陈松年提及,在监管保护平台之外,还设计了一个公众对外开放的平台,人们可以从中看到廊桥的实时影像,了解泰顺文物分布状况等等,十分方便。
站在北涧桥上,指着桥内的一个摄像头,他告诉记者,那是用于监测人流的;桥墩底下装了一套激光检测设备,用于监测桥梁的位移和沉降。另外,泰顺县还构建起文保员、乡镇文旅员和文物管理单位三级人员管理体系,共同巡逻,把廊桥保护好。
数智赋能,各方协同,一张“人防+物防+技防”的廊桥保护网络织得又细又密。如今的北涧桥,正在持续焕发光彩:廊桥集市热热闹闹,活动办得红红火火,节假日游人如织。
陈松年很有信心:以后科技越来越发达,用于文物保护的方法也会越来越多,人们的文保意识随之不断增强,“希望这些珍贵的文物瑰宝,还能再存留一千年。”(完)
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在这些珍贵的廊桥里,有一座北涧桥。它与溪东桥并称为“姐妹桥”,目前依然开放使用,文化底蕴源远流长,周边自然风貌优美,被誉为“世界最美廊桥”。
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夏天的北涧桥,风景秀丽。走进泰顺廊桥文化园景区,很快便能看到这座古桥的身影,造型古朴典雅,桥边有一棵樟树和一棵乌桕树,宛如画卷。
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据了解,桥呈东西走向,桥的东首当地人称“桥头”,地势较高,有石阶16级;西首称“桥尾”,地势较低,石阶26步。在东西两侧桥头各有两幢桥屋,共四幢,二层。
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陈松年很有信心:以后科技越来越发达,用于文物保护的方法也会越来越多,人们的文保意识随之不断增强,“希望这些珍贵的文物瑰宝,还能再存留一千年。”(完)
在水产饲料的配方中,鱼粉一直占据着举足轻重的地位,其蛋白质含量高,氨基酸组成合理,富含多种维生素和矿物质,还含有未知促生长因子,能有效促进水产动物的生长、发育和繁殖。然而,近年来鱼粉市场却风云变幻,价格剧烈波动成为行业不得不面对的严峻挑战。2025年11月,秘鲁超级鱼粉报价已达17000元/吨。面对鱼粉价格疯涨和供应短缺的双重困境,鱼粉减量替代已成为水产饲料行业的必然选择。
然而,随着鱼粉减量替代在水产饲料行业的逐步推进,一个不容忽视的问题浮出水面——硒元素的缺失。因为鱼粉不仅是优质蛋白质的重要来源,更是硒元素的“富矿”。研究表明,鱼粉中的硒含量远高于鸡肉粉、昆虫粉等动物蛋白原料。当水产饲料中鱼粉用量减少时,饲料中的硒元素供应量也会随之大幅下降。近年来行业开始将有机硒归入到鱼粉的未知生长因子之列,尤其关注鱼粉减量替代后硒元素的缺失与补充。
硒元素:水产动物的健康守护者
在水产动物的生长过程中,硒扮演着极为关键的角色,堪称水生动物健康生长的“隐形守护者”。硒元素,原子序数为34,参与了众多重要的生理生化过程,对水生动物的生长、免疫、抗氧化等方面有着深远的影响。
当水产动物面对各种应激时,体内的氧自由基增多,这些自由基如果不能及时清除,就会攻击细胞膜、蛋白质、核酸等生物大分子,导致细胞和组织的氧化损伤,进而影响水生动物的健康。硒在抗氧化过程中发挥着核心作用,它是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的核心成分,GSH-Px能够催化谷胱甘肽将有毒的过氧化物还原成无毒的羟基化合物,从而清除体内的自由基,保护细胞膜的结构和功能免受氧化损伤。当饲料中缺乏硒时,水生动物体内GSH-Px的活性会显著降低,自由基积累,导致脂质过氧化加剧,细胞膜受损,进而影响水生动物的生理功能,使其生长受阻、抗病力下降。
酵母硒的特点与优势
为了弥补鱼粉减量导致的硒元素缺失,在水产饲料中补充硒成为必然选择。酵母硒是通过生物转化技术,将无机硒转化为有机硒,使其富集在酵母细胞内而成。它具有独特的生理功能和应用优势,酵母硒的结构与水产动物体内的硒蛋白结构相似,这使得它在进入动物体内后,更容易被识别和利用,能够更有效地参与动物的生理生化过程,提高硒的生物学效价。同时,酵母硒不仅能够提高水产动物的抗氧化能力、增强免疫力,还能改善肉质品质,提高养殖经济效益,是一种极具价值的硒补充剂。
与传统的无机硒相比,酵母硒在多个方面展现出卓越的优势。从安全性角度来看,酵母硒具有明显的优势。无机硒毒性较大,使用过程中稍有不慎,就可能导致水产动物硒中毒,影响其生长和健康。酵母硒天然无毒,在合理的添加范围内,不会对水产动物产生不良影响,为水产养殖的安全提供了有力保障。在大口黑鲈的养殖试验中,当饲料中无机硒含量超过一定水平时,大口黑鲈会出现生长受阻、肝脏损伤等中毒症状,而使用酵母硒作为硒源,即使在较高的添加剂量下,大口黑鲈依然能保持良好的生长状态和健康状况。
由于其特殊的有机结构,酵母硒更容易被水产动物吸收利用。在水产动物的肠道内,酵母硒中的硒代氨基酸可以通过氨基酸转运系统被主动吸收,大大提高了硒的吸收效率。相关研究表明,水产动物对酵母硒中硒的吸收率比无机硒高出数倍。
酵母硒在水产动物体内的组织沉积效果也十分出色。它能够更有效地在水产动物的肌肉、肝脏等组织中沉积,提高组织中的硒含量,从而增强水产动物的抗氧化能力和免疫力。在草鱼的养殖试验中,添加酵母硒的饲料组草鱼肌肉和肝脏中的硒含量明显高于无机硒组,草鱼的抗氧化酶活性增强,对疾病的抵抗力也有所提高。
酵母硒的应用效果
酵母硒在水产养殖领域的应用研究成果丰富,为解决鱼粉减量带来的硒元素缺失问题提供了切实可行的方案。在大口黑鲈的养殖中,研究人员发现,添加适宜水平的酵母硒,能够显著提高大口黑鲈的生长性能和骨骼肌蛋白质沉积。在一项为期8周的饲养试验中,将大口黑鲈随机分为5组,每组设置不同的酵母硒添加水平,结果表明,适量的酵母硒添加可以促进大口黑鲈的生长和肌肉发育,提高养殖产量和品质。
在凡纳滨对虾的养殖中,酵母硒也展现出了良好的应用效果。研究发现,饲料中添加酵母硒能够增强凡纳滨对虾的免疫功能,提高其对虾白斑综合征病毒(WSSV)的抵抗力。当对虾受到WSSV感染时,添加酵母硒的饲料组对虾的死亡率明显低于对照组,存活时间也更长。而且,酵母硒还能提高凡纳滨对虾的抗氧化能力,减少氧化应激对虾体的损伤,促进其生长和发育。
在水产养殖行业面临鱼粉减量和硒元素缺失双重挑战的当下,酵母硒为鱼粉减量替代方案带来了更多的可行性。酵母硒在解决水产饲料鱼粉减量后硒元素缺失问题上发挥着不可替代的关键作用。它凭借自身独特的优势,成功弥补了无机硒的不足,为水产动物提供了高效、安全的硒营养来源。使得水产饲料在减少鱼粉用量的同时,依然能够满足水产动物对硒元素的需求,保障了水产动物的健康生长,为水产养殖的稳定发展奠定了坚实基础。
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张佳伟