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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

刚刚研究机构公开最新成果空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

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　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

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　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

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　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

近日，一份关于《生化危机9》早期开发情况的爆料引发关注，消息透露：原版《生化危机9》设定为一个多人在线合作的大型开放世界游戏，舞台设在一座以新加坡为灵感打造的虚构岛屿。里昂与吉尔安将成为该作的双主角。然而，该设定在2021年被推翻，原有的开放世界和多人联机玩法遭到取消，吉尔的戏份被大幅削弱。

外媒comicbook发文表示，有关吉尔戏份的传闻令人失望，距离吉尔最后一次在正传中作为主角登场（不算重制版），已经过去了将近20年，她上一次出现在正传中还是在《生化危机5》，而那次她也并非主角。

目前的传闻表明，《生化危机9》的主角将是里昂·肯尼迪。外媒表示，他和克里斯·雷德菲尔德已经在系列中被“用烂”了。尤其是克里斯，几乎成了卡普空只要需要“老角色”出场时的首选。而与此同时，其他许多同样重要的角色却长期被雪藏。

除非《生化危机》彻底重启。从整体来看，这种“边缘化”现象似乎更多地出现在女性角色身上。比如瑞贝卡和克莱尔同样鲜有出场，如今，她们的故事发展似乎让开发团队难以找到合理的切入点将她们带回舞台。

回顾吉尔最后的主要剧情发生在《生化危机启示录》和《生化危机5》之间。当时她与克里斯奉命重返斯宾塞洋馆，却在此与老对头威斯克再度交锋。战斗中，为救克里斯，吉尔与威斯克一同坠崖，生死不明。

当然，她没有死。威斯克将她当作Uroboros实验的试验品，结果因她曾感染T病毒，使得她对Uroboros有免疫力，从而成为提升病毒的新“关键材料”。后来，克里斯救出了吉尔——而这，也成了她故事的终点。从那之后，她几乎没有在系列正统作品中登场。

媒体指出，《生化危机》系列几乎将她从世界中抹去，这才是真正让人失望的地方。虽然无法断言吉尔的未来是否真的就此终结，但从过去十几年的轨迹来看，她的命运并不令人乐观。

也许彻底重启会是一个不错的选择。这不仅能为角色们的命运提供重新编排的机会，也有利于回归《生化危机7》和《村庄》那种小规模、紧张感强的生存恐怖氛围，而不是继续走《生化危机5&6》那样的动作路线。/阅读下一篇/返回网易首页下载网易新闻客户端

沉默处见信仰荣耀中铸：初心