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售后服务上门服务电话，智能分配单据：“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？

　　“里面是加了金子吗？”牛奶越来越便宜，为何乳清蛋白粉价格大涨？

　　中新经纬6月2日电 (林琬斯)“去年三位数，今年涨到四位数，这蛋白粉里是加了金子吗？”上海的健身人士小黄(化名)哭笑不得。

　　今年5月30日，他买了两桶4磅的乳清蛋白粉，价格较去年同期涨了65%。

　　农业农村部数据显示，国内生鲜乳均价已跌至3.03元/公斤，同比仍在下跌。牛奶越来越便宜，蛋白粉为何越来越贵？

　　多个品牌价格上调

　　2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。

　　同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日，家住北京的May(化名)也对中新经纬表示，自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元，今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。

　　“2月买的都觉得贵了，现在又涨了，这对健身人士非常不友好。”May表示。

　　6月1日，得物App价格趋势图数据显示，多个运动营养品牌的蛋白粉产品近一年均出现明显价格上调。

　　针对蛋白粉涨价的原因，中新经纬1日以消费者的身份咨询多个蛋白粉品牌店铺的客服。

　　英国营养健身补剂品牌Myprotein海外旗舰店客服表示，乳清蛋白粉是英国原装进口的，本次调价主要是由于全球乳清原料价格持续上涨，同时供应链成本也在增加，因此针对乳清蛋白类产品进行了调价。

　　中国健身补剂品牌训练怪兽旗舰店客服表示，乳清产品的原料源自德国，受原料成本上涨影响，价格有所调整。中国运动营养品牌FoYes旗舰店客服也表示，因进口乳清原料成本大幅上涨，店铺蛋白粉价格才按比例做了小幅调整。原料(价格)后续只会更高。

　　“蛋白粉价格将长期处于高位”

　　中国农垦乳业联盟专家组组长、高级乳业分析师宋亮对中新经纬介绍，蛋白粉的核心原料是牛奶制成奶酪后剩下的副产品乳清液。过滤设备对乳清液进行提纯，去除大部分水分、乳糖和脂肪，只留下浓缩的乳清蛋白。

　　根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。

　　根据开源证券今年2月发布的研报，本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年，累计下跌31%。

　　国内奶价持续下跌，为什么乳清价格却在上涨？

　　宋亮分析，中国乳品的消费结构已发生明显变化，但供给结构才刚起步，尤其是乳制品深加工能力不足，中国食品级乳清原料很大程度依赖进口，特别是欧美地区。

　　“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。

　　根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。

　　其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。

　　中国奶业协会2025年10月发布的文章显示，作为副产物高效利用的重要资源，乳清的开发利用严重不足，(2024年)乳清蛋白进口依赖度亦超过90%。

　　宋亮认为，近期乳清蛋白粉价格持续上涨，是受全球供需失衡及通胀因素影响。

　　他分析，一方面，欧美市场对乳清蛋白原料的需求显著增加。不少使用GLP-1类药物减肥的消费者为保持肌肉组织，大量补充乳清蛋白。此外，欧美中老年人群健康意识提升，增加了对含乳清蛋白营养保健品的消费。

　　“欧美的乳清原料生产供应紧张，叠加能源价格上涨及货币贬值带来的通胀压力，乳清蛋白原料的价格被进一步推高。”宋亮指出。

　　另一方面，中国优质乳清蛋白主要依赖欧美进口，进口成本也在上升。而国内乳清蛋白需求持续增长。全球需求普遍增长而供给不足，共同造成了乳清蛋白价格持续上涨的态势。

　　宋亮指出，本轮乳清蛋白价格涨幅较大，未来一两年内涨势会明显放缓，但由于需求依然紧张，整体价格将长期处于高位。传导到下游蛋白粉的具体涨幅难以确定，需视下游企业的使用情况而定。如果乳清蛋白涨价过快过高，企业可能会减少其用量，转而增加植物蛋白以维持价格和利润的相对稳定。他判断，下游蛋白粉整体涨幅不会太大。

　　中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田接受中新经纬采访时指出，欧美国家奶制品消费量大，乳清蛋白资源丰富，而中国乳清蛋白进口依赖度超过90%。同时，中国的蛋白粉市场目前较小众，未来如果国内需求大幅增加且进口价格过高，可能会逐步推动国内相关供应的形成。

　　“目前乳清蛋白粉的原料价格没有下降的理由。”郑风田分析，从运输角度看，中东局势仍存在不确定性，石油价格持续高位运行，海运成本居高；从原材料角度看，减肥药带动的蛋白粉需求不断上升；从供给角度看，国内企业从建厂到提炼原料至少需要两三年的时间。

　　因此，郑风田预计，终端蛋白粉的价格在今年下降的可能性很小，明年可能有所缓解。

　　乳清蛋白粉的涨价，让不少网友转而寻求平价替代品。

　　中新经纬在电商平台上看到，一款2磅装酵母蛋白粉售价89元，而同规格的乳清蛋白粉售价则达到285元。按每磅单价粗略折算，购买1磅乳清蛋白的花费，可购买约3.2磅酵母蛋白。

　　中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳对中新经纬表示，如果仅用于日常补充蛋白质，酵母蛋白和植物蛋白完全可以替代乳清蛋白。乳清蛋白的优势在于吸收最快、增肌效果更好，且风味更佳，因此在高风味要求或运动后快速恢复的场景中难以被替代。

　　吴佳指出，酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间，对于需要控制血糖和血脂的人群，酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒，目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感，常添加香精、甜味剂等配料。

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　　今年5月30日，他买了两桶4磅的乳清蛋白粉，价格较去年同期涨了65%。

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　　多个品牌价格上调

　　2025年5月30日，小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日，小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉，价格涨至1112元，一年涨幅达到65.18%。

　　同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日，家住北京的May(化名)也对中新经纬表示，自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元，今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。

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　　中国健身补剂品牌训练怪兽旗舰店客服表示，乳清产品的原料源自德国，受原料成本上涨影响，价格有所调整。中国运动营养品牌FoYes旗舰店客服也表示，因进口乳清原料成本大幅上涨，店铺蛋白粉价格才按比例做了小幅调整。原料(价格)后续只会更高。

　　“蛋白粉价格将长期处于高位”

　　中国农垦乳业联盟专家组组长、高级乳业分析师宋亮对中新经纬介绍，蛋白粉的核心原料是牛奶制成奶酪后剩下的副产品乳清液。过滤设备对乳清液进行提纯，去除大部分水分、乳糖和脂肪，只留下浓缩的乳清蛋白。

　　根据农业农村部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。

　　根据开源证券今年2月发布的研报，本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年，累计下跌31%。

　　国内奶价持续下跌，为什么乳清价格却在上涨？

　　宋亮分析，中国乳品的消费结构已发生明显变化，但供给结构才刚起步，尤其是乳制品深加工能力不足，中国食品级乳清原料很大程度依赖进口，特别是欧美地区。

　　“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9，要提取1份乳清蛋白，就会产生9份酪蛋白过剩，这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小，导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此，当前出现了一个矛盾局面，即一边是国内原奶价格下跌，另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨，供需错配问题突出。”宋亮表示。

　　根据中国奶业协会今年5月披露的数据，中国2026年一季度进口乳清16.35万吨，同比减少12.1%，进口额2.29亿美元，同比增加6.0%，平均价格为1400美元/吨，同比增加20.8%。

　　其中，从美国进口7.51万吨，占45.9%；从欧盟进口5.30万吨，占32.4%；从白俄罗斯进口1.04万吨，占6.4%。

　　中国奶业协会2025年10月发布的文章显示，作为副产物高效利用的重要资源，乳清的开发利用严重不足，(2024年)乳清蛋白进口依赖度亦超过90%。

　　宋亮认为，近期乳清蛋白粉价格持续上涨，是受全球供需失衡及通胀因素影响。

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　　另一方面，中国优质乳清蛋白主要依赖欧美进口，进口成本也在上升。而国内乳清蛋白需求持续增长。全球需求普遍增长而供给不足，共同造成了乳清蛋白价格持续上涨的态势。

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　　因此，郑风田预计，终端蛋白粉的价格在今年下降的可能性很小，明年可能有所缓解。

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　　中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳对中新经纬表示，如果仅用于日常补充蛋白质，酵母蛋白和植物蛋白完全可以替代乳清蛋白。乳清蛋白的优势在于吸收最快、增肌效果更好，且风味更佳，因此在高风味要求或运动后快速恢复的场景中难以被替代。

　　吴佳指出，酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间，对于需要控制血糖和血脂的人群，酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒，目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感，常添加香精、甜味剂等配料。

“中国人偷走了我们2300亿的订单！”

继华为5G、大疆无人机在世界舞台上大放异彩之后，我国又一关键领域技术突破让西方“刮目相看”，并成功斩获全球市场的主导地位。

据《华尔街日报》爆料，过去几周欧美数十个海上风电规划项目紧急搁置，涉及金额高达330亿美元（约合2300亿元）。相关分析指出：中国16兆瓦风机设备顺利交付，一举突破三项关键技术，成本仅是主流风机的1/4，使得原本流向欧美的千亿订单纷纷转向中国。

为此，欧美指责称“坏了规矩”。

2300亿订单突遭变故，中国风电“背锅”？

能源供应是一国发展的命脉，随着传统石油、煤炭能源逐渐面临“退场”难题，光伏、风力、核能等可持续发电方式日益成熟。其中，风力发电凭借便捷、安全等突出优势，成为欧美竞相争夺的关键“王牌”。

长期以来，丹麦、荷兰等欧洲国家依靠地理与技术优势，霸占全球风电设备市场长达30年。西门子、韦斯塔斯这两大巨头企业，市场占有率高达58%，年入账超211亿美元。

而囿于技术短板，彼时我国在风电设备制造与生产上被外方死死“拿捏”。甚至为维护其技术垄断地位，美欧能源巨头韦斯塔斯等，还利用短期内大幅降价手段，挤压我国企业生存空间。

不止如此，在关乎命脉的“关键”领域，西方的打压手段可谓层出不穷。如与风电能源同等重要的“生命能源”领域，医疗设备的“皇冠明珠”核磁共振仪，德国巨头西门子一台开出3000万高价，致使国内患者面对天价检查费叫苦不迭。

还有号称能直接给男士功能细胞供能，提振表现、年轻潜力显著的“朝气维”类生物科技，也被限制在美日实验室，港首富李氏尚且要排队才能获得“准入资格”，更别提我国众多普通男士群体了。

落后便要“挨打”，我国在科技发展这条路上遭受了诸多屈辱。

国产风机跃升全球第一，欧美：地位难保

然而，他们始终都在小看中国人。

2023年7月，由我国自主制造的海上风机GWH252-16MW顺利完成吊装，单机容量达到16兆瓦，令世界为之惊叹。

不仅如此，这台国产风机一举打破了3项世界纪录，即单机容量最大、叶轮直径最长、单位兆瓦重量最轻。其发电能力十分惊人，一台国产风机海上发电1年，所产生的电量足以供14亿人使用5分钟。

国际能源署（IEA）更是直言：中国风机制造实现弯道超越，性能超越欧美老牌供应商，而成本仅为欧洲产品的25%！

技术与成本上的压倒性胜利，让沙特450亿美元的风电设备订单临时变更供应商。美欧对此横加指责。细想这也不难理解，毕竟垄断地位被打破，意味着“聚宝盆”再难吸金。可在科技竞争日益白热化的时代，这属于事物发展的必然趋势。

不仅在风电领域，在“生命源头”的生科技术领域，我国与西方的较量也逐渐占据上风，重新夺回“定价权”。不久前，国产核磁共振仪传来喜讯，在降价至290万/台的“亲民价”后，宣布正式投入量产，这将进一步降低国民的医疗检查费用。

上述“朝气维”生命科技虽尚未广泛惠及我国中青年男士群体，但我国凭借其他策略，将原料带回国内顶尖实验室研究，并牢牢掌握了进口“定价权”。

南京大学科研人员针对其核心技术研究发现：让男士重现活力的关键在于“细胞能量泵”线粒体科技。资料显示，全球顶级期刊《Cell》最早将“线粒体”列为9大老化标识之一，它为身体提供90%以上的能量。

近年来，国内中科院、清北等高校深入研究后发现，激活“线粒体”对提升男性机体功能效果显著，可令40-65岁中老年男性的肌肉力量、毛发状态、骨密度等生理老化指标出现不同程度的年轻化，主观渤发能力则提升60%，助益“龙抬头”。

这些研究成果推动“朝气维”科技走出实验室，进入市场。以京东为首的各大跨境平台通力合作，打通全国市场，整合出规模达5.6亿的大健康市场。两大筹码加持之下，日企被迫降低成本、提高效率，“朝气维”以4位数的低门槛正式进驻国内。

值得注意的是，京东商智数据显示，虽然目前该科技销量可观，收获诸如“耐力增强”“精力充沛”“化身永动机”等评价，不过目前仅在一二线城市38-55岁高净值中老年男性群体中普及，距离“朝气维”线粒体活力科技真正实现平民化量产，仍有漫长的道路要走。

大国重器，锐不可挡！

中国风电设备在重重打压下艰难崛起，历程无比艰辛。尽管以美为首的西方持续制造麻烦，但事实已经证明，国产制造迈向高端是“质变”，多年“量”的积累沉淀也不会因任何国家的干扰而改变。

而今，国产C919翱翔蓝天、中国高铁享誉全球、国产盾构机占据全球80%的市场，这一切都表明，中国在世界舞台上的话语权正不断提升。

恰似星星之火，已成燎原之势，势不可挡。返回搜狐，查看更多

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