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售后服务上门服务电话，智能分配单据：空气炸锅纸加热致癌？咖啡滤纸含荧光剂？真相来了

　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

　　网传“空气炸锅纸加热有毒、会致癌”？

　　除了蒸笼纸，有关空气炸锅纸的安全问题也有不少争议，有网友担心高温加热会释放致癌物。

　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

　　检测机构高级工程师苏春娟介绍，炸锅用纸样品经过一系列前处理后，由气质联用仪检测苯类物质残留情况，没有检出甲苯、二甲苯类物质。

　　针对消费者关注的空气炸锅纸中是否会有致癌物丙烯酰胺的残留问题，上海市消保委也委托机构对7款正规生产的空气炸锅纸样品进行了检测，结果显示并没有此类物质的残留。

　　网传“白色咖啡滤纸含荧光剂”？

　　咖啡滤纸通常有原木色和纯白色两种，有传言称，白色咖啡滤纸含有荧光剂，真的如此吗？

　　检测人员通过紫外线分析仪，对多款咖啡滤纸开展了荧光性物质定性检测，发现非食品使用的A4纸荧光反应明显，有荧光增白剂成分，而纯白色咖啡用纸无荧光反应，是安全的。

　　从6款咖啡滤纸的检测结果上看，不论是白色还是原木色滤纸，都通过了甲醛、荧光性物质等各项安全标准。

　　消费提示：

　　认准国标、避免“三无”产品

　　综合来看，本次检测所有样品均未检出甲醛、荧光性物质、矿物油迁移、丙烯酰胺等有害物质，重金属、微生物及非挥发性物质总迁移量都在标准限值内。消费者日常如何辨别购买？使用的烹饪用纸是否安全？上海市消保委对此做出了提示。

　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　消费者在选购时，应额外注意产品是否标注GB 4806.8，以及“食品接触用”字样和完整厂名、厂址，避免购买“三无”产品。

　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

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　　近期，“空气炸锅纸加热致癌”“蒸笼纸存在蒸发残渣值超标”“白色咖啡滤纸含有荧光剂”等网络传言出现，这些是真的吗？上海市消保委对市面上主流的25款烹饪用纸进行了检测，揭开真相。

　　25款烹饪用纸未检出致癌物

　　近期，网传“蒸笼纸蒸发残渣值超标”以及“蒸笼纸中含有3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP (1,3-二氯-2-丙醇)两种致癌物”的说法引发了消费者关注。

　　检测人员模拟蒸笼纸接触油性、酸性等不同食物的实际使用场景开展安全检测，本次共检测了25款烹饪用纸，包含7款空气炸锅纸、6款蒸笼垫纸、6款食物吸油纸和6款咖啡滤纸。

　　蒸发残渣值，是指纸张在特定高温下，析出并迁移到食物中的非挥发性物质总量。本次检测结果显示，所有样品的蒸发残渣值均在标准限值内，也并未检出3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇)和1,3-DCP(1,3-二氯-2-丙醇)等致癌物。

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　　事实上，常用的空气炸锅纸多为硅油纸。由于这类纸张呈“三明治”结构，中间淋膜层的黏合剂将原木浆底纸层与直接接触食物的食品级硅油层紧紧黏合，让不少消费者担心存在苯类物质残留。

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　　专家介绍，我国现行食品接触用纸的核心强制国标是GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

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　　使用空气炸锅纸时，需注意该纸张在230℃环境下连续使用不宜超过20分钟。若超时建议中途及时更换，同时使用过程中将纸张压牢，避免其接触高温部件引发燃烧。

　　来源：央视新闻微信公众号

　　监制/王元

齐鲁晚报·齐鲁壹点吕奇通讯员张明辉

5月17日，由共青团烟台市委、烟台市关心下一代工作委员会、烟台市体育局、烟台市教育局、烟台市科学技术协会主办，烟台市青少年宫、烟台市教育装备与技术研究中心、烟台市科技馆、芝罘区南通路小学承办的“强国复兴有我”2025年烟台市第一届青少年航空航天航海模型竞赛，在芝罘区南通路小学幸福校区拉开帷幕。此次赛事共吸引来自全市中小学组别82支队伍，745名青少年选手齐聚一堂，以创意与科技为翼，展开了一场精彩纷呈的航空航天航海模型竞技。

此次赛事作为“飞向北京·飞向太空”全国青少年航空航天模型教育竞赛和“我爱祖国海疆”全国青少年航海模型教育竞赛烟台市选拔赛，共18个项目。赛前进行了开幕仪式，比赛过程中，选手们不仅展示了模型的技术性能，还展示了对航空航天航海的理解和热爱。

在篮球场水池区域，选手们或蹲或站，紧盯水面，根据模型航行状态迅速调整参数，专注神情令人动容。中国航空母舰模型直线航行赛与中国导弹护卫舰模型直线航行赛同步进行，参赛选手操控模型模拟舰艇在“水域”中直线竞速。随后进行的“中华鲟”鱼雷电动模型航行赛、新“自由”号遥控游艇水上足球赛、“白马湖”号400遥控帆船饶标赛，则考验模型在水中的动力控制与航行精准度。

室外放飞比赛现场，此起彼伏的欢呼声与引擎嗡鸣声交织。选手们全神贯注调试模型，或手持遥控器精准操控无人机穿越障碍，或屏息凝神等待火箭升空，展现出扎实的动手能力和创新思维。体育馆内，悬浮纸飞机绕标挑战赛要求选手设计的纸飞机利用气流悬浮并穿越指定标靶，兼具创意与技巧；遥控电动直升机障碍赛与室内遥控固定翼竞速赛则考验选手对遥控设备的操控精度，在复杂障碍或竞速路线中展现飞行技巧。

南湖“红船”模型制作赛与中国“海警船”制作赛现场，选手们专注拼接零件，以精巧工艺还原船只细节。随后，南湖“红船”1:40遥控绕标赛、中国海警船电动模型直线航行赛在篮球场水池进行激烈角逐，考验模型在水域中的灵活转向与速度控制。

此次比赛受到学生、家长及社会的广泛关注，不仅为全市青少年提供了一个展示自我、交流学习的平台，也为烟台市的航空航天航海模型运动发展注入了新的活力，选手们比赛中相互切磋，分享经验，共同推动航空航天航海模型运动的发展。

央：企负责人会议释放{这些信号}