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售后服务上门服务电话，智能分配单据：开封2小时，细菌数量暴涨！很多人天天在喝，有人甚至进急诊……
最近
一则关于奶茶的新闻让人震惊
奶茶开封2小时后
菌落总数超标
还检出大肠菌群
放久了的奶茶有一种毛病——
细菌暴增，越喝越脏
相信不少人
都有这样的习惯：
点了杯奶茶猛嘬一口
就搁在一旁慢慢喝上一天
甚至还有人
凑单点多杯，喝一杯囤一杯
第二天醒来继续喝
一不小心就喝进了急诊
放久了的奶茶到底有多脏？
奶茶建议尽快喝
喝得越慢，细菌越多
上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测，它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。
结果发现，各种奶茶在开封后，放置2小时、4小时和6小时，细菌总数会显著增长。
其中，用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”，菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。
而用料相对复杂的其他几种奶茶，就不一样了：放置4小时和6小时后，细菌总数可达几十万CFU/mL！
而且，就算不开封，奶茶放置超过2个小时，细菌总数也会成倍增长。
奶茶里常见的细菌包括：大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时，它们会在奶茶中快速繁殖。
虽然现制奶茶没有强制国标，但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022)：菌落总数≤10000CFU/mL，大肠菌群≤10CFU/mL。
所以，奶茶建议一定在2小时内喝完，这不只是为了口感好，更是为了安全。
好好的奶茶，细菌从哪儿来？
奶茶本身就可能有细菌
瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌，密封后基本无菌。
但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少，喝下去没事，放久了就开始大量繁殖。
对嘴喝，细菌繁殖更快
当你直接用嘴对着杯口喝，口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分，简直是细菌的“自助餐厅”。
有研究表明：装在塑料瓶中的茶饮料，喝过后立即检测，剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落；常温放置24小时后，细菌繁殖100倍以上。
实验室实测：
喝过的奶茶，越来越脏
有博主专门做了实测：把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测
结果①：喝过的奶茶，大肠菌群暴增
喝过放2小时vs喝过放4小时，菌落总数最高增长不到2倍，但大肠菌群最高增长了5.9倍。
原因很直接：口腔中的微生物被带入饮品中，加上奶茶本身就有微生物，共同作用下快速繁殖。
结果②：没开封的奶茶，也不干净
检测发现——未开封放置2小时，已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面，11杯高于10CFU/mL，3杯异常之高。
规律很明显：奶茶，尤其是带小料的奶茶，更容易出现大量微生物；而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。
不想奶茶越喝越脏？
记住3个实用技巧
技巧1：
2小时内喝不完，放冰箱，盖好保鲜膜。
技巧2：
2~4小时内没喝完，加热1~3分钟(中心温度70℃以上)，冷却到适口温度再喝。
技巧3：
超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常，直接扔掉。
快分享给你身边
爱喝奶茶的朋友
别花了钱，还伤了身
转发提醒！
来源：新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布
监制：韩霁
审核：王跃跃
编辑：张萌
校对：马辉
来源：中国经济网微信公众号
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东南网12月8日报道（福建日报记者陈欢欢通讯员高坤颖刘其燚）
“各位乡亲，今天8点半集中在榕树下开展‘健康日’活动，请村民朋友们积极参加。这周气温降低，大家务必做好防寒保暖准备，祝大家身体健康。”2日上午8点，广播准时响起，罗源县白塔乡塔里村副主任周爱平的声音穿透村巷。不一会儿，村民们陆续走出家门，向村里的老榕树奔去。
在榕树下“健康亭”里，驻村第一书记林文朝一边为村民测量血压，一边关切地叮嘱道。
塔里村共有680名户籍人口，但常住人口不足百人，多为留守老人。林文朝告诉记者，他刚驻村时，经过挨家挨户走访，发现许多老人患有高血压、糖尿病等慢性病，却仍普遍抱有侥幸心理，作息不规律、服药时间不固定。
“我们建议大家按时服药，但得到的回应大多是‘太麻烦了’‘都是小毛病，不要紧’。有些村民对医保政策不了解，觉得长期买药要花很多钱，就拖着不去检查。”林文朝回想起当时走访的情形，语气中仍带着焦急。
转机出现在两年前，在罗源县民政局和白塔乡政府的支持下，天朗社会工作服务中心在乡里驻点开展“守望健康·爱暖邻里”系列活动，将每周二定为塔里村的“健康日”。社工和乡村携手，设立了“健康家”服务站与“健康学习墙”，组织起多支村民志愿者队伍，还联合乡镇卫生院开展了“医步到家”移动诊疗服务。
如今，虽然社工活动即将结束，但塔里村“两委”主动接过接力棒，不少热心村民当起志愿者，天朗社工也派人来协助，共同将每周二这份温暖延续下去。
为村民们测量好血压后，林文朝和社工于爱清又带上仪器，赶往黄美果老人的家。老人在一次摔倒后，双腿留下伤，再加上常年痛风，他的行动严重受限。为老人测完血压后，于爱清送上两个小握力球，细心地教老人用法。
“我知道自己高血压很多年了，但以前总是怕给在外工作的孩子们添负担，现在每周二有社工到村里帮我们量血压，叮嘱我吃药，血压控制得特别好。”76岁的老人林淑珍说，眼里满是感激。
看着每周二社工和志愿者们风雨无阻地为“健康日”活动奔波，老人们的观念逐渐发生转变。
“村里很多老人一开始都不是很配合我们的工作。我们每天打电话提醒他们按时用药，经常上门陪伴他们、关心他们。渐渐地，这些老人对我们敞开了心扉。”于爱清回忆起两年来和老人们的相处，不禁动容。
此外，这两年时间里，塔里村也培养起一批村民骨干，他们能够熟练地为老人们检查身体、记录数据，并对指标异常的村民给予贴心提醒与健康建议。
榕树下，看着暖阳照在老人们爽朗的笑脸上，林文朝说，今后村里的“健康日”将逐步增加血糖测量、健康知识讲座等服务内容，让榕树下的“健康约定”持续更久、更暖人心。