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售后服务上门服务电话,智能分配单据:开封2小时,细菌数量暴涨!很多人天天在喝,有人甚至进急诊……
最近
一则关于奶茶的新闻让人震惊
奶茶开封2小时后
菌落总数超标
还检出大肠菌群
放久了的奶茶有一种毛病——
细菌暴增,越喝越脏
相信不少人
都有这样的习惯:
点了杯奶茶猛嘬一口
就搁在一旁慢慢喝上一天
甚至还有人
凑单点多杯,喝一杯囤一杯
第二天醒来继续喝
一不小心就喝进了急诊
放久了的奶茶到底有多脏?
奶茶建议尽快喝
喝得越慢,细菌越多
上海市消费者权益保护委员会曾选取四款奶茶进行专业检测,它们分别是奥利奥蛋糕奶茶、燕麦奶杨枝甘露、霸气葡萄玉油柑和波霸奶茶。
结果发现,各种奶茶在开封后,放置2小时、4小时和6小时,细菌总数会显著增长。
其中,用料简单、口味清淡的“霸气葡萄玉油柑”,菌落总数相对少一些——2个小时、4小时、6小时的菌落总数分别为2700、3100和6100CFU/mL(CFU/mL指的是每毫升样品中含有的菌落总数)。
而用料相对复杂的其他几种奶茶,就不一样了:放置4小时和6小时后,细菌总数可达几十万CFU/mL!
而且,就算不开封,奶茶放置超过2个小时,细菌总数也会成倍增长。
奶茶里常见的细菌包括:大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌等。当温度、酸碱度等条件适宜时,它们会在奶茶中快速繁殖。
虽然现制奶茶没有强制国标,但可参考《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022):菌落总数≤10000CFU/mL,大肠菌群≤10CFU/mL。
所以,奶茶建议一定在2小时内喝完,这不只是为了口感好,更是为了安全。
好好的奶茶,细菌从哪儿来?
奶茶本身就可能有细菌
瓶装饮料出厂前要经过严格杀菌,密封后基本无菌。
但现制奶茶没有杀菌步骤。空气中的细菌、原料自带的微生物、制冰用水、操作台、杯具……每一个环节都可能引入细菌。只是初始数量少,喝下去没事,放久了就开始大量繁殖。
对嘴喝,细菌繁殖更快
当你直接用嘴对着杯口喝,口腔里的细菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等)会随着唾液回流到奶茶里。奶茶富含蛋白质和糖分,简直是细菌的“自助餐厅”。
有研究表明:装在塑料瓶中的茶饮料,喝过后立即检测,剩余茶水中的细菌总数即可达到每毫升上万菌落;常温放置24小时后,细菌繁殖100倍以上。
实验室实测:
喝过的奶茶,越来越脏
有博主专门做了实测:把市面上主流的奶茶、鲜奶茶、果茶、酸奶、咖啡共36杯分两组送实验室检测
结果①:喝过的奶茶,大肠菌群暴增
喝过放2小时vs喝过放4小时,菌落总数最高增长不到2倍,但大肠菌群最高增长了5.9倍。
原因很直接:口腔中的微生物被带入饮品中,加上奶茶本身就有微生物,共同作用下快速繁殖。
结果②:没开封的奶茶,也不干净
检测发现——未开封放置2小时,已有9杯奶茶菌落总数超过10000CFU/mL。大肠菌群方面,11杯高于10CFU/mL,3杯异常之高。
规律很明显:奶茶,尤其是带小料的奶茶,更容易出现大量微生物;而现点现做的咖啡、柠檬水相对好一些。
不想奶茶越喝越脏?
记住3个实用技巧
技巧1:
2小时内喝不完,放冰箱,盖好保鲜膜。
技巧2:
2~4小时内没喝完,加热1~3分钟(中心温度70℃以上),冷却到适口温度再喝。
技巧3:
超过4小时(车里或工位敞开放置超过2小时)或感官异常,直接扔掉。
快分享给你身边
爱喝奶茶的朋友
别花了钱,还伤了身
转发提醒!
来源:新华社微信综合湖北日报、新闻坊、中国珠海发布
监制:韩霁
审核:王跃跃
编辑:张萌
校对:马辉
来源:中国经济网微信公众号
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中国网12月23日讯(记者李智)今年是中国“十四五”规划收官之年,也是“十五五”规划谋篇布局之年。中国共产党第二十届中央委员会第四次全体会议和中央经济工作会议,不仅对当前和今后一个时期中国经济社会发展作出科学谋划部署,还向全球传递中国坚定不移扩大高水平对外开放等积极信号,稳定国际预期。
对此,在华外资企业普遍看好中国市场,并对中国经济向好前景持乐观态度。
市场升级,外资坚定长期发展信心
中国正从“世界工厂”转向“全球创新中心”。这为跨国企业带来前所未有的机遇。如何准确把握中国市场、如何进行前瞻布局,成为企业实现可持续发展的关键。
毕马威中国客户及业务发展主管合伙人江立勤表示,中国市场的结构性创新与升级正推动跨国企业重新审视其在华战略。毕马威发布的《2025年跨国企业中国展望》报告(以下简称:《报告》)显示,跨国企业在中国长期发展信心坚定,越来越多的企业将战略重心从单纯追求扩张转向专注盈利模式的转变,并通过本土化创新和数字化投入以提高运营效率,优化定价策略,提高利润率,构建在中国市场的战略竞争力。
松下控股株式会社全球副总裁、集团中国东北亚总代表本间哲朗在接受采访时强调,中央经济工作会议提出“坚持对外开放,推动多领域合作共赢。”等明年中国经济工作的重点任务,对于已经在中国深耕47年的松下来说,如同吃了一颗定心丸,让我们更加有信心继续投资中国、投资未来。
他指出,中国是松下最大的海外事业基地、最重要的战略市场之一。松下自1978年进入中国市场,始终是中国改革开放的受益者、见证者和贡献者。“自《外商投资法》实施以来,我们感受到中国对外开放的大门越开越大,营商环境不断改善,为广大在华外资企业提供了深入更多领域的机会。”本间哲朗说。
数字化转型,提升竞争力的关键抓手
数字化转型驱动生产生活和治理方式变革,不仅是企业自身的战略选择,更是与中国国家战略同频共振的关键。面对中国日益激烈的市场竞争和快速迭代的技术环境,数字化转型已成为跨国企业提升竞争力的关键举措。《报告》显示,超过90%的受访企业计划(或已经)开展数字化投资,其中52%的企业将“加强数据分析能力”作为首要任务,46%的企业致力于“升级信息技术基础设施”,36%的企业正积极“投资新兴技术”。在应用人工智能方面,58%的跨国企业已经在其业务运营中使用了人工智能工具。
“我们看到中国在AI、新能源、低碳科技等新赛道上迸发出的独特机遇。这不仅是市场规模的吸引力,更是中国在数字基建、应用场景创新、完整产业链以及大量的工程师人才等方面综合优势的共同作用。”本间哲朗相信,中国在这些领域的先发优势和迭代速度,将成为驱动他们全球创新的关键力量。
他强调,在竞争如此激烈的中国,松下必须持续加大本土化研发与合作、充分利用中国供应链的优势,并紧抓中国新能源、智能制造、AI等发展领域的先机,在速度、成本等方面磨炼自身的实力,从“在中国,为中国”向“在中国,为全球”战略升级。
持续投资,与中国市场共成长
《报告》显示,当前,多数行业的跨国企业对在未来中国居民收入增长前景持更为乐观的态度,94%的企业仍在继续投资和看好中国市场,75%的受访跨国企业将在2025年保持或追加在中国大陆的投资。
毕马威中国跨国企业渠道联合主管合伙人韩睿盛表示,过去六个月,跨国企业在中国的并购活动显著增加,主要由两种关键策略驱动。首先,全球跨国企业正在收购电动汽车、医疗科技、生物科技等领域表现出色的企业,助力挖掘全球业务潜力并充分利用生产能力。其次,在更贴近消费者领域,面对激烈的本土竞争和充满挑战的市场,跨国企业正在通过收购分销商、代理商和代工企业进行垂直整合,以更好地了解和服务于中国消费者。
本间哲朗注意到,中国“十五五”规划建议中提出的扩大高水平对外开放、缩减外资准入负面清单以及稳步扩大制度型开放等一系列举措,为外资企业创造了更加透明、稳定和可预期的营商环境。特别是“十五五”规划建议中强调的深入推进数字中国建设;加快建设新型能源体系;积极应对人口老龄化,健全养老事业和产业协同发展政策机制;推动技术改造升级,促进制造业数智化转型,发展智能制造、绿色制造等方向,“让我们深感中国市场的广阔机遇”。
他强调,“我们长期看好中国经济的走势,因为中国不仅是制造大国、消费大国,还是创新大国。松下愿与中国的合作伙伴携手,共同为高质量发展贡献力量”。
毕马威方面也认为,中国即将进入“十五五”时期,并持续推进扩大制度型开放等举措,这对跨国企业而言,不仅是继续深耕中国市场的战略机遇期,更是其从参与者向共建者转型的关键期。
编审:王月博张艳玲【马旷】