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售后服务上门服务电话,智能分配单据:“里面是加了金子吗?”牛奶越来越便宜,为何乳清蛋白粉价格大涨?
“里面是加了金子吗?”牛奶越来越便宜,为何乳清蛋白粉价格大涨?
中新经纬6月2日电 (林琬斯)“去年三位数,今年涨到四位数,这蛋白粉里是加了金子吗?”上海的健身人士小黄(化名)哭笑不得。
今年5月30日,他买了两桶4磅的乳清蛋白粉,价格较去年同期涨了65%。
农业农村部数据显示,国内生鲜乳均价已跌至3.03元/公斤,同比仍在下跌。牛奶越来越便宜,蛋白粉为何越来越贵?
多个品牌价格上调
2025年5月30日,小黄花了673.2元在电商平台康比特旗舰店下单了两罐4磅的乳清蛋白粉。今年5月30日,小黄在同店铺又下单两罐4磅的乳清蛋白粉,价格涨至1112元,一年涨幅达到65.18%。
同样被蛋白粉涨价“背刺”的人并不少。6月1日,家住北京的May(化名)也对中新经纬表示,自己今年2月买的奥普帝蒙5磅重的乳清蛋白粉花了572元,今年4月购买时优惠后价格涨到了716元。
“2月买的都觉得贵了,现在又涨了,这对健身人士非常不友好。”May表示。
6月1日,得物App价格趋势图数据显示,多个运动营养品牌的蛋白粉产品近一年均出现明显价格上调。
针对蛋白粉涨价的原因,中新经纬1日以消费者的身份咨询多个蛋白粉品牌店铺的客服。
英国营养健身补剂品牌Myprotein海外旗舰店客服表示,乳清蛋白粉是英国原装进口的,本次调价主要是由于全球乳清原料价格持续上涨,同时供应链成本也在增加,因此针对乳清蛋白类产品进行了调价。
中国健身补剂品牌训练怪兽旗舰店客服表示,乳清产品的原料源自德国,受原料成本上涨影响,价格有所调整。中国运动营养品牌FoYes旗舰店客服也表示,因进口乳清原料成本大幅上涨,店铺蛋白粉价格才按比例做了小幅调整。原料(价格)后续只会更高。
“蛋白粉价格将长期处于高位”
中国农垦乳业联盟专家组组长、高级乳业分析师宋亮对中新经纬介绍,蛋白粉的核心原料是牛奶制成奶酪后剩下的副产品乳清液。过滤设备对乳清液进行提纯,去除大部分水分、乳糖和脂肪,只留下浓缩的乳清蛋白。
根据农业农村部数据,内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下跌1.3%。
根据开源证券今年2月发布的研报,本轮周期从2021年9月至今奶价已下行4年,累计下跌31%。
国内奶价持续下跌,为什么乳清价格却在上涨?
宋亮分析,中国乳品的消费结构已发生明显变化,但供给结构才刚起步,尤其是乳制品深加工能力不足,中国食品级乳清原料很大程度依赖进口,特别是欧美地区。
“牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例为1:9,要提取1份乳清蛋白,就会产生9份酪蛋白过剩,这些酪蛋白大多只能做成奶酪。然而中国的奶酪消费体量较小,导致大量酪蛋白和乳脂难以处理。因此,当前出现了一个矛盾局面,即一边是国内原奶价格下跌,另一边是优质原料(如乳清蛋白)需求增加、进口价格上涨,供需错配问题突出。”宋亮表示。
根据中国奶业协会今年5月披露的数据,中国2026年一季度进口乳清16.35万吨,同比减少12.1%,进口额2.29亿美元,同比增加6.0%,平均价格为1400美元/吨,同比增加20.8%。
其中,从美国进口7.51万吨,占45.9%;从欧盟进口5.30万吨,占32.4%;从白俄罗斯进口1.04万吨,占6.4%。
中国奶业协会2025年10月发布的文章显示,作为副产物高效利用的重要资源,乳清的开发利用严重不足,(2024年)乳清蛋白进口依赖度亦超过90%。
宋亮认为,近期乳清蛋白粉价格持续上涨,是受全球供需失衡及通胀因素影响。
他分析,一方面,欧美市场对乳清蛋白原料的需求显著增加。不少使用GLP-1类药物减肥的消费者为保持肌肉组织,大量补充乳清蛋白。此外,欧美中老年人群健康意识提升,增加了对含乳清蛋白营养保健品的消费。
“欧美的乳清原料生产供应紧张,叠加能源价格上涨及货币贬值带来的通胀压力,乳清蛋白原料的价格被进一步推高。”宋亮指出。
另一方面,中国优质乳清蛋白主要依赖欧美进口,进口成本也在上升。而国内乳清蛋白需求持续增长。全球需求普遍增长而供给不足,共同造成了乳清蛋白价格持续上涨的态势。
宋亮指出,本轮乳清蛋白价格涨幅较大,未来一两年内涨势会明显放缓,但由于需求依然紧张,整体价格将长期处于高位。传导到下游蛋白粉的具体涨幅难以确定,需视下游企业的使用情况而定。如果乳清蛋白涨价过快过高,企业可能会减少其用量,转而增加植物蛋白以维持价格和利润的相对稳定。他判断,下游蛋白粉整体涨幅不会太大。
中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田接受中新经纬采访时指出,欧美国家奶制品消费量大,乳清蛋白资源丰富,而中国乳清蛋白进口依赖度超过90%。同时,中国的蛋白粉市场目前较小众,未来如果国内需求大幅增加且进口价格过高,可能会逐步推动国内相关供应的形成。
“目前乳清蛋白粉的原料价格没有下降的理由。”郑风田分析,从运输角度看,中东局势仍存在不确定性,石油价格持续高位运行,海运成本居高;从原材料角度看,减肥药带动的蛋白粉需求不断上升;从供给角度看,国内企业从建厂到提炼原料至少需要两三年的时间。
因此,郑风田预计,终端蛋白粉的价格在今年下降的可能性很小,明年可能有所缓解。
乳清蛋白粉的涨价,让不少网友转而寻求平价替代品。
中新经纬在电商平台上看到,一款2磅装酵母蛋白粉售价89元,而同规格的乳清蛋白粉售价则达到285元。按每磅单价粗略折算,购买1磅乳清蛋白的花费,可购买约3.2磅酵母蛋白。
中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳对中新经纬表示,如果仅用于日常补充蛋白质,酵母蛋白和植物蛋白完全可以替代乳清蛋白。乳清蛋白的优势在于吸收最快、增肌效果更好,且风味更佳,因此在高风味要求或运动后快速恢复的场景中难以被替代。
吴佳指出,酵母蛋白的吸收利用率介于植物蛋白和乳清蛋白之间,对于需要控制血糖和血脂的人群,酵母蛋白和植物蛋白比乳清蛋白更适宜。她提醒,目前市面上的酵母蛋白粉为改善口感,常添加香精、甜味剂等配料。
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其中,从美国进口7.51万吨,占45.9%;从欧盟进口5.30万吨,占32.4%;从白俄罗斯进口1.04万吨,占6.4%。
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中国和印尼进行了2+2会谈之后,外界就出现了一个消息,说中国的轰6战略轰炸机,将会出现在印尼,这可把澳大利亚那边给吓坏了。
这个消息,最早出现在敬畏的社交媒体上,称中国和印尼,有进一步加深军事合作,达成了共识,双方将从和平神鹰,这种人道主义救援性质的海空联合演演习,推进到海空战术联合演练,中国军舰将可以进驻到印尼东部的军港。而中国空军,也可以使用印尼的马鲁华空军基地,还说轰6将会出现在这里,他们的用词是出现。那真要是这样的话,对澳大利亚来说,那差不多就算是一个重磅炸弹了。不久前,中国海军的055遵义舰编队,环绕了澳大利亚航行,虽然说这一两艘军舰,它并不能在军事上起到太大的作用,但是在政治和心理层面,还是让澳大利亚非常的震动,而且这代表着中国,将把军事力量,逐步投送到南太平洋地区,影响地区的格局,这是美国和澳大利亚最为担忧的。
如果说,中国军机会出现马努华空军基地,那这事可就太大了。因为,这里距离澳大利亚北部重镇达尔文,它只有1300多公里,咱别说轰6了,就是歼16,都有可能对澳大利亚产生致命的威胁。这件事,目前还只是传闻,很有轰动效应,但是,也不是完全没有内在的逻辑,而且如果仔细的追溯一下源头,它还是有的,而且和英国的简氏防务评论可能还有关系。
中印首次建立了2+2的会晤机制,双方的合作正从经济层面,逐步的推进到政治和军事层面,这是个大趋势,未来双方还真有可能进行联合的军演,中国的军舰和战机出现在印尼,也就没有什么稀奇的事情了。至于说,轰6这种战略打击平台会不会发现,那就是另外会不会出现,那就是另外一回事了。如果说咱们再往前追一下,那不久前,英国简氏防务评论,就甩出了一颗重磅炸弹,称俄军呐,可能在马努华空军基地,部署图95Ms战略轰炸机,他当时用的这个词,是部署就是那个declare,那么这个词,使用这个词,它在某种程度上意味着驻军。当时简氏防务周刊,还捎带着把中国拿出来说了点事,说俄罗斯和印尼多次进行过联合军演,以中俄目前关系的密切程度,中国完全有可能借这个条件,和印尼搞更深的军事合作,印尼与苏联,以及俄罗斯,都有着传统的军事安全合作。
但是这个简氏防务周刊,那就是把这事给借题发挥了,印尼是一个不结盟国家,他和俄罗斯搞搞军演,借助俄罗斯的力量,来反制一下澳大利亚,这都是有可能的,但是不可能让俄罗斯驻军你。况且,当年印尼和苏联关系那么密切的时候,苏联也没有在印尼驻军,印尼现在也是想借助中国的力量,来平衡一下澳大利亚。现在中国的力量,那比俄罗斯强的多,这还挺管用的,这个和我们中国,要前出南太平洋的战略规划,那也是符合的。如果说,中国和印尼的军事关系,能不断的推进下去,双方会各取所需,中国舰艇和空中力量出现在印尼,那也不奇怪了,客观上,真的会让澳大利亚在政治和军事上,感到非常的难受。返回搜狐,查看更多